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SITARA

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Paradiesstraße 7
78462 Konstanz

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Speisekarte von SITARA

Zuletzt aktualisiert am 25.08.2023
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Kalte Vorspeisen

Sitara-Salat Gemischter Sala
10,90 €
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Sitara-Salat Gemischter Salat
mit hausgemachtem indischen Käse
11,90 €
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Chicken Tikka Salat
mit Hähnchen und buntem Reichenauer Salat
11,90 €
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Behel Puri
mit Puffreis, Linsen, Zwiebeln, Tomaten und Koriander
8,90 €
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Alu Chana Chaat
mit kichererbsen, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Zitronensaft
8,90 €
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Jheenga Salat
mit gemischtem Salat und Garnelen
14,90 €
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Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit Minz-Joghurt-Dip und Tamarinde serviert.
Paneer Pakora
mit Kichererbsenmehl, Salz, Chili, Koriander und Kurkuma
8,90 €
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Vegetable Pakora
mit Saisonales Gemüse und Kichererbsenmehl
7,90 €
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Onion Bhaji
mit Zwiebeln und Kichererbsenmehl
7,90 €
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Chicken Pakora
mit Hähnchen und Kichererbsenmehl
8,90 €
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Vegetable Samosa
mit Pasteten, Kartoffeln, Erbsen, Cashewnüsse und Rosinen
8,90 €
Schmeckt mir!
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Sitara Vorspeiseplatte (für 2 Personen)
Chicken Pakora• Vegetable Pakora• Paneer Pakora• Samosa• Kichererbsensalat
23,90 €
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Sitara Vorspeiseplatte (vegetarisch, für 2 Personen)
Vegetable Pakora• Paneer Pakora• Samosa• Kichererbsensalat
23,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sitara Vorspeiseplatte (vegan, für 2 Personen)
23,90 €

vegan vegan

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Fisch Pakora
mit verschiedenen Fischstücken im Bierteig
12,90 €
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Samosa Chaat
mit Kichererbsen, Karambolesamen, Zwiebeln, Tomaten, Kurkuma, Chili, Koriander-Masala, grünen Chilis und Mango
11,90 €
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Samosa Chaat (vegan)
mit Kichererbsen, Karambolesamen, Zwiebeln, Tomaten, Kurkuma, Chili, Koriander-Masala, grünen Chilis und Mango
11,90 €

vegan vegan

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Suppen

Dal Shorba
mit Linsen, Curry, Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Ingwer und Tomaten
8,90 €
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Mulgathwani Soup
mit Hähnchen, Linsen, Koriander, Curry, Kurkuma und ingwer
8,90 €
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Curry Soup
mit Koriander, Curry, Kurkuma, Ingwer und Tomaten
8,90 €
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Tomatensuppe
mit Tomaten und Sahne
8,90 €
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Sabji Soup
Gemüsesuppe mit indischen und exotischen Gewürzen
8,90 €
Schmeckt mir!
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8,90 €
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Champignoncremesuppe
mit Hähnchen
8,90 €
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Chefspezialitäten

Alle Gerichte werden ohne Beilagen serviert.
Sitara Curry Kofta Spezialität des Hauses (leicht scharf)
mit hausgemachten Kroketten und Currysauce
17,90 €
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Butter Chicken
mit Hähnchenbrustfilet und Butter-Tomatensoße
17,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Tikka Masala
mit Hähnchenbrustfilet und Masalasauce
18,90 €
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Rogenjosch
mit Lammfleisch und Currysauce
20,90 €
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Dal Tadka
Linsencurry mit roten Linsen
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kadai
mit Sternanis, Lorbeerblättern, schwarzem Kardamon, Joghurt, grünen Chilis, Knoblauch und Ingwer
16,90 €
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Shahi Paneer
Paneerwürfel mit Jogurt,Ingwer-Knoblauch-Paste, Chili, Kurkuma, Cashew, Gewürznelken und Safran
17,90 €
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Tandoori Khajana

