Landgang

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An der Fähre 3
56072 Koblenz


Speisekarte von Landgang

Zuletzt aktualisiert am 29.07.2024
SAIBLING
Radieschen | Kefir | Senfsaat
22,50
BÜFFELMOZZARELLA
Bunte Tomaten | Passiosfrucht | Wasabirauke
18,00
VICHYSSOISSE
Lauchöl
14,50
+ KAVIAR 5g | Baliklachs
19,50
JACOBSMUSCHEL
Weiße Bohne | Apfel | Lardo
27,00
ROMANASALATHERZEN
Pfifferlinge | Pfirsich
21,00

vegan vegan

LOUP DE MER
Artischocke | Pfifferling | Frühlingslauch
42,00
STEINBUTT
Risoni-Risotto | Fenchel | Tomate
47,00
EIFELER SCHWEINEKOTELETTE
Pfifferlinge | Leipziger Allerlei
38,00
REHRÜCKEN IM BROTMANTEL
Sellerie | Pfefferkirschen
49,00
MIMOLETTE
Karotte | Birne
17,50
APRIKOSE
Mascarpone | Salzkaramell
15,00
ROTE JOHANNISBEERE
Weiße Schokolade | Basilikum
15,00
PASSIONSFRUCHT-ESTRAGONSORBET
PASSION FRUIT AND TARRAGON SORBET
9,00
+LAURENT PERRIER CUVEÉ CHAMPAGNER
19,00
MENÜS
10,90 5-GANG-MENÜ BITTE HABEN SIE VERSTÄNDNIS, DASS DIE GERICHTEN NICHT NACH BELIEBEN AUSGETAUSCHT WERDEN KÖNNEN. VIELEN DANK
94,00 4-GANG-MENÜ | OHNE STEINBUTT BITTE HABEN SIE VERSTÄNDNIS, DASS DIE GERICHTEN NICHT NACH BELIEBEN AUSGETAUSCHT WERDEN KÖNNEN. VIELEN DANK
79,00 3-GANG-MENÜ | OHNE JAKOBSMUSCHEL UND STEINBUTT BITTE HABEN SIE VERSTÄNDNIS, DASS DIE GERICHTEN NICHT NACH BELIEBEN AUSGETAUSCHT WERDEN KÖNNEN. VIELEN DANK
1. Gang SAIBLING | CHAR
2. Gang JACOBSMUSCHEL | SCALLOP
3. Gang STEINBUTT | TURBOT
4. Gang REHRÜCKEN IM BROTMANTEL | SADDLE OF VENISON WRAPPED IN BREAD
5. Gang ROTE JOHANNISBEERE | RED CURRANT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgang ist der 29.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.