Speisekarte von Steakhaus Zur Post (im Hotel Zur Post)
Zuletzt aktualisiert am 24.08.2023
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Tapas
Pan con ajo
knuspriges Knoblauchbrot
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Pan con alioli
Brot mit Alioli
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Pan catalán
geriebene Tomaten, Serrano-Schinken auf getoastetem Brot und Olivenöl
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Jamon Serrano
Serrano-Schinken
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Queso Manchego
Manchego-Käse
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Pimientos de Padron
frittierte kleine grüne Paprikaschoten
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Datiles con Beicon
frittierte Datteln (6 Stück) im Speckmantel
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Tapasteller „Picoteo“
Serrano-Schinken, Manchego Käse, eingelegte Oliven 2 mit Käse, dazu Brot und Aioli
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Aceitunas con queso aliñado
eingelegte Oliven mit Käse
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Gamba - Al Ajillo
Garnelen in heißem Olivenöl, mit Chili und Knoblauch, dazu reichen wir Brot
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Frische Champignons
mit Zwiebeln, Knoblauch und Brot
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Vorspeisen
Huevos revueltos con Gambas
Rühreier mit Gambas, dazu Brot
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Rindercarpaccio
mit Rucola, frischen Champignons und Parmesansplittern
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Knusprig gebackener Camembert
zwei kleine Camembert mit Preiselbeeren, dazu Toast
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Aus dem Suppentopf
Rinderkraftbrühe
nach Art des Hauses, mit Rindfleischeinlage, Gemüse und feinen Nudeln
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Mexikanische Feuersuppe
Rindfleisch, Paprika, Maisgemüse und Bohnen, dazu Brot
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Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
vegetarisch
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
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Ungarische Gulaschsuppe
mit Brot
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Serviert in dunkler Brottasse
essbare Brotschale
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Pasta & Vegetarisch
Pasta „Vegetaria“
Pasta in Olivenöl mit frischem Gemüse
vegetarisch
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Pasta „Boscaiola“
Pasta in Sahnesauce mit frischen Champignons, gekochtem Schinken 1,2,3 und Erbsen
vegetarisch
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Vegetarischer Teller
mit frischen Champignons, Broccoli, Erbsen & Möhren, paniertem Fetakäse, dazu Kroketten, Rösti und Tzatziki
vegetarisch
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Salat
Salat „El Gaucho“
bunter Salat mit Streifen vom Argentinischen Angus-Rind
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Salatplatte Salamanca
mit Serrano-Schinken und Oliven an Vinaigrette-Dressing
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„Caesar“-Salat
frischer Blattsalat mit Hähnchenstreifen, Parmesan und Crôutons
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Seniorenteller
Rinderfilet „Senioren“ ca. 170g
mit hausgemachter Kräuterbutter, Broccoli, Rösti und Salat vom Salatbuffet
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Schweinefilet „Hawaii”
mit Ananas und Käse 1 überbacken, dazu Kroketten und Salat vom Salatbuffet
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Hähnchenbrust, gegrillt
mit Sauce Bèarnaise, dazu Broccoli, Kroketten und Salat vom Salatbuffet
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Schweinelendchen „Diana“
mit Spargel und Käse 1 überbacken, dazu Kroketten und Salat vom Salatbuffet
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Geflügel
Putensteak „Hawaii”
mit Ananas und Käse überbacken, leicht überzogen mit Sauce Béarnaise und Kroketten
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Putensteak „Champignon”
mit frischen Champignons, dazu Sauce Bèarnaise und Kroketten
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Hähnchen-Spieß
Hähnchenmedaillons, gegrillt, mit Paprika, dazu Sauce Béarnaise und Kroketten
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Hähnchenbrustfilet
gegrillt mit Sauce Béarnaise und Kroketten
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Herzhaft und Fein
Knuspriges Schnitzel „Wiener Art”
paniert, vom Schwein, serviert mit Pommes frites
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Jägerschnitzel (Champignonsauce)
paniert, mit Pommes frites
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Pfefferrahmschnitzel
paniert, mit Pommes frites
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Schnitzel „Rendezvous“
paniert, mit frischen Champignons und Sauce Béarnaise, dazu Pommes frites
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Schnitzel „Hawaii“
paniert, mit Ananas und Käse überbacken, mit Sauce Bèarnaise überzogen, dazu Pommes frites
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Cordon Bleu
Schweineschnitzel paniert, mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites
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Schnitzel „Broccoli“
mit Broccoli und Käse überbacken, leicht mit Sauce Béarnaise überzogen, dazu Kroketten
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Schnitzel „Walbeck“
mit Spargel, überzogen mit Sauce Béarnaise, dazu Pommes frites
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Schweinemedaillons „Champignon”
mit frischen Champignons, dazu Sauce Béarnaise und Kroketten
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Schweinemedaillons „Amsterdam”
mit frischen Champignons, Schinken und Käse überbacken, leicht mit Sauce Bearnaise überzogen, dazu Kroketten
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Schweinemedaillons „Madagaskar”
Sauce Bèarnaise, mit grünen Pfefferkörnern und Kroketten
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„Chuletas de Cerrdo“ ca. 250g
