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Weinhaus Hubertus

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Florinsmarkt 6
56068 Koblenz

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Speisekarte von Weinhaus Hubertus

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2023
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Empfehlung zum Wein

Käsewürfel
mit Salzgebäck
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Handkäs mit Musik und Brot
Ein Messfremder fragte in Mainz einen Meenzer, was denn die seltsame Bezeichnung mit "Musik" bedeutete. Antwort: "Ei, esse Se en erst emol, dann kommt die Musik ganz von selbst!"
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischter Käseteller
verschiedene Käsesorten bestehend aus Weich- Hart- und Edelpilzkäse und Brot
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Bouillon mit Ei
4,50 €
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Kartoffelsuppe
mit Mettwurstscheiben und Röstzwiebeln
5,50 €
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Griebenschmalz
mit Gewürzgurken, frischen Zwiebeln und Krustenbrot
4,50 €
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Schafskäse
mit Zucchini, Cherrytomaten, Paprika und Kräuter gratiniert und Brot
7,50 €
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Salate

Salatteller Thunfisch
mit Paprika, Oliven, Gurken, Tomaten Zwiebeln, Karotten, mit Jogurt-Dressing
12,80 €
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Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
mit Paprika, Oliven, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, mit Joghurt-Dressing
14,50 €
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Salatteller Schafskäse
mit Paprika, Oliven, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, mit Jogurt-Dressing
14,50 €
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Hauptgerichte

Himmel un Ääd (nicht täglich)
Blutwurst und Leberwurst mit Kartoffeln aus der Erde und den Äpfeln vom Himmel,
11,50 €
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Rinderroulade (nicht täglich)
mit Spätzle und Rotkohl
16,80 €
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Sauerbraten
marinierter in einer Beize, geschmorter Rinderbraten mit Sauce mit Rosinen, mit hausgemachter Kartoffelpüree und Rotkohl
16,80 €
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Jägerschnitzel
Schweineschnitzel, paniert mit Champignon-Rahm-Sauce, dazu Steakhouse Pommes und Salat
13,80 €
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Winzersteak vom Grill
Schweinerückensteak mit gebratenem Speck und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat
14,80 €
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Hubertus Pfännchen
gebratene Schweinemedaillons mit Spätzle, Kräuter, Champignons, Cherrytomaten in feiner Sahnesauce
21,00 €
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Rumpsteak
mit Zwiebel, Steakhouse Pommes und Salat deutsche Erzeugniss
24,00 €
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Rumpsteak
mit Gorgonzola-Pfeffer-Sauce, Steakhouse Pommes und Salat deutsche Erzeugniss
26,00 €
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Klassiker aus der „Hubertus“ Küche

Russisch Ei (nicht täglich) Nur nach Vorbestellung
4 halbe Eier, reichlich garniert, an warmen hausgemachten Kartoffel - Specksalat mit hausgemachten Herings- und Fleischwurstsalat
11,50 €
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Original Hausmacher Sülze
mit Remouladensauce und Bratkatoffeln
10,50 €
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Kalter Schweinebraten vom Landschwein (nicht täglich)
fein geschnitten, auf Bauernbrot mit Remouladensauce und warmen, hausgemachten Kartoffel - Specksalat
10,50 €
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Räucherlachsteller
mit Honig-Senf-Sauce an hausgemachten Kartoffelpuffer
14,80 €
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Flammkuchen

Flammkuchen Traditionell
belegt mit Créme fraîche, Speck, Zwiebeln und mit Käse verfeinert
9,20 €
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Flammkuchen Schafskäse
belegt mit Créme fraîche, Schafskäse, Cherrytomaten, Zucchini und milden Peperoni und mit Käse verfeinert
12,80 €
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Flammkuchen Salami
belegt mit Créme fraîche, Salami, Champignons und mit Käse verfeinert
9,80 €
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Flammkuchen Vegetarisch
belegt mit Créme fraîche, Cherrytomaten verschiedenem und mit Käse verfeinert
12,80 €
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Flammkuchen Hawaii
belegt mit Créme fraîche, Schinken, Ananas und mit Käse verfeinert
9,80 €
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Dessert zum Genießen

Heißer Traum
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
5,50 €
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Zitronen Sorbet
mit Winzersekt
4,80 €
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Gemischter Eisbecher
Vanille-, Zitrone-, Schokoeis mit Sahne
4,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinhaus Hubertus ist der 12.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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