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Zur Traube

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Fischerstraße 4
78464 Konstanz

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Speisekarte von Zur Traube

Zuletzt aktualisiert am 05.04.2024

Tageskarte

Bärlauchsuppe nach Art des Hauses
mit Sahne garniert
6,40 €
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Rinderbrühe
mit Maultäschle
5,20 €
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Kleiner bunter Salatteller
5,00 €
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Bunter Salatteller
5,80 €
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Salatteller Weltmeister
mit verschiedenen Saison- und Blattsalaten und gebratenen Putenbruststreifen
13,90 €
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2 Maultaschen
abgeschmelzt, dazu Kartoffelsalat
11,20 €
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3 Gemüsemaultaschen
in Käsesoße, dazu kleiner Salatteller
11,20 €
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Käsespätzle
mit kleinem Salatteller
11,20 €
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Schweinebraten
mit Apfelrotkraut, dazu hausgemachte Semmelknödel
14,80 €
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Rinderbraten
mit Erbsen-Karotten-Gemüse, dazu Hausmacher Spätzle
15,80 €
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Lammkeulenbraten
in feiner Soße mit Bohnen im Speckmantel, dazu Kartoffelkroketten
25,90 €
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Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter dazu Pommes frites
17,20 €
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Putenschnitzel
in bunter Pfefferrahmsoße dazu Pommes frites
17,70 €
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Schweinefilets-Töpfle
mit Champignonköpfen in Rahmsoße dazu Hausmacher Spätzle
22,00 €
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Zwiebelrostbraten
mit Pommes frites
22,90 €
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Norwegisches Lachsfilet, gebraten
mit Kräuterbutter dazu Brokkoli in Mandelbutter
23,90 €
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Zanderknusperle
in Backteig, dazu Remouladensoße und feiner Kartoffelsalat
22,90 €
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Spezialitäten

Vorspeisen & Salate

Rinderbrühe
mit hausgemachten Markklößchen
5,20 €
Schmeckt mir!
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kleiner bunter Salatteller
5,00 €
Schmeckt mir!
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bunter Salatteller
5,80 €
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Salatteller Weltmeister
mit verschiedenen Saison- und Blattsalaten und gebratenen Putenbruststreifen
13,90 €
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Salatteller Räucherlachs
mit verschiedenen Saison- und Blattsalaten, gefüllter Kartoffel-Frischkäse-Tasche und Räucherlachs
16,30 €
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Hauptgerichte

Kalbsrahmbraten
mit feinem Gemüse,dazu Hausmacher Spätzle
19,90 €
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Schweinefilets-Töpfle
mit Champignonköpfen in Rahmsoße dazu Hausmacher Spätzle
22,00 €
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Lammkeulenbraten
in feiner Soße mit Bohnen im Speckmantel,dazu Kartoffelkroketten
25,90 €
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Braten vom Soay-Schaf
in kräftiger Soße dazu Brokkoli in Mandelbutter und Kartoffelkroketten
25,90 €
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Geschnetzeltes vom Soay-Schaf
in feiner Soße mit Champignons dazu Kartoffelknödel
25,90 €
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites
29,90 €
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Bodensee-Hechtklößchen
in feiner Krebssoße auf Blattspinat, dazu Buttereis
24,30 €
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Norwegisches Lachsfilet
gebraten, mit Kräuterbutter dazu Brokkoli in Mandelbutter
23,90 €
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Zum Nachtisch

Creme Caramel
mit Sahne garniert
5,10 €
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Zwei Topfenknödel
an Brombeerkompott, mit Haselnusseiscreme
7,30 €
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Schokoladige Helene
Birnenhälfte an Schokoladenmousse und Schokoladeneiscreme, mit Sahne garniert, dazu warme Schokoladensoße
8,70 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Traube ist der 05.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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