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Der LeuchtTurm

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Windspitze 15
02979 Elsterheide

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Speisekarte von Der LeuchtTurm

Zuletzt aktualisiert am 14.02.2024
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Was man löffeln kann

Karotten-Ingwer-Suppe
mit gerösteten Kürbiskernen & Croutons
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Cremesuppe von der Strauchtomate
mit Basilikum-Pesto und Mozzarella-Streifen
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Klare Kraftbrühe vom Huhn
mit buntem Gemüse, Fleischeinlage und Eierfetzen
6,50 €
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Fischtopf „Leuchtturm"
mit Zander, Garnelen, Pulpa, Green-Shell- Muscheln, Zwiebeln, Chili, Kokosmilch, Radieschen & Lauch
10,90 € als Vorsüppchen
22,90 € als Hauptgang
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Was man vorher isst

Carpaccio vom Weiderind
mit frischem Parmesan & Rucola, dazu frisches Baguette
17,90 €
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Gebratene Garnelen
im Knoblauch-Zitronengras-lngwersud (leicht scharf), dazu Knoblauchbaguette und Salatbouquet
17,90 €
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Würzfleisch vom Huhn
mit Käse gratiniert, dazu Toast und Zitronenecke
7,90 €
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Bruscetta von der Tomate
mit Käse gratiniert, Salatbouquet
8,90 €
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Hausgemachtes Knobi-Pizzabrot
warm serviert, dazu frischer Kräuter-Schmand und Oliven
7,50 € 1 Person
12,70 € 2 Personen
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„Shan Tofu"
Gegrillter Kichererbsen-Tofu auf geschmortem Paprikagemüse, garniert mit gerösteten Kürbis- & Walnusskernen
13,90 €
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Was der Leuchtturmwärter gerne isst...

Geflügelleber
gebraten mit Chili, Zwiebeln, Äpfeln an luftigem Kartoffelpüree & Salat der Saison
18,90 €
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Möwenschiss
ungeschälte junge Kartoffeln mit feinstem Kräuter- quark, dazu frisches Leinöl, Spreewaldgurke, Zwiebeln und ein Duett von der Leberwurst
16,90 €
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Geschmorter Krustenbraten
an glaciertem Rotkohl, dazu Kartoffelklöße mit Bröseln und deftige Fleischsauce
20,90 €
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Kichererbsenbällchen auf Trüffel-Risotto
dazu Röstzwiebeln und Grillgemüse
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Seglerpfanne „Leuchtturm"
Pasta mit frischem Paprika, Lauch und Zwiebeln, im Chili-Sahne-Sud gegart, wahlweise mit:
19,90 € Hähnchenstreifen
22,50 € Garnelen
21,90 € Hähnchenstreifen und Garnelen
18,50 € Vegearisch
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Brotzeit
bunte Brotzeitpalette mit Schinken, Käse, Streich-wurst, Salat, Tomate, Gurke, Brot und Butter
17,90 €
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Was der Weltenbummler gerne isst....

Weltbekannter Burger
mit Original Cheddar, Tomate, Zwiebeln, Gewürzgurke, Bacon-Chips, Barbecue-Sauce & Peperonata im Brioche-Brötchen, dazu Kartoffelecken & Kräuter-Dip
21,90 € als Rinder-Burger
22,30 € als Garnelen-Burger
19,90 € als Veggie-Burger aus Süßkartoffeln, Pastinaken und Lauch
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Große Bunte Salatplatte
frische Blatt- & Rohkostsalate mit Sylter-Dressing & Beeren, dazu Knoblauchbaguette & gebackener Camembert
17,90 €
21,50 € zusätzlich mit Hähnchenstreifen
22,50 € zusätzlich mit Garnelen
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Putengeschnetzeltes „a la Hawaii"
Feinste Putenfleischstreifen in Currysauce mit frischen Früchten, abgerundet mit rosa Pfeffer & grünen Feigen, dazu Basmati-Duft-Reis
21,90 €
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Vegetarischer Auflauf
Geschwenktes Gemüse vom Wochenmarkt mit Gnocchi, Zwiebeln, Tomaten, Knobi & Chili, mit Käse gratiniert
19,90 €
25,90 € wahlweise mit Putenstreifen

