Speisekarte von Bäckerei&Cafe Wienerrother Filiale Wienergasse

Zuletzt aktualisiert am 17.09.2021

SNACK DES MONATS

ANGEBOTE DER WOCHE

Berliner Jungs

Das kräftig-aromatische Mehrkornbrötchen-besonders knusprig!

1,29 € 2 Stück

0,80 € Stück

Kornkruste

Mild-aromatisches Mehrkornbrot - zu jedem Belag ein Genuss!

3,20 € 750 g

4,27 € 1 kg

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BRÖTCHEN DER WOCHE

Unsere Brotauswahl

UNSER NEUES BAUERNBROT

51 % dunkles Weizenmehl und 49 % Roggenmehl aus der Nachbarschaft machen dieses Brot zu etwas ganz Besonderem. Geprägt durch unsere hauseigenen Natursauerteig schmeckt es zu jedem Belag und hält sich grandios lange frisch. Probieren Sie es aus!

GROBE 1905

Rustikales Brot, wie Anno 1905 hergestellt. Der Name stammt aus dem Geburtsjahr der Bäckerei Grobe - 1905. Die Kruste ist gewünscht sehr kross gebacken, um das Aroma zu steigern. Die Krume ist dagegen weich und aromatisch. 60 % Roggen/ 40 % Weizen

KERNIGES VOLLKORN

Das Vollkornbrot fast pur aus Schrot und ganzen Körnern. Durch lange Quellzeiten und durch die Ruhe für eine gute Teigführung erzielen wir ein kräftiges Aroma und vollmundigen Geschmack. Für Freunde des kernigen Brotes genau das richtige Brot. Besonders ballaststoffreich für eine gute Verdauung.

ROGGENBÄCK

Die besondere Spezialität. Ein Roggenbrot von absoluter Klasse. Es hält sich 5 Tage frisch, hat eine feine Porung und eine leicht feuchte Krume. Es schmeckt herb-aromatisch, trotzdem wohl ausgewogen. Für viele Kunden der absolute Favorit.

STEINOFENBROT

Es wird täglich in unserer Backstube nach einer langen Teigreife kräftig ausgebacken. Dafür haben wir ein altes westfälisches Rezept wieder wachgeküsst. Dunkler Brotweizen und bester westfälischer Roggen werden so zu einem besonderen Geschmackserlebnis durch den Steinofen vereint.

Unsere Brötchenauswahl

KÄSEBRÖTCHEN

Die perfekteste Verbindung von bestem Knusperbrötchenteig und echtem Gouda zwischen Elbe und Isar. Die guten Zutaten und das Frisch-Backen in unseren Grobe-Fachgeschäften machen jedes Brötchen zum Geschmackserlebnis.

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KARTOFFELBRÖTCHEN

Unser köstliches Kartoffelbrötchen - ein Weizenbrötchen mit leckeren Kartoffelsticks.

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Frühstücksauswahl

BACKCAFÉ SPEZIAL

Lassen Sie sich von uns verwöhnen und genießen Sie unser köstliches BackCafe´Spezial: 1 Portion Rührei (120 ml), 2 Brötchen nach Wahl (Brötchen bis 1,10 €), 1 Scheibe Brot nach Wahl, 5 Frühstückszutaten (Portion Lachs ca. 40g = je 2 Zutaten), 2x Butter oder Becel, 1 Glas Orangensaft

BAUERNFRÜHSTÜCK

Das stärkt für den Tag: 1 Potion (200 ml) Rührei mit Kochschinkenstreifen oder 2 Scheiben Bacon, 2 Knusperbrötchen, oder 2 Scheiben Brot nach Wahl, eine Portion Butter oder Becel.

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Gebäckauswahl

Unsere Kuchenauswahl

HIMBEER-JOGHURT-SAHNESCHNITTE

Knuspriger Mürbeteig mit zarter Rührmasse ist die leckere Basis für fruchtige Himbeeren und frische Joghurt- und Himbeersahne. Die köstliche fruchtig-frische Komposition wird gekrönt von einem Himbeerspiegel mit Sahne-Tupfen. Auch optisch ein Highlight auf Ihrer Kaffeetafel.

Unsere Snackauswahl

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bäckerei&Cafe Wienerrother Filiale Wienergasse ist der 17.09.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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