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Genusswerk

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Am Gugelzipf 17
A4932 Kirchheim im Innkreis

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Speisekarte von Genusswerk

Zuletzt aktualisiert am 27.08.2024
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VORSPEISENgenuss

Gams
Hausgeräucherter Schinken | Rote Rübe | Feige | Walnuss | Wirsing | Mohn Miso | Wildapfel
17,90 €
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Tuna
Gebeizt | Gefüllt | Gebraten | Sesam Majo | Ponzu | Mango Salsa
18,90 €
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Pilze
Laugen Buns | Pilz Patti | Kraut | Creme Fraîche | Süßkartoffel | Kräuter
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeisensalat
Großer Gemischter Salat
5,90 €
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Bunte Salatvariation
mit Gebratenen Putenstreifen
12,40 €
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Bunte Salatvariation
mit Gebratenen Roten Wildfang Garnelen
13,40 €
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SUPPENgenuss

Rinderbouillon
wahlweise mit hausgemachten Kaspressknödeln, Leberknödeln oder Frittaten
5,10 €
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Maroni & Cognac Latte
Tatar von Bäckerbauer´s Forelle
6,90 €
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HAUPTgenuss

Trenette Funghi
Trüffel | Champignons | Buchenpilze
19,90 €

vegan vegan

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Risotto Pastinake Haselnuss
mit Koriander Garnelen |
19,90 €
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mit Geflämmtem Schafkäse
18,90 €
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Wolfsbarsch
Filet | Grünes Gemüse | Perlzwiebel | Geschäumter Dashi
25,90 €
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Reh
Rücken | Blunz´n Ravioli | Maroni | Moosbeer Jus | Kohlsprossen | Kren
29,50 €
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Treubacher Gans´l
Brust | Keule | Rotkraut Röllchen | Kerbelcreme | Holunderglace
26,90 €
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Wiener Schnitzel
in Butterschmalz gebacken | Schwein | Petersilienkartoffeln | Salat
14,40 €
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Wiener Schnitzel
in Butterschmalz gebacken | Pute | Petersilienkartoffeln | Salat
15,40 €
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Wiener Schnitzel DAS ORIGINAL
in Butterschmalz gebacken | Kalb | Petersilienkartoffeln | Salat
24,90 €
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DESSERTgenuss

Winter im Nadelwald
Schneeball | Zirben Panna Cotta | Schokolade | Espuma | Fichtenwipfel
15,90 €
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Somlauer Nockerl
Biskuit | Bayrische Creme | Sauerkirsche | Vanille
15,50 €
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Spekulatius
Keks | Eis | Mandarine | Orange | Sanddorn
14,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Genusswerk ist der 27.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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