vegetarisch vegetarisch

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Schweineschnitzel ou four
Paniertes Schweineschnitzel überbacken mit Ragout vom Hähnchen & Käse, dazu Kartoffelecken, Quarkcreme und bunter Salat
24,50 €
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Gratinierte Putenbrustroulade
Putenbrust gefüllt mit Käse, Tomate und Bacon mit Kartoffeln & Balsamico-Zwiebeln in Knoblauch-Sauce im Ofen gegart
25,90 €
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Was der Admiral gerne speist ...

Riesenkotelette „Meisterstück T-Bone"
vom Schwein in der Panade von süßem Senf & Meerrettich, dazu eine Ofenkartoffel mit Rahm & buntem Salat
29,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Edles Simmenthaler Rinderfilet
dazu gratinierte Bechamel-Kartoffeln wahlweise mit buntem Salat oder buntem Gemüse
36,90 €
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Zanderfilet auf der Hautseite gebraten
auf cremigen Spinat-Gnocchi und Karottenschleife
24,90 €
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Pasta mit Steinpilzen
verfeinert mit Parmesan, Rucola & getrockneten Tomaten im leichten Rahm, wahlweise mit:
22,90 €
29,90 € Garnelen *agd oder Rinderfiletstreifen
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Meeres-Reispfanne
mit Garnelen, Muscheln, Pulpo und Hähnchenfleisch, verfeinert mit Gemüse und Chili
29,90 €
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Was die Kinder mögen ...

Kleines Schnitzel
mit Kartoffelmus und Rahmsauce
9,50 €
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Hähnchen-Nuggets
mit gebackenen Kartoffelstiften
9,50 €
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Fischstäbchen
mit Kartoffelmus
9,50 €
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Kinderpasta
mit Tomatensoße
9,50 €

vegan vegan

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Desserts

Creme Brulee
mit frischer Karamellkruste
7,90 €
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Grießflammerie
auf Pflaumen-Rum-Grütze
7,90 €
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Lausitzer Buttermilchplins
mit Zucker und Zimt, wahlweise mit:
6,90 € Puderzucker
7,90 € Apfelmus
8,90 € pflaumenragout & Vanilleeis
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Kuchen und Torten nach Tagesangebot
in unserer Kuchenvitrine 1 Stück
4,90 €
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Eiskarte

Unser Kugeleis ...
Vanille, Ecuador-Schokolade, Himbeer-Sorbet, Tiramisu, Quark-Orange, Joghurt-Kirsch oder Schokolade
2,40 €
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Unsere Eisbecher ...

Der Leuchtturm
2 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Himbeer-Sorbet dazu Beerengrütze, Sahne und Waffel
11,90 €
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Der Ossi-Segler
je 1 Kugel Vanille-, Schoko- und Ecuador- Schokoladeneis, dazu Apfelmus, Eierlikör, Sahne, Schokosauce und Waffel
10,90 €
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Die Leichte Brise
je 1 Kugel Quark-Orange, Joghurt-Kirsch und Himbeer- Sorbet mit Früchten der Saison, Sahne und Fruchtsauce
10,90 €
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Die Dunkle Gewitterfront
je 1 Kugel Tiramisu-, Ecuador-Schokoladen- und Joghurt-Kirsch-Eis, dazu Sahne, Schokoladensauce und Schokolikör
10,90 €
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Eisschokolade oder Eiskaffee
mit je 2 Kugeln Vanilleeis, Schlagsahne und Schokosauce
8,90 €
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Frühstück

unser Frühstücksbufffet „LeuchtTurmwärter"
Frühstück vom Buffet von 7-10 Uhr
mit Brot, Brötchen, Butter, Becel, Wurst- und Käseaufschnitt, Marmelade, Honig, Nutella, Joghurt, Eier, Müsli, Milch, Tee, Filterkaffee, Wasser, Fruchtsaft, Obst & Gemüse der Saison
20,00 €
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je Kind (3-11 Jahre)
10,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der LeuchtTurm ist der 14.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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