Speisekarte von Salud Alm Steak & Burgerhouse
Zuletzt aktualisiert am 18.09.2024
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SALADS
Tex Mex Salad
Beefstreifen mit Speck auf knackigen Salaten, rote Bohnen, Mais, Paprika, Tomaten mit Mexican Dressing in der hausgemachten Tacoschale serviert
15,50
€
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Caesar Salad
Knackiger Romana Salat mit gebratenem Speck, Croutons, Parmesan, Cocktailtomaten und hausgemachtem Caesar Dressing
11,50
€
Mit Hühnerfleisch
15,50
€
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Salud Salad Bowl
Gemischter Salat mit Mexican Dressing (pikant feurig), Caribbean Island Sauce oder Essig-Öl-Dressing
7,90
€
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Salud’s Coleslaw
Kalter Krautsalat mit typischem Coleslaw Dressing, der diesen Salat so besonders macht
4,90
€
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KIDS CORNER
Chicken Fingers
Saftig gebackene Hühnerbruststreifen mit Pommes
13,50
€
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SWEETS
Schoko Soufflé
Zartes Küchlein mit flüssigem Kern, mit Schokoladenrumsauce, Vanilleeis und Schlagobers
9,50
€
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Bunuelos
süße frittierte Tortillas mit Honig, Zimt und Vanilleeis, gerne auch mit Schlagobers
9,50
€
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Salud’s Churros
die traditionelle Mexikanische Nachspeise Brandteigstangerl mit Staubzucker und Caramel-Dip
9,50
€
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COCINA MEXICANA
Auswahl der Tortilla
Nachos
Mais, frittierte Tortilla Chips, knusprig
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Tortillas
Mais, gefalten und gebraten (ca. 15 cm), knusprig in Form
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Quesadillas
Weizen, einmal gefalten, gefüllt davor mit Käse gebacken (ca. 30 cm), weich
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Burritos
Weizen, gerollt, gefüllt (ca. 30 cm), weich
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Enchiladas
Mais, gerollt, gefüllt (ca. 30 cm) dann mit Käse überbacken, weich
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Fajitas
Weizen, zum selbst Rollen (ca. 15 cm) in der Pfanne serviert, weich
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Potato
Kartoffel, großer Feldkartoffel aus Bio-Anbau mit Sauerrahmsauce, gedämpft
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Auswahl der Füllung
Pollo
Chicken Empfehlung im Burrito oder zum Potato – zartes Hühnerfilet in Salsa mariniert, Mais, knackiger Eisberg Salat, Caesar Sauce, Kapern, Crispy Chips
18,90
€
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Pulled Pork
Am besten im Burrito – Pulled Pork, Mango BBQ Salsa, Röstzwiebel und Pico de Gallo
18,90
€
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Chili Cheese
Empfehlung in der Quesadilla – Feuriges Chili con Carne vom Hüftsteak, rote Bohnen, Mais, Shredded Cheese
18,90
€
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Chili Jalapeno
Empfehlung in der Enchilada – Feuriges Chili con Carne vom Hüftsteak, rote Bohnen, Jalapenos gute Schärfe
18,90
€
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Beef
Empfehlung in der Quesadilla oder zum Potato – Rinderhüftstreifen cross gebraten, Zwiebel, Paprika, Zucchini, Mais, Bohnen Shredded Cheese, Salsa
21,90
€
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Vegetarian
Empfehlung im Potato oder im Burrito – Saisongemüse geröstet, Mais, Bohnen, Shredded Chesse und Sauerrahm
18,90
€
vegetarisch
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Fajitas for Two
Mexikanisches zum Selbermachen „Hold a tortilla in your hand and fill it with goodies.“ – Wir servieren ihnen mundgerechte Zutaten in der heißen Pfanne – sie füllen ihre Tortillas selbst!
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Chicken Fajitas
19,90
€
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Beef Fajitas
20,90
€
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Beef & Chicken Fajitas
20,90
€
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Chili con Carne
mit Tortilla Chips – Feuriges Ragout aus dem Hüftsteak, in der Pfanne serviert mit Paprika, roten Bohnen, Knoblauchs und dem Besten aus dem Mexikanischen Gemüsesorten
18,50
€
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SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
Camarones al Ajillo
Spezialität des Hauses – Riesengarnelen im typischen Knoblauchöl, mit pikanter Knoblauch Limetten Butter und hausgemachtem Garlic Bread
26,90
€
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Acapulco Sampler
Das Beste aus allen Welten – 3 gebratene Tacos, gerollt, mit Cheddar Cheese überbacken, gefüllt mit Chili Con Carne, Con Pollo und Pulled Pork
18,90
€
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STEAKS
Jefe Cut Filetsteak
das Feinste vom Rind
36,00
€
200 g
43,00
€
250 g
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Muchacho Cut Hüftsteak
Black Angus Hüfte
24,90
€
200 g
27,50
€
250 g
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Chica Cut
Chicken Filet vom Grill – ganz zart
22,90
€
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Gaucho Steak
Rumpsteak – mit dem typischen Fettrand – besonders saftig mit einem einzigartigen Geschmack
37,50
€
300 g Striploin
53,00
€
500 g Striploin
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Surf & Turf
Ozean und Pampas 200 g Rinderfilet und Riesengarnelen geputzt, geschält
43,00
€
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SIDES
SIDES
Pommes / Baked Potato/ Süßkartoffel Pommes / Fisolen im Speckmantel / Grillgemüse / Mexican Reis / Corn on the Cob /Garlic Bread (3 Stück)
4,90
€
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SAUCES
SAUCES
Salud’s Pfefferrahmsauce / Salud’s BBQ / Salud’s Blue Cheese Sauce / Salud’s White & Red Salsa / Salud’s Honeysauce /Salud’s Guacamole
3,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Salud Alm Steak & Burgerhouse ist der 18.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.