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Centro

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Rathausplatz 2
A6370 Kitzbühel

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Speisekarte von Centro

Zuletzt aktualisiert am 15.02.2023
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Speisekarte

ANTIPASTI

PARMIGIANO.
Portion gehackte Parmesanstücke
5,30 €
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OLIVE MISTE
Auswahl an schwarzen und/oder grünen Oliven
4,80 €
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BRUSCHETTE
drei geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Rucola, Parmesan
7,50 €
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ANTIPASTI DELLA CASA
verschiedene kleine italienische Vorspeisen
10,80 €
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VITELLO TONNATO
dünne Scheiben vom Kalb in Kapern-Thunfischsauce
14,50 €
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CAPRESE
frische Tomaten mit Büffelmozzarella und frisches Basilikum
11,80 €
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CARPACCIO „CLASSICO“
dünne Rinderfiletscheiben mit Olivenöl und Parmesan
15,80 €
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CARPACCIO DI BARBABIETOLA CON RUCOLA, FORMAGGIO FETA E PINOLI
Carpaccio von der roten Rübe mit Rucola, Fetakäse und Pinienkernen
13,50 €
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TARTARE DI AVOCADO CON GAMBERI MARINATI
Avocadotartare mit marinierten Garnelen, dazu geröstete Brotscheiben
12,80 €
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PROSCIUTTO E MELONE
uckermelone mit Parmaschinken
8,50 €
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INSALATE/SALATE

INSALATA RUCOLA CON POMODORI
Rucola-Tomatensalat mit Balsamico
7,80 €

vegan vegan

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INSALATA DI POMODORI E CIPOLLE ROSSE
Tomatensalat mit roten Zwiebeln
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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INSALATA
bunte Blattsalate mit Räucherlachs, gekochtem Ei und Dillsenfdressing
14,30 €
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INSALATA DI GAMBERI
bunte Blattsalate mit gegrillten Garnelen (4 Stück)
15,80 €
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LATTUGA ROMANA CON CROSTINI
klassischer CAESAR Salad mit Parmesan und Croûtons
13,50 €
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INSALATA TONNO
bunte Blattsalate mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln
13,80 €
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INSALATA GRECA
bunte Blattsalate mit Feta und Oliven
14,20 €

vegetarisch vegetarisch

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INSALATA MISTA GRANDE
gemischte Blattsalate groß
7,20 € mit Putenbruststreifen
14,50 €
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INSALATA MISTA PICCOLA
gemischte Blattsalate klein
5,80 €
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PIZZE

PIZZA PANE
Tomatensauce, Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin
7,20 €
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MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
9,80 €
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MARGHERITA RUCOLA
Tomatensauce, Mozzarella, frischer Rucola, Cocktailtomaten, Parmesan
12,50 €
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REGINA
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons
12,80 €
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SALAME MILANO
Tomatensauce, Mozzarella, Salami
11,80 €
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DIAVOLO
Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami (scharf)
12,80 €
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DINAMITE
Tomatensauce, Mozzarella, Bauchspeck, Zwiebel, Eier, Knoblauch (scharf)
13,80 €
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FRUTTI DI MARE
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch
15,20 €
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CAPRESE
Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Cocktailtomaten, frisches Basilikum
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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RUSTICA
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, geräucherter Speck, Zwiebel
13,30 €
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VEGETARIANA
Tomatensauce, Mozzarella, verschiedenes Gemüse, frischer Rucola
11,20 €
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SICILIANA
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern, Knoblauch
12,80 €
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CAPRICCIOSA
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Pepperoni, Artischocken, Champignons
13,80 €
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CATASTROFE
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Salami, Champignons, Pepperoni, Zwiebel, Knoblauch
14,80 €
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TONNO E CIPOLLE
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel
13,80 €
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PARMA E RUCOLA
Tomatensauce, Mozzarella, frischer Rucola, Cocktailtomaten, Parmaschinken, Parmesan
15,50 €
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HAWAII
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Ananas
11,50 €
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BOLOGNA
Tomatensauce, Mozzarella, Sauce Bolognese, Zwiebel, Crème Fraîche
13,80 €
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SALMONE
Tomatensauce, Mozzarella, frischer Rucola, geräucherter Lachs, Balsamico
14,80 €
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BIANCA
Mozzarella, frischer Rucola, Cocktailtomaten, Parmaschinken, Parmesan
14,20 €
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QUATTRO FORMAGGI
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Büffelmozzarella, Parmesan
15,30 €
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GALLO
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Cocktailtomaten, Parmaschinken
14,50 €
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AMORE MIO
Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, Gorgonzola, Pepperoni, Mais, Knoblauch (scharf)
15,50 €
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Centro
Tomatensauce, Mozzarella, Scampi, Cocktailtomaten, Knoblauch, frische Petersilie
16,50 €
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PESCE/FISCH

