C’s Authentic Food - Alle Infos

Das Restaurant C's Authentic Food in Koblenz hat sich ungekünstelte Küche ohne viel Schnickschnack auf die Fahnen geschrieben. "Einfach gut muss es sein", so das Motto. Im Herzen von Koblenz, direkt am Rheinufer begrüßen Christoph Schmah, Sternekoch, und Clemens Cajan, weinaffiner Hotelbetriebswirt, ihre Gäste mit innovativen Gerichten, Spitzenweinen aus der Region sowie einer großen Auswahl lokaler Bierspezialitäten und Craft Beer. Auf der Speisekarte stehen butterzarte Steaks aus dem eigenen Reifeschrank, deftige Meatballs und hausgemachte Burger. Dazu kommt Pizza aus dem Steinofen, zubereitet mit unaufgeregter Finesse und dem ehrlichen Bekenntnis zu Regionalität und Nachhaltigkeit.