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Hafenmeisterei

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Hafenstraße 3
78462 Konstanz

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Speisekarte von Hafenmeisterei

Zuletzt aktualisiert am 05.04.2023
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Kleine Salatvariation
mit unserem hausgemachtem Dressing
8,90 €
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Grosse Salatvariation
mit unserem hausgemachtem Dressing
15,90 €
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Knackiger Chicken-Salat
bunter gemischter Reichenauer Salat mit gebratenen Hahnchenbruststreifen
19,90 €
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Portion Oliven
eingelegte gemischte Oliven
7,50 €
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Sasskartoffel-Körner Bow
Belugalinsen fein abgeschmeckt mit Sasskartoffeln, Blattsalat, Mozzarella Radiccio, Rucola, Brokkoli, Edamame, Walnuss und Cashewkerne
18,80 €
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Bruschetta Tricolore AcIus
getoastete Pizzabrotchen mit hausgemachtem Rote Bete Hummus, fein angemachten Tomaten und pikanter Dattelcreme
12,90 €
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Panzanella_Toskanischer Brotsalat
mit pikanter Salami, Tomaten, Grana Padano, Oliven, Rucola und ein Hauch von Knoblauch
15,00 €
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Vitello Tonnato
ein alter italienischer Klassiker, mit rosa gegarten Scheiben vom Kalbfleisch und Thunfischsauce
19,90 €
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Fritto misto"
mit Pulpillas" Mini Calamais, Garnelen, Dorade, Tintenfisch und Thunfisch dazu reichen wir eine hausgemachte Aioli" Knoblauch Mayonnaise
20,90 €
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Antipasti-Teller für 2 Personen
mit italienischem Landschinken, mariniertem Fetakase lauwarmem Grillgemase, gebratenen Riesengarnelen Sate Spieße, scharfe Salami und vieles mehr..
47,00 €
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Spargelcremesüppchen
verfeinert mit hausgemachtem Bärlauchpesto
8,90 €
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Karotten-Ingwer-Cremesuppe
unter der Gin-Sahne Haube serviert
8,90 €
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Französische Bouillabaisse nach Art des Hauses
Dorade, Tintenfisch, Garnelen, Muscheln, Thunfisch und bunte Gemüsejulienne dazu servieren wir eine hausgemachte Sauce Rouille
16,90 €
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Pikantes Thaicurry
mit buntem Gemüse, verfeinert mit Ingwer Zitronengras und Kokosmilch serviert mit Basmatireis
18,90 € mit 5 Stk. Riesengarnelen
27,90 €
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Linguine mit Garnelen
gebratene Garnelen geschwenkt in Olivenöl mit Champignons, Lauchzwiebeln, Knoblauch und Cherrytomaten
19,90 €
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Vollkornspaghetti mit Linsenbolognese
rote Linsen mit Gemüse (Karotten, Sellerie,Lauch) dazu fruchtige Tomaten und frischer Basilikum
18,80 €
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Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse
mit grünem Spargel, Erbsen, Lauchzwiebeln, Edamame (Sojabohnenkerne) verfeinert mit Bärlauch, Butter und Grana Padano
19,90 €
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Loup de mer
auch bekannt als Wolfsbarsch, für Sie im Ganzen gebraten verfeinert mit Kräutern und Zitrone
24,90 €
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Doradenfilet kross gebraten
auf cremigem Spargelragout aus grünem und weissem Spargel
25,90 €
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Gegrilltes Lachsforellenfilet DGt
mit Erbsenpüree und Safransauce
25,90 €
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Filet vom Thunfisch
im Sesammantel kurz angebraten serviert mit Wasabi und Teriyaki Dip dazu marinierter Algensalat
26,90 €
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Kleiner Salat
8,90 €
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Mix aus Rosmarinkartoffeln, saisonalem Gemüse und Rahmspinat
8,90 €
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Rosmarinkartoffeln
7,90 €
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Portion Pommes Frites
7,90 €
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Saisonales Gemüse
7,90 €
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Rahmspinat
7,90 €
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Pasta
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Basmatireis
6,90 €
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Hausgemachte Kräuterbutter
3,50 €
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Portweinjus
4,50 €
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Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
17,90 €
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Saftig gebratene Maispoulardenbrust
auf cremigem Ragout von Pilzen
22,90 €
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Australisches Flanksteak 300 g
auch Bavette genannt, Getreide gefüttert, mager und lIntensiv im Geschmack. dazu servieren wir zweierlei Dip (Chimichuri und White-Smoked BBQ)
39,00 €
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Zartes Rinderfilet
mit zwei gegrilten Riesengarnelen und Portweinjus
34,00 € 200g im Rohgewicht
39,00 € 250 g im Rohgewicht
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Kleiner Salat
8,90 €
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Mix aus Rosmarinkartoffeln
saisonalem Gemüse und Rahmspinat"
8,90 €
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Rosmarinkartoffeln
7,90 €
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Portion Pommes
7,90 €
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Saisonales Gemüse
7,90 €
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Rahmspinat
7,90 €
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Pasta Ac
6,90 €
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Basmatireis
6,90 €
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Hausgemachte Kräuterbutter
3,50 €
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Portweinjus"
4,50 €
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Margherita
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
13,50 €
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Salami
Salami, Tomaten, Mozzarella, Basilikunm
17,50 €
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Giardiniera
mit Zucchini, Paprika, Brokkoli, rote Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Mozzarella, Basilikum
19,90 €
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Betrunkene Birne
mit eingelegten Birnen, Ziegenkäse, Walnüssen, Orange, Honig, Mozzarella
19,90 €
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Siciliana (scharf)
pikante Salami, rote Zwiebeln Tomaten, Mozzarella, Basilikum
17,90 €
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Proscuittoe funghi
Schinken, Champignons Tomaten, Mozzarella, Basilikum
17,90 €
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„Imperia
Italenischer Landschinken, Rucola, Tomaten, Mozzarella, Grana Padano
19,90 €
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Tonno e cipolla Alico
Thunfisch, rote Zwiebeln, Tomaten, Mozarella, Basilikum
18,90 €
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Quattro Formaggi
mit Mozzarella, Ziegenkäse, Gorgonzola, Taleggio, Walnüsse
18,90 €
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Pommes Frites
7,90 €
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Linguine mit fruchtiger Tomatensauce
9,90 €
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Panierte Fischstäbchen mit Pommes Frites
12,90 €
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Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
13,90 €
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Tiramisu
nach altem Famililenrezept
8,90 €
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Hausgemachtes Panna cotta
verfeinert mit Limette dazu ein Mango-Ragout
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Mousse au chocolat
ein Traum von dunkler Schokolade locker und luftig vereint mit Kirschkompott
9,90 €
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Muffin
mit Schokoladenstückchen oder Blaubeeren
4,50 €
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Ben & Jerry's Eiscreme 100ml
Caramel Chew Chew, Cookie Dough, Strawberry Cheesecake, Chocolate Fudge Brownie
4,50 €
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Frischer Kuchen vom Fuchshof
5,20 €
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Käseteller,„Hafenmeisterei
verschiedene Käsesorten aus italienischem Ziegen-und Kuhmilchkäse dazu Feigensenf dazu empfehlen wir ..ein Glas Taylor's Portwein
16,90 €
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Taylor's Portwein Late bottled Vintage Port
im Bukett des Taylor's Late bottled Vintage Port vereinen sich vielschichtige Noten von schwarzer Frucht, Kräutern und Nuancen von Lakritz und dunkler Schokolade
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hafenmeisterei ist der 05.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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