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Zum Bräu

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Viechtacher Straße 6
94262 Kollnburg

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Speisekarte von Zum Bräu

Zuletzt aktualisiert am 13.12.2024
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Muntermacher Frühstück

So kann der Tag beginnen von 7.30 bis 11.30 Uhr
Verschiedene Kaffeespezialitäten
vom frisch gebrühten Filterkaffee über Chociolatto bis zum Latte Macciatto… natürlich von Kaffee bester Qualität
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Umfangreiches Teebuffet
mit Bio-Tees, frischen Kräuter-Tees aus dem Garten der Senior-Chefin und natürlich alle klassischen Teesorten
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knuspriges Brot
(frisches Bauernbrot aus dem Holzofen), Brötchenauswahl vom ortsansässigen Bäcker, Croissants, Brezen und Gebäckstücke…
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Große Müsliauswahl
mit Nüssen und getrockneten Früchten
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frischer Obstsalat
und frische Früchte und Gemüse der Saison
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Hausgemachte Wurstwaren
aus der eigenen Metzgerei
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täglich hausgemachte, frische Weißwürste
oder warmer Leberkäse
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Omelettes, Eierspeisen
und Pancakes werden frisch für Sie zubereitet
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Saftbar
mit verschiedenen Säften und frisch gepresster Orangensaft
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Hausgemachte Marmeladen und Konfitüren
Honigauswahl (Bayerwaldhonig von Imkern rund um Kollnburg)
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Joghurts, Quark, Käseauswahl,
Frischkäse, hausgemachte Aufstriche
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2x wöchentlich Prosecco-Frühstück
mit Räucherlachs und noch vielem mehr
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Bräu’s Nachmittagsbrotzeit vom Buffet

14.30 Uhr bis 16.00 Uhr feines Nachmittags-Brotzeitbuffet zum Genießen
mit frische Salate und herzhaften Snacks
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Warme Gerichte
z.B. Suppe, Weißwürste, .Käsespätzle... frisch in der Showküche ausgegeben
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Kuchen aus der hauseigenen Patisserie
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Frisches Obst
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Genießermenü am Abend

17.45 Uhr wir bitten unsere Gäste bis spätestens 20.00 am Tisch zu sein
< 5-Gang-Genießermenü
mit 5 Hauptgerichten zur .Auswahl(regional, vegetarisch, leichte Wellnessgerichte, saisonale Spezialitäten)

vegetarisch vegetarisch

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knackige Salate
von der Salatbar, verschiedene Dressings zur Wahl sowie unsere hausgemachten Öle und Essige
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Wechselnd Vorspeisen und Dessertbüffets
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Käseauswahl vom Brett

vegetarisch vegetarisch

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Einmal wöchentlich Themenbüffet
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Sonntags 6-Gang-Schlemmermenü
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Sorgfältige Weinbegleitung durch unseres Sommeliers
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Bräu ist der 13.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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