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Zum Fuchsbau

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Weinstrasse 48
76889 Klingenmünster

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Speisekarte von Zum Fuchsbau

Zuletzt aktualisiert am 20.08.2023
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Winzer Bruschetta
mit Birne, Walnuss, Zwiebeln und gratiniertem Ziegenkäse, verfeinert mit hauseigenem Weingelee
8,00 €
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Kleiner Beilagensalat
mit verschiedenen hauseigenen Rohkostsalaten
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Semmelknödel
mit Champingnonrahmsoße und Salat
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Minschder`s Schweinefiletpfännle
mit Champingnonrahmsoße, Spätzle und Salat
16,90 €
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Sauerbraten "zum Fuchsbau"
hauseigener Rindersauerbraten, eingelegt nach dem Rezept der Oma - dazu glacierte Möhren und Spätzle
18,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fuchsbau Knödel
mit Leberwurst gefüllter Kartoffelknödel auf Rahmsauerkraut, Rieslingsoße und krossem Speck
16,90 €
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Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes und Salat
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Fuchsbau" Schnitzel
überbacken mit deftiger Creme, Speck und Zwiebel dazu Pommes und Salat
17,90 €
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Cordon Bleu nach Art des Hauses (vom Schwein)
gefüllt mit Bergkäse, geräuchertem Schinken, dazu Pommes und Salat
18,90 €
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Rumpsteak mit Rotweinschmorzwiebeln
mit Bratkartoffeln/Pommes+Salat
26,90 €
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Rumpsteak mit Champingnonrahmsoße
mit Bratkartoffeln/Pommes+Salat
26,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak mit Kräuterbutter
mit Bratkartoffeln/Pommes+Salat
26,90 €
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Creme Brûlée nach Art des Hauses
im Töpfchen serviert, dazu Vanilleeis
7,00 €
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Oma`s Rostige Ritter
nach dem Rezept der Oma - mit Vanillesoße und Apfelkompott
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Fuchsbau ist der 20.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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