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Restaurant im Landgasthof Kreuz

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Kapitän-Romer-Straße 1
78465 Konstanz

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Speisekarte von Restaurant im Landgasthof Kreuz

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2024
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von 11. bis 15. November 2024 im Stammhaus Landgasthof Kreuz
Montag
Schweineschnitzel „Florentiner Art“ zubereitet mit Blattspinat und Käse überbacken an Bratensoße dazu Pommes-Frites und kleiner Beilagen-Salat an Vinaigrette
15,50 €
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Dienstag
Hacksteak „à-la-Maier“ an Bratensoße mit Spiegelei dazu Bratkartoffeln und kl. Beilagen-Salat an Vinaigrette
15,50 €
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Mittwoch & Donnerstag
Ruhetage im Landgasthof Kreuz Gerne heißen wir Sie in unserer gemütlichen Trube Stube ab 16.00 Uhr willkommen! MO/DI/FR umfangreiches Vesperangebot; MI/DO warme Küche
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Freitag
gebratenes Lachssteakf) „Müllerin Art“ an zerlassener Butter dazu Fenchelgemüse in Weißweinsoße und Reis
15,50 €
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Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle und Brätklößle
9,00 €
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hausgemachte Pastinakencrèmesuppe
mit Sahnehaube und Pistaziensplitter
8,00 €
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ausgemachte Wildpastete an Sc. Cumberland
mit Salatgarnitur an Speckdressing
14,00 €
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Ackersalat an Speckvinaigrette
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Beilagen-Salat
angemachte Rohkostsalate rot Beete I Karotte I Rettich dazu Blattsalate an Vinaigrette getoppt mit gerösteten Sonnenblumenkernen & Sesam & Kürbiskerne
8,00 €
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zwölf Stunden nieder gegarter Wildbraten „Baden-Baden“
mit Rotweinbirne dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Spätzle
19,00 €
28,50 € VOLLE PORTION

vegetarisch vegetarisch

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Gemüseteller „Reichenauer Art“
mit Salzkartoffeln Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Bohnen, Blattspinat und mit Käse gratinierte Tomate - variieren je nach Saison - an Mandelbutter und Sc. Hollandaise àpart
18,00 €
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Hackbraten
mit geschwenkten Champignons an Rahmsoße dazu hausgemachte Spätzle
15,00 €
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paniertes Schnitzel vom Schwein
an Bratensoße dazu Pommes-frites und WAHLWEISE Karottensalat ODER Brokkoli/Karotten-Gemüse
11,00 €
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Saure Leberle zubereitet
mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Essig dazu Bratkartoffeln
17,50 €
12,00 € KLEINE PORTION
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SAISON: Rehrücken „Krone des Hauses“ ZUBEREITUNG AB 2 PERSONEN
rosa gebratener Rehrücken an Apfelrotkohl und Rosenkohl zubereitet mit Maroni, Pilzen und Preiselbeerbirne dazu hausgemachte Spätzle und Kroketten Preis pro Person
39,00 €
45,00 €
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medium gebratene Wildschweinmedaillons
unter der Maronikruste an Wildsoße dazu Rosenkohl und Kroketten
32,00 €
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Wildgulasch „Feldberger Art“
zubereitet mit Speckwürfel an würziger Wachholdersoße dazu hausgemachte Spätzl, Preiselbeeren
24,50 €
16,00 € KLEINE PORTION
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Wildschnitzel „Förster Liesel“
zubereitet mit Pilzen dazu hausgemachte Spätzle
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Cordon Bleu
paniertes Kalbsschnitzel aus der Keule gefüllt mit Schinken und Käse und Pommes-frites
28,50 €
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Zwiebelrostbraten
vom Rinderrücken mit gedünsteten Zwiebeln an Bratensoße dazu Pommes-frites
28,50 €
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gebratene Krauchenwieser Forellenfilet „Müllerin Art“ dazu Salzkartoffeln
23,00 €
15,00 € KLEINE PORTION
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crèmiges Hirse-Gericht
mit Champignons I Blattspinat und Nüssen
18,00 €

vegan vegan

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Klassiker des Hauses:
eine Portion Gemüse Blumenkohl I Brokkoli I Karotten an Mandelbutter und hausgemachter Sc. Hollandaise
5,00 €
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eine Portion buntes Gemüse
aus der Pfanne
5,00 €
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eine Portion Blattspinat
oder Bohnen im Speck-Mantel
5,00 €
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eine Portion Kroketten
oder Käsespätzle
5,00 €
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eine Portion
hausgemachter Kartoffelsalat – SOLANGE VORRÄTIG
5,00 €
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Schweizer Wurstsalat
dazu Bratkartoffeln I dazu Brot zubereitet mit Käse, Zwiebeln, Essiggurken und Essig/Öl
15,50 €
13,50 €
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Wurstsalat
dazu Bratkartoffeln I dazu Brot zubereitet mit Zwiebeln, Essiggurken und Essig/Öl
14,50 €
12,50 €
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KÄSE SCHLIEßT DEN MAGEN:
höhlengereifter Gruyère I Stilton I in Heu gereifter Camembert vom Affineur Volker Walthmann aus Erlangen
14,00 €
5,50 € dazu ein Glas Goldmuskateller vom Pfannebecker 0,1
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FÜR KÄSE UND SPÄTZLE-LIEBHABER: Unsere beliebten hausgemachten Käsespätzle mit Bergkäse vom Biobauern in Fontanella servieren wir Ihnen immer samstags in unterschiedlichsten Varianten!
VEGETARISCH:
Käsespätzle zubereitet mit Bio-Bergkäsec)und gedünsteten Zwiebeln
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle zubereitet
mit Tranchen von Schweinemedaillons an Rahmsoße dazu gedünstete Zwiebeln
24,00 €
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Käsespätzle
mit gebratenem Lachs hausgemachter Kräuterbutter
27,00 €
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Käsespätzle
mit Rinderfilet und hausgemachter Kräuterbutter
36,00 €
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Käsespätzle Surf & Turf
mit Rinderfilet und Glüx-Garnele
40,00 €
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Menu
32,00 €
1. Gang Ackersalat an Speckvinaigrette
2. Gang gefüllter Schweinebraten an Bratensoße dazu Speckbohnen und hausgemachte Spätzle
3. Gang ein Heißgetränk Ihrer Wahl mit einer Praline von der Konditorei Schuhmacher in Allensbach
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Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
8,00 €
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heiße Himbeeren - zubereitet mit Schuss -
dazu Vanilleeis und Sahne
8,00 €
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Nuss-Krokant-Becher
mit Sahne Eis mit Ahornsirup und karamellisierten Walnüssen I Haselnusseis I Krokant Sahne I hausgemachte Karamellsoße
8,00 €
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eine Kugel hausgemachtes Quittensorbet
im Weckglas
3,00 €
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weißes Schokoladen-Tannenhonig-Mousse
mit Spekulatius-Streusel
5,00 €
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Panna Cotta
mit Pflaumen-Zimt-Kompott - zubereitet mit Schuss
5,00 €
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„Eiszwerg Anton“
Erdbeer- und Schokoladeneis mit Sahne, Schokosoße & Smarties
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Landgasthof Kreuz ist der 14.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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