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INdER BURG

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Leopoldstraße 19
A3400 Klosterneuburg

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Speisekarte von INdER BURG

Zuletzt aktualisiert am 04.12.2024
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Suppen

Gelbe Linsensuppe (vegan)
5,00 €

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Cremige Tomatensuppe
5,00 €
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Salate - Raitas

Chana Salat (vegan)
würziger Kichererbsensalat mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Zitronen-Tamarind-Dressing
6,00 €

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Haussalat
gemischter Salat mit Joghurt-Minz-Dressing und Erdnüssen
6,00 €
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Kheera Raita
würziger Joghurt mit gehackten Gurken
5,40 €
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Tamatar-Piaz Raita
würziger Joghurt mit frischen Tomaten und Zwiebeln
5,40 €
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Vegetarisches Curry

Alle Speisen werden mit Basmati-Reis serviert.
Chana Masala (vegan)
weiße Kichererbsen nach Punjabi-Art
13,90 €

vegan vegan

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Aloo Matar (vegan)
Kartoffeln und Jung-Erbsen in fein gewürzter Tomaten-Zwiebelsauce
13,90 €

vegan vegan

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Sabzi Dal (vegan)
gelbes Linsencurry mit Gemüse
13,90 €

vegan vegan

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Dal Bukhara
kräftiges Schwarz-Linsencurry nach Mughlai Art
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dal Makhani
cremiges schwarzes Linsencurry nach traditioneller Art
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisches Coconut Curry (vegan)
Gemüsecurry verfeinert mit Kokosmilch und Senfkörnern
14,90 €

vegan vegan

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Paneer Mango-Limette
mit indischem Käse, Gemüse und fruchtig erfrischender Mango-Limettensauce
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Tikka Masala
mit mariniertem indischen Käse, Zwiebeln, Paprika und Masalasauce
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Paalak Paneer
kräftige Creme-Spinatsauce mit indischem Käse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Matar Paneer
mit indischem Käse, Jung-Erbsen und fein gewürzter Tomaten-Zwiebelsauce
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Paneer
mit indischem Käse, cremiger Tomaten-Oberssauce und mit Cashewnüssen verfeinert
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Malai Kofta
mit Kartoffel-Käsebällchen und fein gewürzter, cremiger Tomaten-Zwiebelsauce
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fleischgerichte

Alle Speisen werden mit Basmati-Reis serviert.
Chicken Korma
cremiges und traditionell gewürztes Hühnercurry
15,50 €
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Chicken Tikka Masala
mit gegrilltem, marinierten Hühnerfleisch, Zwiebeln, Paprika und Masalasauce
15,50 €
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Chicken Tikka Teller
ohne Sauce, mariniertes und gegrilltes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Paprika und zweierlei Dips
15,50 €
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Murg Paalak
mit gegrilltem, marinierten Hühnerfleisch und kräftiger Creme-Spinatsauce
16,50 €
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Mango-Limette Chicken
mit Hühnerfleisch, Gemüse und fruchtig erfrischender Mango-Limettensauce
17,50 €
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Murg Kabila
marinierte Hühnerfleischstücke mit aromatischer Sauce nach Mughlai Art
17,50 €
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Butter Chicken
mit gegrilltem, marinierten Hühnerfleisch, cremiger Tomaten-Oberssauce und mit Cashewnüssen verfeinert
17,50 €
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Grilled Chicken Kokoscurry
mit gegrilltem Hühnerfleisch, cremiger Kokossauce und mit Senfkörnern verfeinert
17,50 €
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Beef Gemüse Curry
mit kräftigem Rindfleischcurry und Gemüse
17,50 €
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Roganjosh
geschmortes Lammfleisch mit aromatischer Sauce nach Mughlai Art
19,20 €
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Lamm Korma
mit geschmortem Lammfleisch und reichhaltiger Zwiebelsauce
19,20 €
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Fischgerichte

Alle Speisen werden mit Basmati-Reis serviert.
Garnelen Kokoscurry
mit Garnelen, cremiger Kokossauce und mit Senfkörnern verfeinert
18,20 €
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Garnelen Jalfrezi
würzige Garnelen-Gemüsepfanne
18,20 €
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Fish Darbari
Lachswürfel mit aromatischer Sauce nach Mughlai Art und Basmati Reis
19,20 €
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Lachs-Kokos-Curry
Lachswürfel mit cremiger Kokossauce verfeinert, Senfkörnern und Basmati Reis
19,20 €
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Lachs Mango-Limette
mit Lachswürfeln, Gemüse und fruchtig erfrischender Mango-Limettensauce
19,20 €
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Biryani

Chicken Biryani (pikant)
pikantes Reisgericht mit gegrilltem Hühnerfleisch und würzigem Joghurt
15,50 €
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Garnelen Biryani (pikant)
pikantes Reisgericht mit Garnelen und würzigem Joghurt
17,50 €
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Thali

