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Zum Fuchsbau

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Weinstrasse 48
76889 Klingenmünster

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Speisekarte von Zum Fuchsbau

Zuletzt aktualisiert am 18.11.2024
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Kleiner Blattsalat
hauseigene Rohkostsalate & geröstete Kerne
6,00 €
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Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernöl und Brot
6,00 €
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Hauseigene Aioli
dazu Baguette
5,00 €
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Hauptgang

Minschder`s Schweinefiletpfännchen
Champignonrahmsoße, Spätzle & Salat
19,90 €
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Rindersauerbraten "zum Fuchsbau"
hauseigener Rindersauerbraten, eingelegt nach dem Rezept der Oma – dazu bunte glacierte Möhren und Spätzle
21,90 €
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Pfälzer Saumagen
Sauerkraut & Brot
14,90 €
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Rumpsteak (250g)
Rotweinschmorzwiebeln/Pommes/Bratkartoffeln
28,90 €
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Rumpsteak (250g)
Champingnonrahmsoße/Pommes/Bratkartoffeln
28,90 €
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Rumpsteak (250g)
Kräuterbutter/Pommes/Bratkartoffeln
28,90 €
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Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes & Salat
16,90 €
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Schnitzel mit Jägersoße
Champignonrahm, Pommes & Salat
17,90 €
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"Fuchsbau" Schnitzel
überbacken mit deftiger Creme, Speck & Zwiebel dazu Pommes und Salat
20,90 €
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Cordon Bleu nach Art des Hauses
gefüllt mit Bergkäse, geräuchertem Schinken, dazu Pommes und Salat
21,90 €
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Hausgemachte Semmelknödel
in Champignonrahmsoße, dazu Salat
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne (Vegan/Glutenfrei)
mit Kürbisbolognese und Kürbiskerngremolata
16,90 €

vegan vegan

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Zwei Grumbeerpfanneküchle
Brokkoli & Blumenkohl gratiniert mit Mozzarella, dazu Champignonrahmsoße
17,90 €
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Flammkuchen
Speck & Zwiebel
8,90 €
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Flammkuchen
Speck, Zwiebel & Käse
9,90 €
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Dessert

Rostige Ritter
Apfelkompott und Vanillesoße
7,00 €
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Gemischtes Eis mit Sahne
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Fuchsbau ist der 18.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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