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Restaurant Orangerie

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Dr.-Edeltraud-Sießl-Allee 4
67292 Kirchheimbolanden

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Speisekarte von Restaurant Orangerie

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2025
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Vorspeisen

Kleiner Frühlingssalat
mit Orangenfilets, karamellisierten Nüssen und knusprigem Blätterteig in Granatapfel-Dressing - vegetarisch -
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargel-Bärlauch-Salat
mit Räucherlachsstreifen
16,90 €
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Carpaccio vom marinierten Thunfisch
an Gurkenvinaigrette und Auberginen-Confit
15,90 €
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Raviolini vom Glanrind
mit Spinat und Parmesan
14,00 €
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Gebratene Riesengarnelen
auf gegrillten Paprika in Blutorangen-Balsamico mit Fleur de Sel und Grissinis
16,90 €
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Warmer Münsterkäse
mit Quitten-Chutney aus dem Herrengarten und Portwein-Schalotten
14,50 €
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Antipastivariation
mit Vitello an Quittenchutney, Thunfischcarpaccio, italienischer Landschinken, Burrata, getrocknete Salbeitomaten und Auberginen-Confit
18,90 €
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Suppen

Pfalz geniessen
Pfälzische Kastaniensuppe – Keschdesupp – mit Riesling, knusprigem Speck und Schmand
10,90 €
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Currysuppe
und gebratene Riesengarnelen
14,00 €
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Hauptgerichte

Gebratenes Steinbeisserfilet
mit Bärlauchsauce, Frühlingsgemüse und Kräuternudeln
28,90 €
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Kabeljau-Loins-Filet
in Zitronenbutter gebraten an RieslingDillschaum mit Blattspinat und Polenta-Crostoni
27,90 €
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Pfälzisch regional geniessen
Prämierter Saumagen von der Metzgerei Klag mit glasierten Maronen, Apfelrotkraut und Kartoffelkrapfen
19,50 €
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Filet vom pfälzischen Schwein
mit knusprigem Speck, an Rosmarin-Rahmsauce, feinem Wirsing und Kartoffelklößen
26,90 €
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Kalbsleber in Calvadossauce
mit Äpfeln, feinem Wirsing und Kartoffelkrapfen
25,90 €
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Rumpsteak vom Aberdeen Black Angus grain fed“
an Rosmarin- Rotweinsauce, buntes Gemüsekörbchen und Kartoffelkrapfen
33,90 €
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Spezialität des Hauses

Lammrücken
mit Schafskäsehaube an Thymiansauce, mit Blattspinat und gefüllte Gnocchi
34,00 €
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Frühlings-Menü
Raviolini vom Glanrind mit Spinat und Patmesan
60,00 €
1. Gang Kalbsfilet an Trüffel-Cabernet-Sauce mit grünen Puy-Linsen, Kräuterseitlinge und Polenta-Crostoni
2. Gang Rhabarber-Tiramisu mit Erdbeerpüree und Vanille-Eis
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Salatteller
mit warmen Ziegenkäse und karamellisierten Nüssen in Granatapfel-Dressing – vegetarisch -
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Variation
Gefüllte Gnocchi, Frühlingsgemüse, Schafskäse, Blattspinat und Kräuternudeln
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegane Alternative
Mandelmilch-Polenta-Crostini mit gegrillter Paprika, Pinienkerne, Auberginen-Confit und getrocknete Tomaten
20,90 €

vegan vegan

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Großer Frühlingssalat
mit wahlweise:
18,50 € gebratenen Hähnchenbruststreifen
21,00 € gebratenem Steinbeisserfilet
23,90 € gebratenen Riesengarnelen €
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Unsere hausgemachten Dressings zur Wahl:

Kräuter-Balsamico-Dressing
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Granatapfel-Dressing
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Walnuss-Dressing
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Dessertkarte

Creme brûlée
mit Himbeer-Sorbet
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rhabarber-Tiramisu
mit Erdbeerpüree und Vanille-Eis
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Warmer Ananas-Macadamia-Crumble
an Karamel-Eis mit Jozo-Salzkristallen
11,00 €
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Kleine süße Verführung
Mousse au chocolate mit Mango Passionsfrucht-Sorbet
8,50 €
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Espresso
mit Vanilleeis
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Orangerie ist der 04.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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