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Kulinair

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Alleenstraße 79
73230 Kirchheim

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Speisekarte von Kulinair

Zuletzt aktualisiert am 21.04.2020
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Masala Papadam
mit frischen Tomaten, Zwiebeln und grünen Kräutern (nach Art des Hauses)
4,50 €
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Vegetable Pakoras
verschiedene Gemüse in Kichererbsenmehl und Gewürzen gewendet und frittiert
4,50 €
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Vegetable Samosa
knuspriges Gebäck (Teigtaschen) mit Kartoffeln, Erbsen, frischen Kräutern und Gewürzen (Hausmischung) gefüllt
4,50 €
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Mushroom Pakoras
Frische Champignons in Kichererbsenmehl und Gewürzen gewendet und frittiert
5,50 €
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Paneer Pakoras
Hausgemachte Frischkäsestücke in Kichererbsenmehl und Gewürzen gewendet und frittiert
5,50 €
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Vegeterian Mix Starter (1 Person)
Eine Komposition aus verschiedenen vegetarischen Vorspeisenspezialiäten
5,90 €
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Chicken Pakoras
Hähnchenbruststücke in Kichererbsenmehl und Gewürzen gewendet und frittiert
5,00 €
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Meat Samosa
Zwei Blätter Teigtaschen gefüllt mit Lammfleisch, Hähnchen und Erbsen
6,50 €
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Malai Tikka Tandoori (aus Lehmofen)
Marinierte Hähnchenbrust mit Cashewnuss-Paste, gegrillt im Lehmofen
6,50 €
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Jheenga Pakoras
Delikate Garnelen in Kichererbsenmehl und Gewürzen gewendet und frittiert
7,50 €
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Non vegetarian Mix Starter
Eine Komposition aus vegetarischen und nicht vegetarischen Vorspeisenspezialiäten
7,50 €
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Vegetarian Chef Platter
Eine köstliche Komposition aus verschiedenen vegetarischen Vorspeisenspezialitäten
10,50 €
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Mix Chef Platter
Eine köstliche Komposition aus vegetarischen und nicht vegetarischen Vorspeisenspezialitäten
13,50 €
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Dal Suppe
Delikate Linsensuppe nach Mumbai Art mit erlesenen Kräutern
3,90 €
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Tomaten Suppe
Nach Art des Hauses
3,90 €
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Malkatani Suppe
Scharfe Suppe mit Reis, Linsen und Hähnchfleisch
4,90 €
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Chicken Suppe
Hühnersuppe nach Art des Hauses
4,90 €
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Jheenga Suppe
Scharfe Suppe mit Reis, Linsen und Garnelen
5,90 €
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Wahlweise mit indisch gewürztem dressing oder Balsamicoessig und Oliven Öl
Beilagensalat (gemischter Salat)
Frischer Salat mit Tomaten, gurken, Paprika, Karotten, Zwiebeln und Mais
4,50 €
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Tomaten-Salat
Frische Tomaten mit Zwiebeln, Essig und Öl
4,90 €
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Indischer Chicken-Salat (Groß)
Exotischer Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet (gegrillt im Lehmofen)
8,90 €
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Ganesha Tiger Prawn-Salat (Groß)
Exotischer Salat mit köstlichen Riesengarnelen (auf dem Spieß gegrillt im Lehmofen)
10,90 €
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Chicken Tikka Tandoori
Hähnchenbruststücke am Spieß im Tandooriofen gegrillt
14,90 €
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Chicken Tikka (Garlic)
Im Tandoor Ofen am Spieß gegrillte Hähnchenbrust-Filetstücke mit einer delikaten scharfen Knoblauchsoße und Galic Naan.
15,50 €
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Lamm Tikka Tandoori
Herrlich mariniertes Lammfleisch am Spieß im Tandooriofen gegrillt.
16,90 €
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Jheenga Tandoori
Fein marinierte Riesengarnelen nach Art des Hauses im Tandooriofen gegrillt.
19,00 €
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Tandoori Mix Grill
Eine Zusammenstellung aus unseren köstlichen Spezialitäten, mit Hähnchenbrust-Filetstücken, Lammfleisch und Garnelen.
18,50 €
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Haryali Malai Tikka
Zartes marinierte Hähnchenbrust-Filetstücke, gegrillt, in Spinat, Minze und Grünen Kräutern.
15,50 €
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Paneer Tikka
Unser köstlicher Käse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten am Spieß im Tandooriofen gegrillt.
14,90 €
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Bombay Potatoes
Marinierte, gebratene Kartoffeln mit Kreuzkümmel und Kräutern, nach Art des Hauses.
