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Holzer's

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Graggaugasse 12
A6370 Kitzbühel

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Speisekarte von Holzer's

Zuletzt aktualisiert am 05.01.2023
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Salate und Vorspeisen

Caesar Salad original
Romanasalat mit original sämigen Caesar-Dressing, Parmesan & Croûtons
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Holzer´s Appetizer
thailändische Spezialitäten auf Bananenblatt, dazu diverse Dips
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Salatteller mit gegrilltem Ziegenkäse
bunte Blattsalate mit Tomaten und Gurke
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Salatteller mit Riesencrevetten
gegrillte Crevetten und Cherrytomaten auf Blattsalaten mariniert mit Öl vom weißen Trüffel
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Carpaccio vom Tiroler Almochsen
mit Ruccola
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Salatteller mit gegrilltem Ziegenkäse
bunte Blattsalate mit Tomaten und Gurke
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Suppen

Tagessuppe
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Klare Rindssuppe
mit Grießnockerl oder Leberknödel
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Klare Rindssuppe
mit Grießnockerl oder Leberknödel
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Pasta

Ragu alla Bolognese
mit verschiedenen Nudeln zur Auswahl
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Carbonara
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„Gaeng Panaeng“ rotes Thai-Curry
mit Gemüse, Pilzen und Ananas, dazu servieren wir Basmatireis; mit Huhn oder Scampi oder vegetarisch

vegetarisch vegetarisch

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“Tiroler Pasta”
hausgemachte Tagliatelle mit rosa gebratenen Rindfleischstreifen, Schwammerl, Speck, Jungzwiebel und Cherrytomaten
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Gambaretti (Chili)
Weißwein-Safransud, Chili und Knoblauch
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„Gaeng Panaeng“ rotes Thai-Curry
mit Gemüse, Pilzen und Ananas, dazu servieren wir Basmatireis; mit Huhn oder Scampi oder vegetarisch

vegetarisch vegetarisch

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Fleischeslust

Cordon bleu
in Butterschmalz gebraten mit Pommes & Preiselbeeren
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U.S.-Filetsteak (250g)
Beilagen nach Wahl
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U.S.-Entrecôte (250g)
Beilagen nach Wahl
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Knuspriges Backhendl
mit Kartoffel-Gurken-Salat
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Schnitzel „Wiener Schnitzel“
(v. Schwein) in Butterschmalz gebraten, mit Petersilkartoffel & Preiselbeeren
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Desserts

Schokoladen Soufflé
mit flüssigem Kern & Amarena Kirschen
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Lauwarmer Schokoladenbrownie
mit Beerenröster & hausgemachten Sorbet
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Kaiserschmarrn im Pfandl
mit Zwetschgenröster oder Apfelmus
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Schokoladen Soufflé
mit flüssigem Kern & Amarena Kirschen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Holzer's ist der 05.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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