Hotel & Restaurant Sonne

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Hauptstraße 28
79199 Kirchzarten, Breisgau

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Speisekarte von Hotel & Restaurant Sonne

Zuletzt aktualisiert am 17.08.2023

MENU

NATURPARKWIRTE MENU

38,00 €

1. Gang Pfifferling Cremesuppe von Pfifferlingen | Pfifferlinge | Croûtons

2. Gang Badisches Ochsenfleisch - 12 Stunden Niedrigtemperatur gegart Bouillonkartoffeln | Meerrettichsauce | Rote Beete Salat | Wildpreiselbeeren

3. Gang Sorbet Variation von hausgemachten Sorbets

SONNEN MENÜ

59,00 € 4 Gang - bis 20:00

49,00 € 3 Gang (ohne Suppe) – bis 20:30

45,00 € 3 Gang (ohne Kabeljau) – bis 20:30

1. Gang Kabeljau Ceviche vom Kabeljau | Passionsfrucht Sud | Koriander

2. Gang Jakobsmuschel Zitronengras-Kokos-Suppe | Gebratene Jakobsmuschel

3. Gang Iberico Rücken vom Iberico Landschwein | Zucchini-Tomatenragout | Gebratene Polenta | Chorizoschaum

4. Gang Winzersekt Süpple vom Winzersekt | hausgemachtes Holunderblüten Sorbet

VORSPEISEN

SUPPEN

VEGETARISCH & VEGAN

Sommer Bowl

Blattsalate | Ziegenfrischkäse vom Ringlihof | Pfifferlinge | Kirschtomaten | Radieschen | Kerne | Kräuter Pesto vegetarisch - ohne Ziegenkäse vegan

21,00 €

vegan

FISCH

FLEISCH, GEFLÜGEL & WILD

HEIMATGEFÜHLE

SALATE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel & Restaurant Sonne ist der 17.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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