Alle Gerichte werden mit Joghurt und Gewürzen mariniert.Alle Gerichte werden ohne Beilagen serviert.
Malai Tikka
mit Hähnchen, Weisskohl, Peperoni, Ingwer, Knoblauch, Cashewkernpaste, Sahne und Milch
21,90 €
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Chicken Tikka
mit Hähnchen, Weisskohl, Peperoni, Ingwer, Koriander, Paprika, schwarzem Pfeffer und Joghurt
21,90 €
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Hariyali Tikka
mit Hähnchen, Weisskohl, Peperoni, Spinat, Minze, Ingwer und Knoblauch
21,90 €
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Chicken Mix
mit einer Variation vom marinierten Hähnchenbrustfilet
21,90 €
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Mutton Tikka
mit Lammrücken, Weisskohl, Peperoni, Ingwer, Koriander, Paprika, schwarzem Pfeffer und Joghurt
22,90 €
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Fish Tikka
mit Lachs, Weisskohl, Peperoni, Ingwer, Koriander, Paprika, schwarzem Pfeffer und Joghurt
25,90 €
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Jheenga Tandoori
mit Garnelen, Weisskohl, Peperoni, Paprika, Koriander, Ingwer, schwarzem Pfeffer und Joghurt
26,90 €
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Sitara Mix-Grill
mit Hähnchen, Lamm, Lachs, Garnelen, Weißkohl und Peperoni
27,90 €
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Paneer Tikka
mit indischem Hüttenkäse, Magerquark Paprikaschoten und Zwiebeln
16,90 €
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Stuffed Mushroom
mit Champignons, Butter, gehacktem Knoblauch, Frischkäse, frisch gehacktem Thymian
16,90 €
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Curry Kombi

Alle Gerichte werden ohne Beilagen serviert.
Curry
mit Curry, Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Koriander, Kümmel und Igwer
16,90 €
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Madras Curry
mit Koriander, Kurkuma, Senf, Bockshornkleesaat, Fenchel, Ingwer und Kümmel
16,90 €
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Korma
mit Joghurt, Sahne, Nusspaste, Samenpaste und Kokosmilch
16,90 €
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Masala (mittelscharf)
mit Tomaten, Pepperoni, Zimt, Gewürznelken, Kardamon und schwarzem Pfeffer
16,90 €
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Mango Curry
mit Mango, Sahne, Butter und Cashewnüssen
16,90 €
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Jalfrezi (mittelscharf)
mit saisonalem Gemüse, Curry, Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Koriander, Kümmel und Ingwer
16,90 €
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Saag Wala (mittelscharf)
mit Spinat, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Koriander
16,90 €
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Khumb Wala
mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer, Safran, Mandeln und Sahne
16,90 €
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Green Curry (spicy)
mit grünen Chilischoten, Knoblauch, Schalotten, Galangawurzel, gerösteten Koriander-Samen, Korianderwurzel und geriebener Limonenschale
16,90 €
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Vindaloo (spicy)
mit Ingwer, Chilischoten, Kreuzkümmel, Pfeffer, Kardamon, Nelke, Piment, Senfsamen, Bockshornklee, Koriander und Kurkuma
16,90 €
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Lababdar
mit grünen Kardamonschoten, Zwiebeln, grünen Chilischoten, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Koriander und Cashewnüssen
16,90 €
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Nilgiri - Minz Curry
mit frischer Minze, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Garam-Masala, Kokosmilch und Zwiebeln
16,90 €
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Biryani Lovers

