Speisekarte von Guarida
Zuletzt aktualisiert am 15.01.2024
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feine Tapas
Aceitunas
Oliven
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aceitunas Marinado
Marinierte Oliven
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Queso Manchego al Romero
Schafskäse mit Rosmarin
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Queso Manchego
Spanischer Bergkäse
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Queso Frito
Gebratener Käse
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Variacion Queso
Gemischter Käseteller
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Queso de Cabra en Aceite
Eingelegter Ziegenkäse
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Jamon Serano
Spanischer Serano Schinken
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Lomo Iberico
Luftgetrocknete Schweinelende
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Pan de Ajo
Knoblauchbrot
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pan de Tomaquet
Tomatenbrot aus Katalonien
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Pimientos de Patron
Frittierte kleine Paprikaschoten
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Pimientos de Moron
Gegrillte Paprikaschoten
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Judidas verdes
Grüne Bohnen mit Zwiebeln und Knoblauch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Champignones ala Plancha
Gegrillte Champignons mit Zwiebeln
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Panierte Champignons
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Papas Arrugadas
Babykartoffeln mit Dipp
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Higado del Pollo ala Plancha
Gebratene Geflügelleber mit Zwiebeln,Chapignons
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Chilli Käse Bällchen
6 Stück frittiert
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Croquetas de Espinacas
2 hausgemachte Spinatkroketten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Empanadillas de Queso
2 hausgemachte Schafskäsetaschen
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Croquetas del Pollo
2 hausgemachte Hähnchenkroketten
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Jalapenos Rellenos
Gefüllte Peperoni mit Kräuterkäse
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Esparragos verdes y Gambas
Spargel, Garnelen, Tomate,Knobi,Champignons
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Empanadillas Guarida
2 Hackfleischtaschen mit Tomate Mozarella
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Pimentos Guarida
gegrillte Paprika-Zucchini Salat
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kl. grüner Thai Spargel
gegrillt mit Parmesan
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Pepito de Lomo
Baguette mit Schweinefilet und Salat
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Feigen im Speckmantel
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Datteln im Speckmantel
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Albondigas de Salsa
Fleischklößchen in Tomatensauce
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Estofado de Codero
Lammfleisch in Sauce
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Pinchos de Pavo
Mauriche Spießchen Pute
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Conejo
Kaninchenkeule geschmort mit Mandeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chorizo ala Plancha
Gegrillte Paprikawurst
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Lomo Adobo
Schweinefilet vom Grill
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pavo Picante
Scharfes Putenfleisch mit Champignons
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Pavo con Jerez
Pute in Sherry mit Champignons
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Chuletas de Codero
Lammkotelette vom Grill
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Fisch Tapas
kl. Paella in der Tonschale Valenciano
mit Fisch und Fleisch nicht immer erhältlich, fragen Sie nach
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Mejillones en Escabeche
mariniete Pfahlmucheln ohne Schale
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Mejillones en Tomate
Muscheln in Tomatenkräutersauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Calamares ala Romana
Panierte Tintenfischringe
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Sepia ala Plancha
2 Gegrillter Tintenfisch mit Knoblauch
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Boquerones Fritos
Frittierte Sardellen
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Boquerones en Vinarge
In Essig marinierte Sardellen
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Atun ala Plancha
Thunfischfiletsteak mit Paprika vom Grill
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Langostinos de Azafran
Riesengarnelen in Safransauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gambas Guarida
Scampis in würziger Tomatensauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Langostinos ala Plancha
Riesengarnelen vom Grill
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gambas al Ajillo
2 Scampis in Knoblauch und Olivenöl
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gambas Rebozados
Panierte Scampis mit Dipp
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Extra Dipp’s
Feigen Senf
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Süß-Sauer
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Salsa
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Mojo verde
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Specials
ca 1 Kg Gambas vom Grill mit Brot und Ajoli
22 Stück von 16/20er pro 1Kg
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ca 0,5 Kg Gambas vom Grill mit Brot und Ajoli
11 Stück von 16/20er pro Kg
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Tortillas
Omeletteʹ
„Espanola"
Omelette mit Kartoffeln und Zwiebeln
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„Jamon Serano"
Omelette mit Serano Schinken
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„De Espinacas"
Omelette mit Spinat
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„De Gambas"
Omelette mit Scampis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„De Chorizo"
Omelette mit spanischer Paprikawurst
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Menüe & Platten
„Tapasplatte Sorprisa"
gemischte Tapasplatte 2 Chickenwings, 2Putenspießchen, 2 Riesengarnelen, 2 gefüllte Peperoni, 1 Spinatkrokette, Bouquerones, 1 Schafskäsetasche und Babykartoffeln
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„Solomio de Cerdo"
Filet vom Schwein mit Pfeffersauce Babykartoffeln und Salat Bouquet
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„Arg. Rumpsteak"
mit Pommes und Salat Bouquet
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„Arg. Pfeffersteak"
mit Pommes und Salat Bouquet
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Grillplatte Gemüse
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Iberische Wurst-Schinkenplatte
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Grillplatte Fleisch für 2 Personen
2 Lammkotelette. 2kl Arg.Rumpsteaks, 2Schweinemedailions, 2Putenspieße, 2Chorizo 2 gegrillte Paprikaschoten, Babykartoffeln und grüne Bohnen
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Grillplatte Fisch für 2 Personen
2 Riesengarnelen, 2 Sepia, 2 kl Thunfischsteaks, 2 Sardinen, Portion Bouquerones, 2 gegrillte Paprikaschoten, 2 Spinatkroketten und Babykartoffeln
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„Variacion Guarida"
Serano Schinken, Bergkäse, Oliven, marinierte Sardellen, gefüllte Peperoni
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Schweinefilet
mit Champignon Rahmsauce Pommes und Salat Bouquet
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„Paella"
ab 2 Personen bitte 2 Tage vorher bestellen
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Zusätzliche Portion Brot
mit Aioli
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Ensaladas
feine Salate
Ensalada Mixta
Kleiner Beilagensalat
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Ensalada de Pulpo
Tintenfischsalat mit Oliven und Paprika
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Ensalada de Tomate
Tomatensalat
vegetarisch
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Ensalada con Pavo
Bunter Salat mit Putenstreifen vom Grill
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Ensalada Mixta
Gemischter Salat mit Tomate,Paprika
vegetarisch
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Ensalada de Gambas
Bunter Salat mit Gambas vom Grill und Limetten Vinaigrette
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Ensalada Manchego
Bunter Salat mit Bergkäse
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Ensalada Higado del Pollo
Bunter Salat mit gebratener Geflügelleber
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Ensalada Jamon
Bunter Salat mit Serano Schinken
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Ensalada con Atun
Bunter Salat mit Thunfisch vom Grill
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Ensalada Guarida
Tomatensalat mit Bergkäse und Putenstreifen vom Grill
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Salatdressing zur Auswahl
Balsamico
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Joghurt-Kräuter
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Oliven-Zitrone
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Guarida Dressing
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feine Suppen
Creme de Tomate
Tomatencremesuppe
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Sopa de Ajo
Knoblauchsuppe mit Ei überbacken
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Lentejas Canaris
Kanarische Linsensuppe mit Gemüse und Chorizo vom Gril
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Dessert
Flan Royal
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Crema Catalana Eis
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Copa Requeson con Mie
Quarkeiscreme mit Mandeln und Honig
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Andalusischer Mandelkuchen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Churros
Spanisches Spitzgebäck mit Zimt und Zucker
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Guarida ist der 15.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.