Worauf hast Du Lust?

Gasthof Zum Döhlerwald

weitere Details

Markneukirchner Straße 80
08248 Klingenthal

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Gasthof Zum Döhlerwald

Zuletzt aktualisiert am 02.11.2021
Speisekarte filtern

Suppen & Vorspeisen

Vogtländische Brotsuppe
(herzhaft gewürzt mit Knoblauch und Pfeffer)
Schmeckt mir!
Merken!
Soljanka mit Sauerrahm
(herzhafte Wurst, Zwiebel, saure Gurken, Tomatenmark)
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klingenthaler Schwammesuppe
(süß-sauer abgeschmeckte Pilzsuppe mit Schinkenspeck verfeinert)
Schmeckt mir!
Merken!
Feines Würzfleisch
überbacken mit Baguette
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Omelett
mit Rahmchampignons gefüllt
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Salatteller
mit Salaten der Saison
Schmeckt mir!
Merken!
Backkartoffel
mit hausgemachten Dip und Lachsstreife
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Regionale Gerichte

Rindsroulade
mit Apfelrotkohl und Wickelklößen und gebackenen Klößen (Roulade nach Hausfrauenart, gefüllt mit Speck, Gurke und Zwiebeln)
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten nach Vogtländischer Art
mit Apfelrotkohl und Wickelklößen und gebackenen Klößen (deutsche Rindfleisch in Buttermilch gebeizt)
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinezunge in feiner Buttersoße
mit Kroketten und Erbsen (zarte Pökelzunge in feiner Butter)
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wildgerichte

zarte Wildmedaillons
auf gebackenen Klößen, umrahmt von würzigen Waldpilzen an einer Preisebeerschaumbirne
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildgulasch vom Hirsch an einer Preiselbeerschaumbirne
mit Apfelrotkohl und Klößen
Schmeckt mir!
Merken!

Steaks

Rumpsteak
mit Rosmarin-Limettenbutter an Whiskey-Pfeffersauce auf Gebackenen und Buttergemüse (180 g Steak vom Rind)
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit Pfeffersauce an einer Backkartoffel mit Frischkäse-Kräuter-Dip (250 g Steak vom Rind)
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfefferrahmsteak an Wedges oder Pommes frites und Buttergemüse
(zartes Schweinesteak an Whiskey-Pfeffer-Sauce mit hausgemachtem Pfefferrahm)
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pilzrahmsteak herzhaft
mit Käse überbacken an Wedges oder Pommes frites und Buttergemüse
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinesteak “au four” an Wedges oder Pommes frites und Buttergemüse
(zartes Schweinesteak an Whiskey-Pfeffer-Sauce mit hausgemachtem Pfefferrahm)
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzelecke (Spezialitäten des Küchenchefs)

Försterhaus-Schnitzel
(2 panierte Schweineschnitzel an Rahmpilzen mit Speckstreifen auf Bratkartoffeln)
Schmeckt mir!
Merken!
Jägerschnitzel “Hubertus”
(ein mit würzigem Schinken gefülltes Schweineschnitzel und Waldpilzen mit Kroketten und Gemüse)
Schmeckt mir!
Merken!
Holzfällertasche
(ein paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit würzigem Schinken und Käse an Kroketten und Gemüse)
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wikinger-Schnitzel
(ein paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Räucherlachs und Gorgonzolakäse an einer Sahnesoße mit Kartoffelrösti oder Wedges)
Schmeckt mir!
Merken!
Hähnchenbrustfilet “Döhlerwald”
(gegrillte Hähnchenbrust an Hagebuttensauce mit Fischkäsekartoffeltaschen und Gemüse)
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Steinbuttfilet auf Balsamicolinsen an Weinsahnesauce
norwegisches Lachssteak mit Blattspinat an Sahnesoße auf Butterspätzle mit Kräuter
Schmeckt mir!
Merken!
Zanderfilet an Zitronensoße
mit Kroketten
Schmeckt mir!
Merken!

Vegetarische Gerichte

Käsespätzlepfanne
(hausgemachte Kartoffelspätzle mit Edamerkäse abgeschmeckt und ein Salst der Saison)

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Waldhommel Kaas”
(mit rustikalen Brot und Butter, garniert mit Gurke und Zweibelringen, dazu ein 0,5 l Kellerbier gratis)

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten am Abend

Bauernfrühstück
(deftiges Omelett aus Ei, Zwiebeln, Speck, Bratkartoffeln und Wurst)
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Tatarenschmaus”
(Tartar mit Ei, Zwiebeln mit Butter und Brot)
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Zum Döhlerwald ist der 02.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden