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Restaurant Hitzegrad

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Rudolf-Breitscheid-Straße 1
23948 Klütz

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Speisekarte von Restaurant Hitzegrad

Zuletzt aktualisiert am 30.07.2024
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Riesen Garnelen
in Pankomehl frittiert, Glasnudelsalat, Yuzu Mayo
15,20 €
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Rindercarpaccio,
Trüffelpesto, Wasabicreme, Rucola, Parmesan
15,20 €
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Vitello Tonnato
Kalsbsfleisch mit Thunfischsauce, Kapern, Salatmix
15,20 €
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Ceviche von der Gelbflossenmakrele,
Chilli-Mangomarinade, frische Paprika und Avocado garniert mit Tomaten- und Limettengel, Trüffelpesto
15,20 €
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Hauptgang Fleisch

Rosa gebratene Kalbsleber
mit hausgemachtem Kartoffelstampf, Balsamicozwiebeln, frittierter Apfel
22,50 €
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Schweinefilet auf Bauchspeck
gebraten mit hausgemachtem Kartoffelstampf, Dauphine Kartoffeln (Käsefüllung), Rahmpilze
24,50 €
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Geschmorte Ochsenbäckchen,
Kartoffelgratin, Gemüse Mix, Creme von Karotte, Bratensauce
24,80 €
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Das Original vom Kalb „Wiener Schnitzel“
serviert mit Kartoffel-Gurkensalat und hausgemachte Preiselbeermarmelade
25,50 €
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Perlhuhnbrust
mit Tomatenrisotto, Basilikumpesto, Weißweinsauce
26,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom Brasilianisches Angusrind(300g)
mit hausgemachtem Kartoffelgratin, Bratensauce und Gemüse-Mix
33,50 €
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Fisch

Kabeljaufilet
gebraten auf Streifengemüse mit hausgemachtem Kartoffelstampf und Dijon-Senfsauce
25,90 €
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Zartes Filet
vom Meeräsche und Seebarsch gebraten, dazu servieren wir Tomatenrisotto, Basilikumpesto, Weißweinsauce
27,90 €
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Vegetarisch

Tomatenrisotto,
Salat und Mini Burata, Gemüsecremes, Basilikumpesto, Parmesan
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinder

Gnocchis
mit Hähnchenstreifen und Tomatensauce
7,90 €
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Hausgemachte Hähnchennuggets
mit Pommes
7,90 €
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Dessert

Creme Brülée
mit frischen Himbeeren (reicht auch für 2 Personen)
10,90 €
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Quarkknödel
mit Schokoladenfüllung, Vanille Panna Cotta, Himbeercreme, Birnencreme, Karottencreme, Mangocreme, Schokocrumble
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Hitzegrad ist der 30.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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