Speisekarte von Osteria Novecento

Zuletzt aktualisiert am 06.02.2023

ANTIPASTI

Udine Prosciutto di San Daniele con fichi e grissini

Den saftigen Schinken aus San Daniele im Friaul, hauchdünn geschnitten, mit frischem Pfeffer übermahlen, dazu Feigen und Grissini, übertrifft so leicht nichts

8,90 €

Emilia Insalata di fagioli con prugne avollte nelle pancetta

Gemischtes Gemüse in Knoblauch-Olivenöl geschwenkt, kombiniert mit Peperoncino und Petersilie, mit pane guttiau al peperoncino (sardisches Brot, sehr dünn und knusprig)

8,50 €

Kampanien Dama Bianca

„Weiße Dame“ – Büffelmozzarella mit fein geschnittenem Fenchel und Staudensellerie sowie bestem toskanischem Olivenöl von Tringali aus Bolgeri und Zitronensaft

9,00 €

ZUPPE

INSALATA

Alle Salate werden in einem Balsamico-Dressing angerichtet.

Insalata mista

Frische verschiedene Sorten Salat

5,50 € klein

8,90 € groß

Trevigian

Kräftiger Radicchio mit Apfelspalten, Gorgonzolakäse und Walnüssen

9,50 € klein

13,50 € groß

San Remo

Bunter Salat mit Thunfisch, Sardellen, Oliven, Ei, Provolone-Käse und Salina-Kapern

10,00 € klein

14,50 € groß

Gourmet

Komposition von frischen Salaten bereichert durch argentinische Bistecca-Streifen oder gebratene.Putenbruststreifen. Auch mit gebratenen Garnelen sehr zu empfehlen.

10,50 € klein

15,00 € groß

PIZZE

Focaccia

Fladenbrot mit Rosmarin und Olio Extra Vergine di Olivia

7,00 € klein

9,00 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Regina Margherita

Cherry-Tomaten, Büffelmozzarella und frischem Basilikum

11,00 € klein

13,70 € groß

Vegetale

Frisches Gemüse, Knoblauch, Mozzarella und Peperoncino

11,00 € klein

14,00 € groß

vegetarisch

Vulcano

Scharfe Salami, Artischocken und Peperoncino

11,70 € klein

14,70 € groß

Italia

Gorgonzola, Spinat und Knoblauch

11,70 € klein €

14,70 € groß

Calabria

Knoblauch, Artischocken, Oliven, Kapern, Peperoncini und Sardellen

11,90 € klein

14,90 € groß

Tonno e cipolla

Thunfisch und Zwiebeln

11,50 € klein

14,50 € groß

Parma

Mozzarella, Parmaschinken, Rucolasalat und Pecorinokäse

12,00 € klein

15,00 € groß

Novecento

Cherry-Tomaten, Gorgonzola, Rucola Salat Parmaschinken und Pecorinokäse

12,50 € klein

15,50 € groß

Ligure

Ziegenfrischkäse, Rucolasalat und Birnen

11,50 € klein

14,50 € groß

Contadina

Scharfe Salami, Ziegenkäse, Artischocken und Radicchio

12,00 € klein

15,00 € groß

Ravenna

Frische Tomaten, Mozzarella, Schalotten, frische Champignons und Parmaschinken

12,80 € klein

15,80 € groß

PASTA

Ligurien – Tagliatelle Cinqueterre

Bandnudeln in abgestimmter Basilikumbutter mit frischen Strauchtomaten und gebratenen Garnelen

15,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Latium – Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti mit Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer. Ein römisches, traditionelles Gericht aus alter Zeit.

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudeln

mit Butter

4,90 € klein

7,00 € groß

Nudeln

mit Tomatensoße

5,90 € klein

8,40 € groß

Nudeln

mit Bolognesesoße

6,50 € klein

9,50 € groß

CARNE & PESCE

Brindisi – Branzino al limone e capperi di salina

Wolfsbarsch mit frischen Kräutern, Zitronen und Salina-Kapern, dazu frische Artischocken und Rosmarinkartoffeln.Dieses Gericht wird im Ganzen im Ofen gegart und entwickeltdadurch seinen unverwechselbaren Geschmack.

24,00 €

Novecento – Zuppa di pesce

Mit Krustentieren, Edelfischfilets und Muscheln

13,50 € klein

19,00 € groß

DOLCI

Coblenza Creme brulée al rosmarino con ciliegie balsamiche

Die Creme Brulée die seines Gleichen sucht, mit Südtiroler Kirchen in einer Balsamico-Sauce. Balsam für die Seele!

8,50 €

Trentino Formaggi misti

Ein italienischer Käseteller, der im Norden mit Senffrüchten, ausgesuchten Konfitüren und einem Gläschen Passito serviert wird. Wir servieren dazu ein Glas Malvasia Passito 2012 (4 cl) von Caravaglio aus der Salina Insel.

14,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Osteria Novecento ist der 06.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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