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kheera Raita
Kalter Joghurt mit Gurken und fein gewürzt
4,00 €
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Mixed Raita
Fein gewürzter Joghurt mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Kartoffeln
4,00 €
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Jeera Reis
Gebratene Basmatireis mit Erbsen, Kurkuma und Kreuzkümmel
4,00 €
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Papadam
Knuspriges Brot aus Linsenmehl mit drei Dips
2,50 €
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Keema Naan (Non Veg)
Fladenbrot gefüllt mit Hähnchen- und Lammhackfleisch und feinen Gewürzen
4,00 €
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Butter Naan
Indisches Fladenbrot mit Butter verfeinert.
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tandoori Roti
Indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl
2,50 €
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Naan
Knuspriges indisches Fladenbrot aus Hefeteig.
2,50 €
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Garlic Naan
Delikates indisches Fladenbrot mit Knoblauch verfeinert.
3,00 €
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Paneer Naan
Mit köstlichem Frischkäse gefülltes indisches Fladenbrot.
3,50 €
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Namaste Naan
Indisches Fladenbrot, gefüllt mit delikaten Kartoffeln, Zwiebeln und Frischkäse.
3,50 €
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Pishawari Naan
Mit Rosinen, Mandeln und Kokosnussraspeln gefülltes Naan-Brot
3,50 €
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Veggie Naan
Indisches Fladenbrot gefüllt mit Gemüse
3,50 €
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Chili Naan
Indisches Fladenbrot mit Chili gewürzt
3,00 €
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Methi Kräuter Naan
Indisches Fladenbrot mit Bockshornkleeblätter und grünen Kräutern
3,00 €
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Chicken Curry
Hähnchenfleisch in einer milden Currysauce
11,90 €
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Chicken Karahi
Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit gemahlenen Gewürzen gekocht
12,50 €
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Chicken Vindaloo
Köstliches Hähnchenfleisch mit Kartoffeln, zubereitet in einer scharfen Currysoße.
12,50 €
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Chicken Korma
Ein besonders mildes Hähnchencurry, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne und Tomaten mit Mandeln, Kokosnuss, Cashewnusspaste und feinen Gewürzen (sehr mild)
12,90 €
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Chicken Tikka Masala
nach24 stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillte Hähnchenbruststücke zubereitet in einer delikaten Masalasoße und grünen Kräutern
12,90 €
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Chicken Palak
Nach nordindischer Art herrlich zubereitete Hähnchenbrust-Filetstücke mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Spinat
12,50 €
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Butter Chicken (Mild)
Gegrilltes Hähnchenbrustfiletstücke in einer reichhaltigen, cremigen Soße aus Sahne, Tomaten und Curry mit Cashewnusspaste und feinen Gewürzen
12,90 €
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Chili Chicken
Köstlich marinierte Hähnchenbrust-Filetstücke, zubereitet mit frischem Paprika, frischen Peperonis und Zwiebeln in einer süß-scharfen Currysoße
12,90 €
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Chicken Madras
Zartes Hähnchenfleisch nach „Südindischer Art“, mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Kokosnuss und Ingwer in einer sehr scharfen Tomatencurrysoße zubereitet.
12,50 €
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Chicken Sabji
Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse und feinen Gewürzen
12,50 €
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Chicken Nilgiri (Pikant
Hähnchenbrust-Filetstücke, zubereitet mit Spinat in einer leckeren Kokosmilch-Currysoße und mit Minze verfeinert.
12,90 €
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Chicken Mango (Mild)
Köstlich marinierte Hähnchenbrust-Filetstücke, zubereitet in einer Mango-Curry-Sahnesoße
12,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Dhansak
Hähnchenfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Curry-Sauce
12,50 €
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Banana Chicken (Mild)
Köstlich marinierte Hähnchenbrust-Filetstücke, zubereitet in einer Cashewnuss-Curry-Sahnesoße mit frischen Bananen
12,50 €
Schmeckt mir!
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Chicken Jalfrezi
Gegrillte Hähnchenbrust-Filetstücke in einer pikant indisch gewürzten Soße mit Tomaten, grünem Paprika, Ingwer und Zwiebeln
12,50 €
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Chicken al Goa (Mild)
Hähnchenbrustfiletstücke mit Ananas, Kokonuss, einer schmackhaften Soße aus Sahne, Tomaten, Cashewnusspaste und feinen Gewürzen
13,50 €
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Lamm Curry
Lammfleisch in einer milden Currysauce
13,50 €
Schmeckt mir!
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Lamm Korma
Ein besonders mildes Lammcurry, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Tomaten und Cashewnuss mit Mandeln und feinen Gewürzen (sehr mild)
14,50 €
Schmeckt mir!
