Immer am Freitag, Samstag und Sonntag! Das Schweizer Raclette vom Appenzeller-Käserad erhitzen wir direkt unter dem Raclette-Ofen. Dadurch erhält der Käse eine knusprig gebräunte Schicht und wird direkt auf den Teller abgestrichen.
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cuvée ist der 11.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.