GAMBERI ALLA GRIGLIA
Scampi mit Schale vom Grill (8 Stück), mit Knoblauch
24,80 €
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BRANZINO ALLA GRIGLIA
Wolfsbarschfilet vom Grill
26,80 €
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BISTECCA DI TONNO ALLA GRIGLIA
Thunfischsteak vom Grill (180 g)
27,50 €
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CALAMARI ALLA GRIGLIA
Tintenfische vom Grill, mit Knoblauch
19,80 €
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SALMONE ALLA GRIGLIA
Lachsfilet vom Grill
23,50 €
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PASTA/RISOTTO

SPAGHETTI AL POMODORO
Tomatensauce
11,30 €
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SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
Fleischsauce
12,50 €
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SPAGHETTI CARBONARA
Pancetta, Ei, Schuss Sahne, frischer Parmesan
14,30 €
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SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Chili (scharf)
12,80 €
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SPAGHETTI CON SCAMPI
Tomatensauce, Scampi, Knoblauch, Zucchini, Petersilie, Chili (scharf)
15,80 €
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PENNE CON SALMONE E SPINACI
Spinatrahmsauce mit frischem Lachs
14,50 €
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PENNE ALL’ ARRABBIATA
Tomatensauce, Chili (sehr scharf), Knoblauch
12,50 €
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PENNE AL TONNO
Cocktailtomaten, Zwiebel, Thunfisch, Paprika, Petersilie
14,80 €
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LINGUINE ALLA MARINARA
Meeresfrüchte, Knoblauch, Weißweinsauce
15,20 €
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LINGUINE AL PESTO DI RUCOLA
Rucolapesto, getrocknete Tomaten, Pinienkerne
13,80 €
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GNOCCHI AI FUNGHI PORCINI CON POLLO
Gnocchi in Steinpilzrahmsauce mit Hühnerbruststreifen
15,80 €
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LASAGNE AL FORNO
Tomatensauce, gemischtes Hackfleisch, Parmesan, Mozzarella
14,50 €
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RISOTTO CON RUCOLA E SALTIMBOCCA DI TONNO
frischer Rucola und Thunfischsaltimbocca
16,80 €
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RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
Steinpilzrisotto
15,80 €
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BAMBINI /KINDER /KIDS

SPAGHETTI AL BURRO
Butternudeln
6,80 €

vegetarisch vegetarisch

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BAMBINI PIZZA MARGHERITA
kleine Kinderpizza
7,80 €
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CARNE/FLEISCH

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
Rinderfiletsteak vom Grill (220 g)
27,50 €
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FILETTO DI MANZO E GAMBERI ALLA GRIGLIA
klassisches „Surf & Turf“
32,50 €
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FILETTI DI MANZO ALLA GRIGLIA CON RUCOLA
dünne Ochsenfiletscheiben vom Grill mit frischem Rucola und Parmesan
27,50 €
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FILETTO DI VITELLO ALLA GRIGLIA E LIMONE.
Kalbsrückensteak vom Grill mit Limonenöl
22,30 €
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SALTIMBOCCA
Kalbfleisch im Parmaschinkenmantel, Salbei
22,80 €
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COSTOLETTE DI AGNELLO ALLA GRIGLIA
Lammkoteletts vom Grill
29,80 €
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PETTO DI POLLO FARCITO
italienisch gefüllte Hühnerbrust (150 g)
20,80 €
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CONTORNI/BEILAGEN

PATATE ARROSTITE
Rosmarinkartoffeln
5,80 €
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PATATE ARROSTITE ALLA SICILIANA
Bratkartoffeln mit schwarzen Oliven, Sardellen, Cocktailtomaten, Knoblauch, Rosmarin, Thymian
5,80 €
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VERDURE MEDITERRANEE
mediterranes Gemüse
5,80 €
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SPINACI
frischer Blattspinat
5,80 €
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RISOTTO ALLE ERBE
Kräuterrisotto
5,80 €
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DOLCI/DESSERT

8,50 €
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PANNA COTTA MIT HIMBEERRAGOUT
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Centro ist der 15.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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