Goldene Gams

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Vorderstadt 3
A6370 Kitzbühel


Speisekarte von Goldene Gams

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2023
Klare RinderbouilLon
mit Frittaten oder Fadennudeln
4,90
Klare Rinderbouillon
mit gebackenem Leberknödel
6,20
Asiatische Karotten-Kokossuppe
mit gebackener Frühlingsrolle
6,40
"Insalata Caprese
Tomaten- und Mozzarellascheiben mit Olivenöl, Grissini, frischem Basilikum und bunten Blattsalaten
9,60
Steirischer Backhendlsalat
mit Kartoffeln, Tomaten, Bohnen und Kernöldressing
13,70
Räucherlachstartare
mit Avocado, Marillenchutney und Wasabimayonnaise
13,90
geschnittenes Rindscarpaccio
mit Oliventapenade, Balsamico, Kirschtomaten, RucoLa und Parmesan
14,10
Kaspressknödel
mit Zwiebelbutter, Kirschtomaten und Krautsalat mit Paprika, Chiasamerv Kerbel, Kirschtomaterv Radieschen, Ziegenkäse & Prosciutto in Holunderdressing
12,90
11,10 ohne Prosciutto
Gefüllte Ofenkartoffel
mit Sauerrahm, Salatgarnitur und Räucherlachsscheiben
13,80
15,90 gegrillten Rinderfiletspitzer
Gegrilltes Lachsfilet
auf Topfengnocchi, Babyspinat, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Hummerschaum
20,10
Gegrillter Tintenfisch
mit Tomatensalat, Aioli und Focaccia
18,20
Medium gegrilltes Rinderfiletsteak aus Argentinien
mit Portweinjus, gebratenen Steinpilzen & Rosmarinkartoffeln
34,50
"House Burger"
Faschiertes Laibchen 220g, Barbecue - Sauce, geschmorte Zwiebeln, Cheddar, Essiggurkerl, Tomaten und Salat, dazu Pommes Frites
16,80
Rotweinsoße geschmorter Rindsbraten
vom heimischen Bio-Rind vom St. Johanner Michelnhof mit glacierten Karotten und Butterspätzle
17,80
Rahmbeuschel
vom heimischen Bio-Rind vom St. Johanner Michelnhof mit Wurzelgemüse und Semmelknödel
14,90
"Klassisches Wiener Schnitzel
in der Pfanne gebacken mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren vom Kalb
22,60
13,50 vom Schwein
Ofenfrischer Schweinskrustenbraten
im Braunbiersaft'l mit Sauerkraut und Semmelknödel
13,60
Saftiges Rindsgulasch
14,20
Mit Kräuter-Sauerrahm gefüllte Ofenkartoffel
4,60
4,50

vegan vegan

Pommes frites
4,50

vegan vegan

Frisches Gemüse
4,90

vegan vegan

Knoblauchbrot
2 Stück
3,00
6,00 4 Stück

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Salat
klein
4,60
6,40 groß
„Tiafinga Jausn brett'l"
mit Karreespeck, Bergkas, kaltem Schweinebraten und Verhackertem
9,80
3 internationale Käsesorten
mit Feigensenf
9,40
3er tapas
Spinatknödel mit Parmesan Karreespeck und Bergkäse Aufstrich und Grissini
9,20
5er y apas
SpinatknödeL mit Parmesan Dörrzwetschgen im Speckmantel Aufstrich und Grissini Karreespeck und Bergkäse Räucherlachs mit Wasabimayonnaise
16,10
Kaiserschmarren (Wartezeit ca. 20 min)
mit Zwetschkenröster und Apfelmus
11,20
"Opera Schnitte"
Französiche Kaffeeschnitte mit Limettensorbet und Erdbeeren French coffeecake with Lime sorbet and strawberries
8,90
Palatschinken
mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade und frischen Früchten
6,80
Ofenfrischer Apfel- oder Topfenstrudel
3,80
mit Vanillesauce oder -eis
5,30
mit Schlagobers
5,00
Früchteragout
mit Haferflocken-Crumble an Portwein-SLurry und Brownie-Schokoladeneis
8,20
Schokokuchen
mit Kirschsorbet und Macaron
7,10
Hausgemachte Sorbets
jede Kugel
1,90
Dazu unser Dessertwein
Cuvee Beerenauslese, Weingut Kracher aus Illmitz 0,16l
5,40

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldene Gams ist der 07.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.