Speisekarte von Hofgut Himmelreich

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2024

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Vorspeisen Suppe Frischer Fisch aus der Region Hausgemachte Teigwaren Himmlische Burger „Fair"-Fleisch Schnitzelkarte Beilagen zur Wahl Unser Vesperangebot Süßer Abschluss aus der himmlischen Manufaktur Fragen Sie gerne nach unseren saisonalen Eissorten!

Vorspeisen

Sommersalat

an Himmelreicher Hausdressing

6,00 €

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Sommersalat

mit hausgebeiztem Lachs und Granatapfel alle Salate gerne mit Vegan Dressing

14,50 €

vegan

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Pikant gratinierte Ziegenkäse-Crostini

an Birnen-Chutney und Salatbouquet

14,00 €

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Suppe

Vegetarische Flädlesuppe

Kräftige Gemüsebrühe mit Kräuterflädle

7,00 €

vegetarisch

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Frischer Fisch aus der Region

Zwei gebratene Filets von der Schwarzwaldforelle

auf hausgemachten Tagliatelle mit Pfifferlinge ä la creme

27,50 €

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Hausgemachte Teigwaren

Hausgemachte Gnocchi in Tomatensugo

mit Basilikum Pesto, Kirschtomaten und Parmigiano

20,00 €

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Hausgemachte Tagliatelle

mit Pfifferlinge ä la creme

22,50 €

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Himmlische Burger

Himmlischer Burger „klassisch"

100% Rindfleisch mit Pommes

18,00 €

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Pulled Pork-Burger „gezupftes"

Schweinefleisch mariniert in hausgemachter BBQ-Sauce mit Pommes

17,50 €

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Vegan-Burger „pflanzlich",

mit Pommes

15,00 €

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„Fair"-Fleisch

aus artgerechter Tierhaltung, regional aus Baden-Württemberg

Zwiebelrostbraten rosa gebraten

mit Pommes und himmlischer Jus

28,00 €

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Rumpsteak rosa gebraten

mit hausgemachter Kräuterbutter, saisonalem Schmorgemüse und Brägele

29,50 €

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Schnitzelkarte

2 panierte Schnitzel vom Schweinerücken

13,00 €

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2 Rahmschnitzel vom Schweinerücken

14,00 €

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2 „Wiener Schnitzel" vom Kalbsrücken

19,00 €

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Beilagen zur Wahl

Pommes

5,00 €

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Brägele

6,50 €

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Spätzle

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüse der Saison

6,00 €

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Beilagen Salat

mit Kresse und gerösteten Kernen

6,00 €

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Soße

2,00 €

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Unser Vesperangebot

„Badischer" Wurstsalat

mit Brot und Butter

13,00 €

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Wurstsalat „Elsässer Art"

mit Bergbauernkäse vom Bioland-Schwendehof mit Brot und Butter

15,00 €

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Badisches Dreierlei

Wurstsalat, Brägele und Bibeleskäs

17,50 €

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Himmelreicher Käsespätzle

hausgemacht mit Bergbauernkäse vom Bioland-Schwendehof mit geschmälzten Zwiebeln

17,00 €

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Süßer Abschluss aus der himmlischen Manufaktur

Brownie

mit saisonalem Sorbet

11,00 €

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Pistazien-Semifreddo

mit Beeren-Coulis

9,00 €

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Creme Brulee

mit frischen Früchten

9,50 €

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Fragen Sie gerne nach unseren saisonalen Eissorten!

1 Riesenkugel Eis nach Wahl

3,80 €

vegetarisch

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2 Riesenkugeln Eis nach Wahl

6,80 €

vegetarisch

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3 Riesenkugeln Eis nach Wahl

9,80 €

vegetarisch

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Schlagsahne

1,00 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hofgut Himmelreich ist der 11.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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