Speisekarte von Zum Alten Zollhaus

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2024

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Vorspeisen Suppen Gulasch Vegetarisch Fleischiges Vom Grill und aus der Pfanne Aus dem Wasser Wir empfehlen Süsses

Vorspeisen

BEEF TATAR (VON ÖSTERREICHISCHEN ALM-RIND)

mit Heumilchbutter und Weissbrot

17,00 €

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CREMIGE BURRATA

mit lauwarmer Caponata und Basilicumpesto

15,20 €

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RINDSCARPACCIO

mit Rucola,Grana Käse und Pinienkerne

16,00 €

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MARINIERTE EIERSCHWAMMERL

mit rosa gebratenem Roastbeef und Trüffelmayonaise

14,50 €

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1/2 DTZ. WEINBERGSCHNECKEN

von Gugumuck mit Weissbrot und Käse überbacken

14,80 €

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Suppen

RINDSUPPE

mit Leberknödel oder Frittaten

4,00 €

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ALT WIENER KARTOFFELSUPPE

mit Eierschwammerl und Steinpilzen

5,80 €

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TIROLER KASPRESSKNÖDELSUPPE

4,90 €

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FRANZ. ZWIEBELSUPPE

5,50 €

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Gulasch

KESSELGULASCH

von Almo Rind mit Butternockerl

16,00 €

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FIAKERGULASCH

von Almo Rind mit Salzkartoffeln, Spiegelei und Hauswürstel

16,00 €

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BAUERNGULASCH VON ÖSTERREICHISCHEN ALM RIND)

mit Knödel und Gurkerl

16,00 €

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RINDSGULASCH (ALMO-RIND)

von Österreichischen Alm-Rind)

14,00 €

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Vegetarisch

KÄRNTNER KASNUDELN (FAUSTNUDELN)

mit bunten Blattsalat

16,00 €

vegetarisch

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VEGANER KRÄUTERSALAT MIT EINGELEGTEN RADIESCHEN

Pfirsich und herzhaften Granola

15,50 €

vegan

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KARTOFFELPUFFER MIT BLATTSPINAT

mit Sauce Tartare und Spiegelei

14,20 €

vegetarisch

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EIERSCHWAMMERLGULASCH

mit Serviettenknödel

20,00 €

vegetarisch

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EIERNOCKERL

mit bunten Blattsalat

14,20 €

vegetarisch

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Fleischiges

HÜHNER- ODER PUTENWIENER (HERBERT LUGITSCH/FELDBACH ST.)

mit Petersilerdäpfel

15,80 €

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SCHWEINS ODER SUR CORDON BLEU

von Fam. Ortner /Ötscherblick) mit Petersilerdäpfel

15,80 €

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SCHWEINS- ODER SURWIENER (ÖTSCHERBLICH FA. ORTNER))

mit gemischten Salat

15,80 €

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STEIRER CORDON BLEU (STROHSCHWEIN N.Ö.)

mit Bauernschinken und Teichalmer Stollenkäse gefüllt, in Kürbispanier mit Bratkartoffeln

16,30 €

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SCHWEINS (STROHSCHWEIN/ÖTSCHERBLICK) ODER PUTENCORDON BLEU (FA.WECH KÄRNTEN)

mit Petersiledäpfel

16,80 €

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1/2 BACKHUHN AUSGELÖST

(Herbert Lugitsch/Feldbach ST.) mit Kartoffel- und Vogerlsalat

17,00 €

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GEBACKENE HÜHNERLEBER (FA.LUGITSCH)

auf Kartoffelsalat

16,00 €

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FÖRSTERROSTBRATEN (BAYRIED AT)

mit Eierschwammerl und Butternockerl

24,00 €

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CEVAPCICI

mit Pommes-frites und Zwiebelsenf

13,00 €

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Vom Grill und aus der Pfanne

TAFELSPITZ AUF WIENER ART

mit Rösti, Sauce Tartare, Apfelkren Blattspinat und Gemüse

22,00 €

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GESCHMORTE RINDSBACKERL (AT)

mit Kartoffelpüree und Englischen Gemüse

20,00 €

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KALBSBUTTERSCHNITZEL (AT)

mit Kartoffelpüree und Englischen Gemüse

23,00 €

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FILET STEAK (IRISCHES SALON BEEF)

mit Pommes-Frites Gemüseboqet und Spiegelei oder Pfeffersaftl, Krocketten und Gemüsebouqet

38,00 €

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WEISSER SOLO SPARGEL (SULZMANN)

mit Prosciutto und Nussbutter

18,00 €

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SCHWEINS CORDON BLEU

mit Eierschwammerlfülle und Petersielkartoffeln

19,00 €

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SCHWEINSLUNGENBRATEN (WALDROCK AT)

mit Eierschwammerl und Kartoffelkrocketten

25,00 €

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ALT WIENER ZWIEBELROSTROSTBRATEN (SALON BEEF AT.)

mit Bratedäpfel

22,00 €

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Aus dem Wasser

GEBACKENES KABELJAUFILET

mit Mayonaisesalat

19,50 €

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GEBRATENES FORELLENFILET (SALZBURGER LAND)

auf Eierschwammerl-Kartoffelgröstl und wilden Brokkoli

25,00 €

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ZANDERFILET GEGRILLT

mit Gemüse und Petesielkartoffeln

23,00 €

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Wir empfehlen

GEBRATENE ENTE (AT)

mit Rotkraut und Kartoffelknödel (auf Vorbestellung)

24,00 €

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Süsses

SCHOKOMOUSSE

von Zotters Zartbitterschokolade mit Kirsche

9,40 €

vegetarisch

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MARMELADEPALATSCHINKEN

(2 Stk.)

6,10 €

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SALZBURGER NOCKERL (2PERS.)

auf Preiselberen

16,20 €

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ERDBEER- MELBA

mit Vanille

9,50 €

vegan

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SAN SEBASTIAN TOFENTORTE

mit Beerebragout

8,20 €

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EISMARILLENKNÖDEL (2ST)

mit Beerenragout

7,80 €

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EISKAFFEE

6,70 €

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MARILLENTIRAMISU

mit weißer Schokolade und Pistazie

9,20 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Alten Zollhaus ist der 22.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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