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Berggasthof Sonnbuhel

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Hahnenkamm 11
A6370 Kitzbühel

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Speisekarte von Berggasthof Sonnbuhel

Zuletzt aktualisiert am 25.10.2023
SPECK
Südtiroler Speckbrettl
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PROSCIUTTO
Hauchdünn aufgeschnittener Parmaschinken
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BRETTLJAUSE
Gemischte Aufschnittplatte mit Speck, Kaminwurzen, Salami, Bündnerfleich, Käse Mixed Platter of Ham and Cheese pro Person
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MORTADELLA
Dünn aufgeschnittene Mortadellaplatte mit eingelegten Pfefferoni
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KÄSEVARIATION
Gemischte Käseplatte mit Senffrüchte-Marmeladen
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GARNELEN AM STEIN
6 Stk. Garnelen auf heißer Steinplatte
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SONNBÜHEL TARTAR piastra
Tartar vom Freilandjungstier, Salzbutter
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CAPRESE
Ochsenherz-Tomaten, Baisilico und Bufala Mozzarella
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BURRATA CHIPS
Melanzane Chips mit Cinfittomaten, Basilikumcreme und Pfefferoni
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PENNE AI TRULLI
Penne mit frischen Datteltomaten, Basilikum und Burrata
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PASTA AL PESTO
Penne mit der originalen Pesto-Sauce
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CARBONARA
Spaghetti mit Carbonara Sauce
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LASAGNE
Lasagne nach Bolognesischer Art mit Fleischragout
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PASTA
Penne Pomodoro
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FIORENTINA
Fiorentina Steak aus dem Piemont | Rosmarinkartoffeln
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GRILLPLATTE ROAYAL SONNBÜHEL
(min. 2 Personen) Gemischte Fleisch-Grillplatte aus unserem Holzkohle X-Oven
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WAGYU HAMBURGER
Hamburger vom Wagyu Rind aus biologischer Zucht mit Chips von der Süßkartoffel
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Rinderfilet
aus biologischer Landwirtschaft vom Grill mit sautiertem Gemüse
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RIPPERLN
Babyribs vom Schwein aus dem X-Oven und Kartoffelwedges
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WIENERSCHNITZEL
Wienerschnitzel vom Milchkalb | Kartoffelsalat | Preiselbeeren
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CHWEINSSTELZE
Am Spieß gegrillte Schweinsstelze mit Folienkartoffel
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POLLO
Ein ganzes Freiland-Stubenküken am Spieß mit Pommes Frittes
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COCINILLO
Im ganzen am Spieß gegrilltes Cocinillo Schwein mit Spitzkraut
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CHATEAUBRIAND
(min. 4 Personen) Bio-Rinderfilet aus Piemont am Spieß gegrillt
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PENNE
Penne mit Tomatensauce oder Fleischsauce
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WAGYU HAMBURGER
Hamburger vom Wagyu Rind aus biologischer Zucht mit Pommes Fritten
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WIENERSCHNITZEL
Kinder Wiener Schnitzel vom Milchkalb mit Pommes Frittes
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LASAGNE
Lasagne mit Tomaten Fleischragù
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SONNBÜHEL SALAT
Avocado, Gurken, Zucchini, Jungspinat, Mandeln, frischer Basilikum, gekochte Kartoffeln
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SOMMERSALAT
Gemischter Sommersalat
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GRIECHISCHER SALAT
Gurken, Tomaten, Zwiebel und Feta
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CHICKEN SALAT
Gemischter Sommersalat mit Hühnerfleisch
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POMMES FRITTES
Die klassischen Pommes-Fritten
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ROSMARINKARTOFFELN
Patate al rosmarino
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OFENKARTOFFEL
Ganze Kartoffel aus den Ofen | Sourcreme
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GRILLGEMÜSE
Gemischtes Grillgemüse
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SPITZKRAUT
Cavolo a punta
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KARTOFFELSALAT
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TIRAMISU
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APFELSTRUDEL
Altwiener Apfelstrudel | Vanillesauce
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KAISERSCHMARREN SEMIFREDDO
Halbgefrorenes mit knusprigem Brownie | Mou Karamell
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EIS
2 Kugeln hausgemachtes Eis
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EIS
Vanille| Vaniglia | Vanilla Schokolade | Cioccolata /Cioccolate G C Nuss | Nocciola | Allmond
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SGROPPINO
Zitronensorbet | Vodka | Prosecco
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berggasthof Sonnbuhel ist der 25.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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