Speisekarte von Deutscher Kaiser

Zuletzt aktualisiert am 04.12.2018

DIE VORSPEISEN

Gratinierter Ziegenkäse

mit Thymianhonig auf knusprigem Blattsalat der Saison

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bio-Räucherlachsrosen

auf hausgemachten Kartoffelküchlein mit feiner Senf-Dill Honigsenfsoße an frischem Salatbouquet

10,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AUS DES KAISER‘S KESSEL

Rinderkraftbrühe

mit feinen Gemüsestreifen und Markklösschen

4,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Koblenzer Senfsüppchen

mit geräuchertem Speck und frischen Kräutern

5,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KAISER‘S GARTEN

Kaiserin Augusta Salat

Saisonale Salate der Region mit saftigen Hähnchenbruststreifen in geröstetem Sesammantel

11,80 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kaiser Wilhelm Salat

Reichhaltiger Salatteller mit gekochtem Schinken & Ei

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Caesar´s Salat

Romanaherzen, Kirschtomaten, Parmesan, Croutons

12,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KAISER‘S KLEINIGKEITEN

Schweineschmalz

Schweineschmalz, Bauernbrot

4,90 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Käsevariationen

Käse, Feigen-Senf, Walnüsse, Früchte

11,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCH

Gegrillter Wildlachs

Wildlachsfilet, Blattspinat, Estragon-Rahm-Fettuccine

16,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet

Zanderfilet, Gemüsestreifen, Salzkartoffeln, Kräuterhollandaisesauce

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Edelfischvariationen

Zander, Wildlachsfilet, Riesengarnele, Rosmarinkartoffeln, Zitronensektsoße

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Seafoodplatte

Halber Hummerschwanz, 3 gebratene Garnelen, Cocktail-Scampi, Meeresfrüchtesalat, Salatgarnitur

25,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

STEAK

BEILAGEN

VEGETARISCH

Gemüsemaultaschen überbacken

Gemüsemaultaschen, Tomatensoße, Käse

9,50 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Apfellauchragout

Apfel, Lauch, Thymian, Gorgonzola, Röstitaler

10,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTSPEISEN

Koblenzer Döppekooche

mit Apfelmus

9,80 €

vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schlachtplatte

Wildschweinbratwurst, Kesselfleisch, Blutwurst, Sauerkraut, Kartoffelstampf, Leberwurst

15,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ochsenbrust auf Wirsinggemüse

Ochsenbrust, Savoy Vegetables, Kartoffel-Meerrettich Soße, Preiselbeeren

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hirschroulade

mit Rotkohl und Rosmarinkartoffeln

17,90 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Surf and Turf

Steak mit gebratenen Garnelen, Hummerschwanz & saisonalem Fisch

37,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BURGER

Classic Burger 200gr.

Rindfleisch, Tomaten, Salat, Saure Gurken, hausgemachte Soße, Pommes

13,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Surf+Turf Burger 200gr.

Rindfleisch, Tomaten, Salat, Saure Gurken, 2 Garnelen, hausgemachte Soße, Pommes

18,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL

Kaiserkrüstchen

Schweineschnitzel, Schmorzwiebeln, Spiegelei, Pommes

14,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kaiser`s Kalbsschnitzel

Kalbsschnitzel, Preiselbeeren, Bratkartoffeln

16,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FLAMMKUCHEN

Griechische Art

Fetakäse, Peperoni, Oliven, Kirschtomaten

10,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Italia

Gorgonzola, Feigen, Rucola, geräucherter Schinken

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FÜR DIE KLEINEN (BIS 10 JAHRE)

Chicken Nuggets

Hähnchennuggets, Süß-Sauer Soße, Pommes

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Deutscher Kaiser ist der 04.12.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.