Schweinerückensteak vom Grill mit BBQ-Sauce, gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln
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„Hauspfanne“
3 Schweinemedaillons, mit Champignonsauce, Prinzeßbohnen und Kroketten
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Salamanca-Topf
Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet und Putensteak, mit Broccoli, Sauce Béarnaise und Käse überbacken, dazu Kroketten
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Schweinerückensteak „Mediterran“ca. 250g
vom Grill, mit Paprika-Sauce und Kroketten
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Grill - Spezialitäten
Ćevapčići
kleine Ćevapčići mit Djuwetschreis
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Pljeskavica - „Hacksteak Spezial”
gefüllt mit Fetakäse, dazu Djuwetschreis
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Halb und Halb
4 Cevapcici, 1 Raznjici vom Schweinefilet, mit Pommes frites
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Räuberspieß
Rumpsteak, Schweinefilet, Hacksteak, dazu Pommes frites
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Leber gegrillt
mit gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln
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„Bauernteller“
Schweinefilet, kleines Hacksteak, 2 Leber, 1 Speck, dazu Pommes frites
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Für 2 und mehr Personen
Châteaubriand nach Art des Hauses - für 2 Personen ca. 500g
Filetsteak, mit Grillgemüse, Sauce Bèarnaise, Pfeffersauce, Chimichurrisauce, dazu Folienkartoffel oder Pommes frites
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Argentina Steakplatte - für 2 Personen
Hüftsteak, Rumpsteak, Rinderfilet, Kalbssteak dazu Pfeffersauce, Paprika, spanisches Gemüse, Kroketten und Pommes frites
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Argentina Steaks
Bife de Cuardil Hüftsteak ca. 200g
mit Folienkartoffel und Kräuterquark
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Bife de Cuardil Hüftsteak ca. 300g
mit Folienkartoffel und Kräuterquark
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Bife Ancho Entrecote ca. 350g
mit Folienkartoffel und Kräuterquark
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Bife de Lomo Filetsteak ca. 200g
mit Folienkartoffel und Kräuterquark
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Bife de Lomo Filetsteak ca. 300g
mit Folienkartoffel und Kräuterquark
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Putensteak ca. 200g
mit Folienkartoffel und Kräuterquark
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Putensteak ca. 300g
mit Folienkartoffel und Kräuterquark
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Argentina Steak - Etwas Spezielles
Rumpsteak „Buenos Aires”
ca. 200g, dazu Sauce Bèarnaise mit grünen Pfefferkörnern und Kroketten
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Rumpsteak „Hawaii”
ca. 200g, mit Ananas und Käse überbacken, überzogen mit Sauce Bèarnaise, dazu Kroketten
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Rumpsteak „Champignons“
ca. 200g, mit frischen Champignons, dazu Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Tirol” ca. 200g
geröstete Zwiebeln und Bratkartoffeln
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Filet „Champignons” ca. 200g
mit frischen Champignons, dazu Pommes frites
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Filetsteak „Tirol“ ca. 200g
mit gerösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
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Rumpsteak „Düsseldorfer Senfrostbraten“
mit Zwiebel-Senfkrust und Bratkartoffeln
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Etwas besonderes vom Grill
Pincho el Gitano
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Medaillons „Espetada“
drei Schweinemedaillons mit Speck am Spieß, Pfeffersauce und Pommes frites
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Pfeffer-Steaks
Pfeffer-Hüftsteak
mit Pommes frites
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Pfeffer-Rumpsteak
mit Pommes frites
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Pfeffer-Filetsteak
mit Pommes frites
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Aus der Pfanne
Filet „Stroganoff”
Filetspitzen in feiner Sauce mit Butterreis
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Ungarischer Rindergulasch
hausgemachter ungarischer Gulasch wahlweise mit Butterreis oder Pasta
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Paprika-Filet-Pfanne
Schweinefiletspitzen leicht-pikant, mit Butterreis
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Hähnchen-Currygeschnetzeltes
mit Ananas und Butterreis
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Fisch
Kabeljaufilet - gegrillt
mit Broccoli, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
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Zanderfilet - kross gebraten
mit Broccoli, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
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Lachssteak
mit Broccoli, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
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Lachsfilet „Pescatore”
in Knoblauchbutter gebraten, Sauce Bèarnaise mit Champignons in Weißweinsauce und Reistimbale
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Schollenfilet - gegrillt
mit Broccoli und Salzkartoffeln
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Forelle „Müllerin”
mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter
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Rotbarschfilet
mit Broccoli, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pescado Mixto - für 2 Personen
gemischte Fischfilets12, gegrillt, reichlich garniert
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Viktoriabarsch-Filet
mit Broccoli, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
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Gambas a la Placha
Riesengarnelen in der Schale gegrillt, dazu zwei Dips und Reistimbale
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus Zur Post (im Hotel Zur Post) ist der 24.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.