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Lamm Karahi
Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
14,50 €
Schmeckt mir!
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Lamm Palak
Lammfleisch nach traditionellen Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen.
14,90 €
Schmeckt mir!
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Lamm Madras
Zartes Lammfleisch nach „Südindischer Art“, mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Kokosnuss und Ingwer in einer sehr scharfen Tomatensoße zubereitet.
14,50 €
Schmeckt mir!
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Lamm Vindaloo
Köstliches Lammfleisch mit Kartoffeln, zubereitet in einer scharfen Currysoße.
14,50 €
Schmeckt mir!
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Lamm Tikka Masala
Lammfleisch zubereitet in einer delikaten orientalischen Gewürzsoße mit grünen Kräutern
14,90 €
Schmeckt mir!
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Lamm Sabji
Lammfleisch mit gemischtem Gemüse und feinen Gewürzen
14,50 €
Schmeckt mir!
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Mix Karahi
Lammfleisch mit Hähnchenfleisch, Paprika, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
15,50 €
Schmeckt mir!
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Lamm Bhindi
Lammfleisch mit frischem Okragemüse, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
14,90 €
Schmeckt mir!
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Lamm Dhansak
Lammfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Currysauce
14,50 €
Schmeckt mir!
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Lamm Nilgiri (Pikant)
Lammfleisch, zubereitet mit Spinat in einer leckeren Kokosmilch-Currysoße und mit Minze verfeinert.
14,90 €
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Lamm al Goa (Mild)
Lammfleisch mit Ananas, Kokosnuss, einer schmackhaften Soße aus Sahne, Tomaten, Cashewnusspaste und feinen Gewürzen.
15,50 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Mix Vegetable
Nach nordindischer Art herrlich zubereitetes gemischtes Gemüse und erlesene Gewürze.
10,90 €
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Tarka Dal
Linsen zubereitet mit gerösteten Zwiebeln in Butter, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander
10,50 €
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Vegetable Korma (Mild)
Frische Gemüse, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne und Tomaten mit Mandeln, Kokosnuss, Cashewnusspaste und feinen Gewürzen (sehr mild)
11,90 €
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Chana Masala
Kichererbsen in einer delikaten indischen Masala-Soße und Kräuter
10,90 €
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Bhindi Masala
Frische Okragemüse, Erbsen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen (Nach Art des Hauses)
11,90 €
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Palak Paneer
Hausgemachter Käse nach traditionellem Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen
11,90 €
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Karahi Paneer
Hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
12,10 €
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Paneer Butter Masala (Mild)
Hausgemachter Indischer Käse in einer reichhaltigen cremigen Soße aus Sahne,Tomaten und Curry mit Cashewnusspaste und feinen Gewürzen
13,50 €
Schmeckt mir!
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Chilli Paneer
Hausgemachter Käse mit frischen Chilis, Paprika, Zwiebeln, Gewürzen in süß-scharfer Sauce
12,50 €
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Matter Paneer Aloo
Hausgemachter Käse gebraten mit Erbsen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und Gewürzen
11,90 €
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Aloo Palak
Herrlich zubereitete Kartoffeln nach nordindischer Art, mit Spinat und feinen Gewürzen
10,50 €
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Karahi Mushroom
Frische Champignons gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit gemahlenen Gewürzen gekocht
10,50 €
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Vegetarian Kofta
Gemüsebällchen aus verschiedenem Gemüse der Saison mit Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen gebraten (Kochkunst aus Neu Delhi)
12,50 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Salmon Curry
Lachsfilet in einer milden Currysauce
13,90 €
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Salmon Madras (Scharf)
Lachsfilet nach „südindischer Art“ mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Kokosnuss, zubereitet in einer scharfen Tomatencurrysoße
14,90 €
Schmeckt mir!
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Salmon Korma (Mild)
Lachsfilet in einer schmackhaften Tomatensoße mit Mandeln, Kokosnuss, Cashewnüssen und feinen Gewürzen
15,00 €
Schmeckt mir!
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Salmon Masala
Lachsfilet, zubereitet in einer delikaten orientalischen Soße und grüne Kräuter.
14,50 €
Schmeckt mir!
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Salmon al Goa (Mild)
Lachsfilet mit Ananas, Kokonuss, einer schmackhaften Soße aus Sahne, Tomaten, Cashewnüssen und feinen Gewürzen.
15,50 €
Schmeckt mir!
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Jheenga Palak
Gebratene Riesengarnelen nach nordindischer Art, mit Spinat und feinen Gewürzen
15,50 €
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Jheenga Karahi
Garnelen mit Paprika, Paperoni, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
15,90 €
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Jheenga Chilli
Garnelen, zubereitet mit frischem Paprika, frischen Peperonis und Zwiebeln in einer süß-scharfen Soße.
