Speisekarte von Restaurant Petershof

Zuletzt aktualisiert am 23.01.2019

Vorspeisen

Salatvariation Petershof

Salatvariation / Geröstete kerne / Grana Padanospähne

7,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ziegenkäse & Trauben

Gratinierter Ziegenkäse / Speckragout Portweintrauben / Feige

13,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gänsestopfleber & Cranberry

Gebratene Gänsestopfleber / Honig-Thymian-Äpfel Cranberrykompott / Feldsalat / Kartoffeldressing

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppe

Petershof Flädlesuppe

Rinderkraftbrühe / Kräuter Flädle / Schnittlauch

6,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Petershof Klassiker

„Badischer Filetteller“

Rosa gebratenes Schweinefilet / Champignonrahmsauce Karotten - Lauchgemüse / handgeschabte Spätzle

21,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Der Zwiebelrostbraten“

Rosa gebratenes Rumpsteak / Trollinger Jus, Speckbohnen / handgeschabte Spätzle / Röstzwiebeln

23,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käsespätzle „Allgäuer Art“

Handgeschabte Spätzle / Zwiebelschmelze / hauseigene Käsemischung

10,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Felchenfilet „Konstanzer Art“

Gebratenes Felchenfilet / Kirschtomaten / Speckwürfel Champignons / Petersilienkartoffeln / Dillsauce

19,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wienerschnitzel „Petershof“

Kalbsschnitzel paniert / Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren

24,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleisch

Schweinsbäckle & Kartoffel

Geschmorte Schweinsbäckle / Bratkartoffeln / Karotten - Lauchgemüse / Burgunderjus

21,80 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hirsch & Wirsing

Hirschgulasch / Specktrauben / Handgeschabte Spätzle Rahmwirsing /Preiselbeeren

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Oder lieber Fisch

Saibling & Süßkartoffel

Gebratenes Saiblingsfilet / Süßkartoffelpüree /Balsamico - Alblinsen / marinierter Frisee / Kräutersauce

23,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Oder vielleicht Vegetarisch

Wintergemüse & Fettuccine

Fettuccine al Peperonchino / Wintergemüse Grana Padanosauce

18,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Der „Konstanzer Stein“

Die beste Art Fleisch zu genießen! Gesund und ganz ohne Fett können Sie sich ihr Fleisch am Tisch selbst zubereiten. Stellen sie sich ihr eigenes Steinmenü zusammen. Wählen Sie die Sorten Fleisch in den Portionsgrössen aus, auf die sie Lust haben: je 100 g

Salatvariation

mit gehobeltem Grana Padano und gerösteten Kernen

5,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Folienkartoffel mit Quark

4,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bratkartoffeln

4,80 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Maiskolben

4,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pommes Frites

4,50 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Bodenseeapfel - Variation (ca15 Minuten .Zubereitungszeit) Gebackene Apfelpraline / Apfelsorbet Honig-Thymian Apfelragout

8,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Panna Cotta

Panna Cotta im Glas / Süßkirschenragout Mandelcrumble

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Verschiedene Eissorten

2,20 € je Kugel

0,90 € mit Sahne

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Winter Steinaktion

Konstanzer Heißer Stein 200G Rumpsteak

Dazu reichen wir Baguette Brot und 4 Saucen Petershof Chilisauce / Honig - Senf Apfel-Meerrettich / Kräuterbutter

19,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Petershof ist der 23.01.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.