Alle Gerichte werden mit nordindischem Basmatireis zubereitet.
Jheenga Biryani
mit Garnelen und Cashewkernen
19,90 €
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Chicken Biryani
mit Hähnchen und Cashewkernen
18,90 €
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Lamb Biryani
mit Lamm und Mandeln
20,90 €
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Vegetable Biryani
mit Saisonales Gemüse und Cashewkernen
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sitara Biryani
mit Hähnchen, Lamm, Garnelen, Lachs und Cashewkernen
25,90 €
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Seafruit Lovers Biryani
mit Garnelen, Lachs und Cashewkernen
25,90 €
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Matar Paneer Biryani
mit Erbsen, Zwiebeln, Kreuzkümmel, Ingwer, grünen Chilis und Cashewkernen
17,90 €
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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte sind auch als vegane Variante erhältlich.Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert.
Bhindi do Pyaza
mit Okra, Zwiebeln, Kurkuma, Chili, getrockneter Mango und Garam Masala
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Butter Masala
hausgemachter Käse mit Butter-Tomatensauce und Koriandersamen
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Palak Paneer (mittelscharf)
hausgemachter Käse mit Spinat
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mattar Paneer (mittelscharf)
hausgemachter Käse mit Currysauce, Erbsen und Zwiebeln
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dal Makhni
indische Linsen mit Butter-Tomatensauce
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Dal Mattar
gelbe Linsen mit Currysauce
16,30 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Chana Masala (mittelscharf)
Kichererbsen mit Tomaten-Currysauce
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Alu Baingan (mittelscharf)
mit Auberginen, Kartoffeln und Currysauce
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alu Gobi Masala
mit Blumenkohl, Kartoffeln, Kümmel, Tomaten und Zwiebeln
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Mixed Vegetables
mit saisonalem Gemüse und Currysauce
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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16,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Veg Manchurian
mit Paprika, Kohl, Karotten, Brechbohnen, Knoblauch, Ingwer, grünen Zwiebeln und Maismehl
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tandoori Brotspezialitäten

Peshwari Naan
Brot aus Hefeteig mit Mandeln, Sultaninen und Honig
6,60 €
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Pappad (4 Stück)
Linsenwaffeln
4,50 €
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Naan
ovales Brot aus Hefeteig
4,90 €
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Knoblauch Naan
5,60 €
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Roti Tandoori
flaches Vollkornfladenbrot
4,90 €
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Laccha Prantha
mehrschichtiges Fladenbrot
6,90 €
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Alu Prantha
Hefeteigbrot mit Kartoffeln
6,60 €
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Paneer Kulcha
Hefeteigbrot mit Käse
6,60 €
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Chilli-Cheese Naan (spicy)
Hefeteigbrot mit grünen Chilis und Käse
6,60 €
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Chilli-Cheese-Onion Naan (spicy)
Hefeteigbrot mit grüne Chilis, Käse und Zwiebeln
6,70 €
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Chilli-Cheese-Garlic Naan (spicy)
Hefeteigbrot mit grünen Chilis, Käse und Knoblauch
6,70 €
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Sitara Naan (spicy)
Hefeteigbrot mit Ingwer, Minze, Zwiebeln und grüne Chilis
6,90 €
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Bhatura (1 Stück)
frittiertes indisches Fladenbrot, aus Weizenmehl, Weizengrieß, Salz, Zucker, Joghurt und Hefe
5,50 €
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Beilagen

Basmatireis
4,20 €
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Safranreis
Basmatireis mit Safran
5,90 €
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Peas Pulao Rice
mit Basmatireis, Erbsen und Zwiebeln
7,50 €
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Lime Rice Basmati-Reis
mit Basmatireis, Curryblättern, Senfsamen und Limette
5,90 €
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Mix Raita
mit Joghurt, Tomaten und Gurken
4,20 €
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Kheere Ka Raita
mit Joghurt und Gurken
4,20 €
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Boondi Raita
indische Boondi mit Joghurt und Gewürzen
4,20 €
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Desserts

Gulab Jamun
Teigbällchen mit Zuckersirup und Sahne
7,90 €
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Matka Kulfi
mit Pininenkernen, Mandeln, Pistazien und Safran
8,90 €
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Mango-Crème mit Vanilleeis
mit Mango, Vanilleeis und Sahne
7,90 €
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Semiya
mit Reis, Safran, Pistazien, Mandeln und Cashewkernen
8,90 €
Schmeckt mir!
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Kulfi Mix
Mango Kulfi• Malai Kulfi• Pistazien Kulfi
8,90 €
Schmeckt mir!
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Fruit Custard
mit Puddingpulver, Milch, Früchten der Saison und Nüssen
8,90 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von SITARA ist der 25.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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