Angler-Stuben

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Reichenaustraße 51
78467 Konstanz


Speisekarte von Angler-Stuben

Zuletzt aktualisiert am 18.01.2025
Unser Bodenseemenü kann als 5-Gang-Menü für 103 EUR gewählt werden. Gerne könnt Ihr die Gerichte aber auch einzeln bestellen. Wir bieten das Menü ab 18:00 Uhr von Dienstag bis Samstag an.
Lachs
Aal | Chawanmushi | Apfel | Miso
17,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Agnolotti
Heggelbacher Käse | Feldsalat | Marone
18,00
Wachtel
Sauerkraut | Traube | Verjus
19,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Skrei
Pastinake | Quitte | Kaviar
40,00
Dampfnudel
Pflaume | Kaffee
17,00
optional: Käseauswahl von der Demeter Hofkäserei Heggelbach
Früchtebrot
18,00
optional: Drei Pralinen
handgemacht für Dich
10,00
Unser Anglerstubenmenü kann als 5-Gang-Menü für 99 EUR gewählt werden. Gerne könnt Ihr die Gerichte aber auch einzeln bestellen. Wir bieten das Menü ab 18:00 Uhr von Dienstag bis Samstag an.
Radicchio
Topinambur | Walnuss | Trüffel
16,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Reh vom Bodanrück
Pasta | Rotkohl | Kakao
18,00
Reichenauer Bouillabaisse
Seekrebs | Fenchel | Sauce Rouille
17,00
Ochsenbacke
Maisgrieß | Pistazie | Rosenkohl | Rotwein
40,00
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nashi Birne
grüner Tee | weiße Valrhona | Estragon
16,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
optional: Käseauswahl von der Demeter Hofkäserei Heggelbach
Früchtebrot
18,00
optional: Drei Pralinen
Handgemacht für Dich
10,00
Dienstags bis freitags zwischen 11:30 Uhr und 14:00 Uhr gibt es im Restaurant ANGLERSTUBEN unsere Mittagskarte. Diese wechselt wöchentlich. Die Preise verstehen sich inkl. einem 0,25 l Kaltgetränk (Cola | Cola-Mix | Orangenlimo | CitroLimo | Apfel- | Johannisbeerschorle | Bad Dürrheimer medium/naturell) und einer Vorspeise. Hier kannst Du zwischen einer Selleriecremesuppe oder einem kleinen Salat wählen. Für den süßen Abschluss bieten wir ebenfalls wöchentlich wechselnde Dessertvariationen für einen Preis von 6,00 EUR an. Diese Woche gibt es Panna Cotta | Pflaume. Das ANGLERSTUBEN-Team wünscht einen guten Appetit!
Stulle
Entenbrust
21,00
Hähnchenbrust
Paella | Chorizo | Bohnen | Tomate
28,00
Saiblingsfilet
Fregola Sarda | Aubergine | Spinat
28,00
Fregola Sarda
Aubergine | Spinat | Tomate
21,00
Das Wort zum Sonntag
(auch Dienstag bis Freitag)
Teller mit Besteck zum Trommeln
Skrei | Pastinake
20,00
Ochsenbäckle | Polenta
20,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Angler-Stuben ist der 18.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.