Thali sind gemischte Platten für 1 Person.
Classic Chicken Thali
Chicken Tikka Masala, Chicken Korma, 1 vegetarisches Tagesgericht, Basmati Reis, Fladenbrot, 1 kleine Vorspeise & Kheera Raita
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisches Classic Thali
Dal Makhani, Shahi Paneer, 1 vegetarisches Tagesgericht, Basmati Reis, Fladenbrot, 1 kleine Vorspeise & Kheera Raita
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Veganes Thali
Veganes Coconut Curry, Aloo Matar, Linsencurry, Tages Snack, Salat, Basmati Reis & veganes Fladenbrot
17,90 €

vegan vegan

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Royal Thali
Butter Chicken, Malai Kofta, 1 vegetarisches Tagesgericht, Basmati Reis, Fladenbrot, 1 kleine Vorspeise & Kheera Raita
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Coconut Lover Thali
Grilled Chicken Coconut Curry, Vegetarisches Coconut Curry, 1 vegetarisches Tagesgericht, Basmati Reis, Fladenbrot, 1 kleine Vorspeise & Kheera Raita
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fruity Fusion Thali
Mango-Limette Chicken, Paneer Mango-Limette, vegetarisches Tagesgericht, Tages Snack, Kheera Raita, Basmati Reis & Fladenbrot
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Meat Eater Thali
Beef Gemüse Curry, Chicken Korma, 1 vegetarisches Tagesgericht, Basmati Reis, Fladenbrot, 1 kleine Vorspeise & Kheera Raita
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mughlai Thali
Murg Kabila, Dal Bukhara, vegetarisches Tagesgericht, 1 kleine Vorspeise, Kheera Raita, Basmati Reis & Fladenbrot
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fish Thali
Lachs Kokos Curry, Fish Dabari, vegetarisches Tagesgericht, Tages Snack, Kheera Raita, Basmati Reis & Fladenbrot
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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My Thali
2 Currys nach Wahl, 1 vegetarisches Tagesgericht, Tages Snack, Kheera Raita, Basmati Reis & Fladenbrot
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fingerfood

Samosa (2 Stück, vegan)
gefüllte Teigtaschen mit würzigen Kartoffeln und Erbsen, Joghurt-Minz-Sauce und scharfes Tomaten-Chutney
6,00 €

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Beetroot Vadai (2 Stück, vegan)
knusprige Laibchen aus roten Rüben und zweierlei Linsen mit Kokosnuss-Beetroot-Chutney
6,00 €

vegan vegan

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INdER BURG Rolls (2 Stück)
gefüllte knusprige Röllchen mit weischer Füllung aus indischem Käse, Kartoffeln, Paprika und Mais mit Joghurt-Minz-Sauce und scharfem Tomaten-Chutney
6,00 €
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Keema Samosa (2 Stück)
gefüllte Teigtaschen mit Rindfleisch dazu Joghurt-Minz-Sauce und scharfes Tomaten-Chutney
6,50 €
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Paneer Tikka
marinierter und gegrillter indischer Käse mit Paprika, Zwiebeln und Joghurt-Minz-Sauce
7,00 €
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Seekh Kebap (pikant)
pikante Lammfleischröllchen mit Joghurt-Minz-Sauce
6,50 €
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Chicken Tikka
gegrillte Hühnerbruststücke mit Paprika, Zwiebeln und Joghurt-Minz-Sauce
6,50 €
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Gemischter Vorspeisenteller
1 Samosa (vegetarisch), 1 Keema Samosa, 1 Inderburg Roll, Chicken Tikka, Seekh Kebap mit Joghurt-Minz-Sauce und scharfem Tomaten-Chutney
15,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeisenteller (vegetarisch)
1 Samosa (vegetarisch), Mix Pakora, 1 Beetroot Vadai, 1 Inderburg Roll, Paneer Tikka mit Joghurt-Minz-Sauce und scharfes Tomaten-Chuntney
15,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Für den kleinen Hunger

Aloo Naan
hausgemachtes Fladenbrot mit Kartoffelfüllung und Kheera Raita
8,20 €
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Samosa Chana Chaat (2 Stück, vegan)
Samosas mit Chana Masala, frischen Tomaten, Zwiebeln und Tamarind-Sauce
9,00 €

vegan vegan

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Naan Wrap
gefülltes Naanbrot mit Chicken Tikka, gemischtem Salat und Joghurt-Minz-Sauce
9,00 €
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Brot

Hausgemachtes Fladenbrot
Butter Naan
hausgemachtes Fladenbrot mit Butter
3,70 €
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Garlic Naan
hausgemachtes Fladenbrot mit Knoblauchbutter
3,90 €
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Chapati (vegan)
hausgemachtes Fladenbrot aus Vollkornmehl
3,50 €

vegan vegan

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Papadam
knuspriges Linsenbrot
1,40 €
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Beilagen - Saucen

Basmati Reis
duftender Basmati Reis mit Kreuzkümmel
3,50 €
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Achaar
in Öl und Gewürzen eingelegtes Gemüse
1,40 €
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Joghurt-Minz-Sauce
1,50 €
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Ingwersauce (scharf)
1,50 €
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Tomaten-Chutney (scharf)
1,50 €
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Tamarindsauce
1,50 €
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Mango-Chutney
1,50 €
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Coconut Beetroot
1,50 €
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Desserts

Gulab Jamun
mit Zuckersirup servierte warme Topfenbällchen, dazu eine Eiskugel
6,00 €
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Mango Kulfi
mit Mango und Safran verfeinerte indische Eisspezialität
6,00 €
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Kokoscreme
mit Erdbeersauce
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von INdER BURG ist der 04.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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