Restaurant Ratskrug

Deichgrafschnitzel mit Preiselbeeren und Käse überbacken

Hühnersuppe mit Markklößchen

Tomatensuppe mit Sahnehäubchen

Hühnersuppe mit Markklößchen

Tomatensuppe mit Sahnehäubchen

Gratinierte Zwiebelsuppe

#Gulaschsuppe

Kleiner gemischter Salat

Italienischer Salat

verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten, Oliven, Peperoni, Zwiebelringen und #Thunfisch.

Salat Art des Hauses

Gebratene Streifen von der Hähnchenbrust auf verschiedenen Salaten

Großer gemischter Salat mit gebratenen Tropenzungenfilets

Großer gemischter Salat

Gebackener Camembert mit Toast und Preißelbeeren

Eieromelette mit frischen Champignons und gerösteten Brot

Gratinierte Medaillons vom Schweinefilet mit Spargelspitzen und Rahmchampignons auf Toastbrot

Damentoast – Schweinelendchen auf Toast mit Spargelspitzen, frischen Champignons und Hollandaise überbacken

Hausgemachte Käsespätzle mit kleinem Salat

Apfelpfannkuchen

Speckpfannkuchen

Eierpfannkuchen mit Konfitüre und Sirup

Zwiebel-Speckpfannkuchen

Bauernschmaus – #Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern und kleinem Salat

Bauernomelette mit kleinem Salat

Rösti Broccoli mit gekochtem Schinken, Sauce Bernaise und Käse überbacken

Zarte Schweinelendchen in Cognac-Pfeffersauce

Medaillons vom Schweinefilet in einer Rahmsauce mit frischen Champignons

Satespieß vom Huhn

Satespieß vom Schwein

Zwei Zigeunerfrikadellen mit Pommes Frites

Hähnchenschnitzel im Knuspermantel auf Rahmsauce, dazu Kroketten und Gemüse

Schweinerückensteak 300 gr

Gebratenes Schweinelendchen

Hüftsteak vom Angusrind 280 gr

Hüftsteak mit gebratenen Zwiebelchampignons

Rinderfiletsteak vom Angusrind 200 gr

Drei Hähnchensteaks vom Grill

Speckbohnen oder Erbsen und Möhren, Rotkohl, Blumenkohl oder Broccoli

Gemüseschnitzel mit Sauce Hollandaise und kleinem Salat

Gedämpftes Wildlachsfilet in Senfrahm

Gedämpftes Tropenzungenfilet in Hollandaise

Gebratene Tropenzungenfilets

Wildlachssteak

#Strammer Max mit drei Eiern

Zwei Toast Hawaii mit Schinken, Käse und Ananas

#Bratkartoffeln mit drei Spiegeleier

Bittergarnitur / WM Teller mit Mayo

Bratcurrywurst mit Pommes-Frites

Portion Pommes, #Bratkartoffeln, Röstitaler, oder Kroketten

Pommes Spezial

Portion Mayonnaise oder Ketchup

#Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken

Soßen:

Zigeunersoße, Paprikarahmsoße, Champignonrahmsoße, Rahmsoße Pfefferrahmsoße, Knoblauchsoße, Jägersoße, Zwiebelsoße, Röstzwiebeln, gebratene Champignons oder Zwiebelchampignons

Sauce Bearnaise, Hollandaise, Satesoße

#Schnitzel Hawaii

#Schnitzel Holstein

Schlemmerschnitzel mit frischen gebratenen Champignons und Hollandaise

Bauernschnitzel mit gebratenen Speckzwiebeln und zwei Spiegeleiern

#Schnitzel mit gebratenen Zwiebel-Champignons

#Schnitzel mit gebratenen Zwiebel-Champignons und Sauce Bearnaise

Italienisches #Schnitzel mit gekochtem Schinken, Tomate und Mozarella überbacken

Spargelschnitzel mit Sauce Hollandaise

Deichgrafschnitzel mit Preiselbeeren und Käse überbacken

Räuberpfanne -kleines Steak vom Schwein, Frikadelle, gebratener Speck und kleines #Schnitzel auf #Bratkartoffeln

Holzfällerteller – zwei Schweinerückensteaks vom Grill, dazu gebratener Speck, Kräuterbutter und Knoblauchsoße

Grillteller – Schweinerückensteak, Hähnchenbrust, #Rumpsteak und gebratener Speck auf Djuvecreis, dazu Pommes Frites

Alemannischer #Rostbraten vom Angusrind mit Röstzwiebelsoße auf #Bratkartoffeln

Filetteller vom Angusrind und Schwein mit verschiedenen Soßen

Pfeffersteak vom Schwein

Schwäbischer Filettopf vom Schweinefilet mit Spätzle

Schweinefilet mit gebratenen Champignons und Sauce Hollandaise

Schweinerückensteak Tirol mit Röstzwiebeln und Sauce Bearnaise

Schlemmerplatte für zwei Personen

verschiedene Steaks vom Angusrind und Schwein auf #Bratkartoffeln und Röstitalern, garniert mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise, Erbsen und Möhren

Zwei Hähnchenbrustfilet mit Stangenspargel , Sauce Hollandaise und Käse überbacken

Eine Roulade „Hausfrauen Art“ gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurken dazu Rotkohl und Eierspätzle

Kugel Vanille

Coupe Dänemark

Pfirsich Melba

Eisbecher Advokat

Birne Helene

Schokoladensoße oder Himbeersoße

Kinderteller Casimir

Ein Kleines #Schnitzel mit Pommes

Hula-Hula Toast

Spätzle mit Rahmsoße

Chicken Nuggets mit Pommes Frites

Frisbee kleiner Pfannkuchen mit Sirup, Marmelade, Rübenkraut oder Puderzucker

Mayo oder Ketchup

Apfelmus

Biene Maja Eis