ess/bar

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Sigismundstraße 15
78462 Konstanz


Speisekarte von ess/bar

Zuletzt aktualisiert am 26.03.2020
Schoko-Ingwer Mousse mit Beerenkompott

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
XL Krabben zum selber pulen | Sauce rouille
Steamed Buns | geschmorte Rinderbrust | Essiggurke
Steamed Buns mit Rinderbrust
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Soja-Freilandhähnchen | Asiakohl | Bokkoli
Freilandhähnchen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbiskern Panna cotta | Sauerkirschen
Cocos-Tapioka Pudding | Mangosalat | Crumble
Bärlauchrisotto | Parmesan
Stubenküken | Szechuan Pfeffer | Pflaumensoße | Reis
Ziegenkäse | Grüner Spargel | Tomate

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Lachs | bunte Beete

vegetarisch vegetarisch

Tapioka | Mango | Cocos | Palmzucker

vegan vegan

Rinderbrust geschmort in Cocosmilch | Minze | Koriander
Gemischter Sushi-Teller
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thai Betelblätter | gerauchte Forelle | Palmzuckercaramel
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ess/bar ist der 26.03.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.