15,80 €
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Jheenga Madras
Garnelen nach „südindischer Art“, mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Kokosnuss und Ingwer in einer sehr scharfen Tomatensoße zubereitet.
15,90 €
Schmeckt mir!
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Jheenga Vindaloo Scharf
Köstliche Garnelen mit Kartoffeln, zubereitet in einer sehr scharfen Currysoße.
15,50 €
Schmeckt mir!
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Jheenga Masala
Garnelen in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern
16,50 €
Schmeckt mir!
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Jheenga Sabji (Pikant)
Garnelen in Süß/Sauer Chillisoße mit frischem Gemüse
15,50 €
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Jheenga Mango (Mild)
Garnelen, zubereitet in einer Mango-Curry-Sahnesoße. (sehr mild)
15,90 €
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Jheenga Korma (Mild)
Riesengarnelen ohne Kopf und Schale, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Cashewnuss, Kokosnuss und feinen Gewürzen
15,90 €
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Spezialitäten von der Ente Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Ente Karahi
Knusprige Ente mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit gemahlenen Gewürzen
14,90 €
Schmeckt mir!
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Ente Vindaloo
Knusprige Ente mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce
14,50 €
Schmeckt mir!
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Ente Korma (Mild)
Knusprige Ente mit einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss, Cashewnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)
14,50 €
Schmeckt mir!
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Ente Tikka Masala
Knusprige Ente mit einer köstlichen orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern
14,50 €
Schmeckt mir!
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Ente Palak
Knusprige Ente nach traditionellem Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen
14,50 €
Schmeckt mir!
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Ente Butter (Mild)
Knusprige Ente in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewnuss, Curry und Tomaten
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ente Sabji (Pikant)
Knusprige Entenfilletstücke in Süß/Sauer Chillisoße mit frischem Gemüse
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ente Dhansak (Pikant)
Knusprige Ente zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Currysauce
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ente Mango
Knusprige Ente, zubereitet in einer Mango-Curry-Sahnesoße. (sehr mild)
14,50 €
Schmeckt mir!
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Ente Al Goa
Knusprige Ente mit Ananas, Kokonuss, einer schmackhaften Soße aus Sahne, Tomaten, Cashewnüssen und feinen Gewürzen
15,50 €
Schmeckt mir!
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Gebratener Basmati-Reis mit Röstzwiebeln, Rosinen, Cashewnuss und spezielle Biryani-Gewürze. Dazu wird wahlweise Currysauce oder Joghurt-Raita serviert.
Chicken Biryani
Reis mit Hähnchenfleisch, angerichtet mit gemischtem Gemüse
12,90 €
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Lamm Biryani
Köstlicher Reis mit Lammfleisch, angerichtet mit gemischtem Gemüse.
14,50 €
Schmeckt mir!
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Namaste Biryani
Reis, angerichtet mit einer reichhaltigen Mischung aus Lamm- und Hähnchenfleisch, Garnelen sowie gemischtem Gemüse.
15,50 €
Schmeckt mir!
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Vegetable Biryani
Leckerer Reis, gebr. mit gem. Gemüse
11,50 €
Schmeckt mir!
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Chicken Mango (Mild)
Hächnchenbrust-Filetstücke in einer Mango-Curry-Sahnesoße.
7,50 €
Schmeckt mir!
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Chicken Korma (Mild)
Ein besonders mildes Hähnchencurry, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne und Tomaten mit Mandeln, Kokosnuss, Cashewnusspaste und feinen Gewürzen (sehr mild)
7,50 €
Schmeckt mir!
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Chicken Nuggets
Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup-Mayonnaise
6,90 €
Schmeckt mir!
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Pommes frites
Frittiert. Wie man sie gerne hat.
3,90 €
Schmeckt mir!
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Alphonso Mango Creme
Hausgemachter Dessert aus süßen indischen „Alphonso Mangos“ & Sahne mit Kokosraspel
3,50 €
Schmeckt mir!
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Kulfi
Hausgemachte traditionelle Indian Ice-cream
3,50 €
Schmeckt mir!
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Gulab Jamun
In Honig gebackene süße Bällchen aus Milch und Quark
3,50 €
Schmeckt mir!
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Indian Paradise
Hausgem. „Alphonso“ Mangocreme mit Vanilleeis
3,90 €
Schmeckt mir!
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Kokonut ice-cream
½ Kokosnuss gefüllt mit Kokoseis
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kulinair ist der 21.04.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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