Straubs Restaurant

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Bahnhofstraße 18
63911 Klingenberg am Main


Speisekarte von Straubs Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2023
Gazpacho
Andalusische Gemüsesuppe
7,90
Bouillabaisse gebunden
7,50
mit Calamaretti
11,00
Gebeizter Schottenlachs „Lable Rouge"
auf Gurken-Zitronen-Minzsalat & Ducca
15,00
Carpaccio vom Rinderrücken
mit Rucola, Parmesan & altem Balsamessig
15,00
Gebratene Jakobsmuscheln,,Sea of Spice"
auf Erbsencreme, Cantaloup Melone & Pfifferlingen
15,00
Caesarsalat mit Croutons und Parmesan
7,20
mit gebratenen Jakobsmuscheln
13,00
12,00 als Hauptgang als Hauptgang
23,00 mit gebratenen Jacobsmuscheln
Hausgemachter gebackener Kalbskopf
mit Frankfurter Grii Sauce & eingelegten Radieschen
13,00
Hausgemachte Pasta
mit Rahmpfifferlingen & Parmesan
19,00
14,00 als Vorspeise
Schweinelendchen
19,00
oder Ribe Eye Steak
26,00
mit Sauce Café de Paris, Kartoffelbällchen & Ceasar Salad
14,00 Kleine Portion Schweinelendchen
20,00 Kleine Portion Ribe Eye Steak
Matjesfilet mit Schalotten, Äpfeln, Dill, Essiggurken & neuen Kartoffeln
17,00
13,00 als Vorspeise
Filet vom Wolfsbarsch auf Bouillabaise Pasta
geschmorte Tomaten und Pinienkernspinat
23,00
18,00 Kleine Portion
Junge Franzosenpoularde
auf Olivenölmousselin, Ducca Zucchini & Tomaten Beurre blanc
22,00
17,00 Kleine Portion

vegan vegan

Geschmorter Kalbshals
22,00
oder Kalbsfilet
30,00
mit Pfifferlingen auf gedünstetem Spinat & gerührter Polenta
17,00 Kleine Portion Kalbshals
23,00 Kleine Portion Kalbsfilet
Chaource - französischer Weichkäse von der Kuh aus dem Burgund
mit geröstetem Brioche & Erdbeer-Anapurnacurry-Chutney
10,00
Creme brulée von der Papa-Neuguinea Vanille
mit Pernod, Olivenöl & Himbeeren
11,00
Schokoladen-Rumcreme
mit Kakaobohnen, Kirschragout & gebranntem Rosmarinschaum
22,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Straubs Restaurant ist der 04.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.