Speisekarte von Wassermühle Heiligenthal
Zuletzt aktualisiert am 01.11.2024
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Suppen
Niedersächsische Hochzeitssuppe „Royal“ mit viel Einlage und Baguette
7,90
€
11,40
€
In der kleinen Terrine
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Kürbiscreme- Suppe
mit Kürbiskernöl
7,50
€
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VORSPEISEN UND KNACKIGES SALAT-BÜFETT
Salatteller vom Büfett ganz nach Ihrem Geschmack
mit hausgemachten Dressings
7,90
€
Schmeckt mir!
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgeräucherter Lachs
mit Reibekuchen und Apfel- Meerrettich- Creme
14,90
€
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
AUS DER VEGGI-KÜCHE
Herzhafte Pilzpfanne
mit Tomaten, Paprika, Kräuterpfannkuchen und Salat vom Büfett
15,90
€
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer „Vier Jahreszeiten“- Salat
mit warmen Falafel
und „Basilikum-Balsamico“- Dressing
und „Basilikum-Balsamico“- Dressing
15,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kamutspaghetti mit hausgemachter Linsenbolognese
dazu ein Salat vom Büfett
17,90
€
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTE KLASSIKER
Heiligenthaler Bauernfrühstück
15,50
€
13,50
€
1/2 Port.
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauerfleisch nach hauseigenem Rezept
mit Remoulade und Bratkartoffeln
17,40
€
Ganze Portion
14,90
€
1/2 Port.
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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Heiligenthaler Fleischsülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln
17,40
€
14,90
€
1/2 Port.
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pikante Grützwurst
mit Gurkenhappen und Bratkartoffeln
17,40
€
14,90
€
1/2 Port.
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Schlachteköst“
ab 2 Pers. mit Sülze, Sauerfleisch, Grützwurst, Remoulade und unseren Bratkartoffeln, pro Gast
19,90
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Variation von Sauerfleisch und Fleischsülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln
17,50
€
14,90
€
1/2 Port.
Schmeckt mir!
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Zarte Scheiben vom Roastbeef
mit hausgemachter Remoulade und unseren Bratkartoffeln
22,40
€
18,90
€
1/2 Port.
Schmeckt mir!
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FLEISCH- GENUSS
Saftiges paniertes Schnitzel vom Schwein, frisch aus der Pfann
an Champignonrahm, Salat vom Büfett und Pommes Frites
19,50
€
16,90
€
Halbe Portion
Schmeckt mir!
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Kanzlerplatte“
Currywurst mit hausgemachter feuriger Currysauce, Mayonnaise und Pommes Frites
12,90
€
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Rumpsteak vom argentinischen Weiderind, 200g
mit Champignon-Zwiebelgemüse, Kräuterbutter und unseren Bratkartoffeln
25,90
€
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AUS DEM MÜHLENTEICH UND DEM MEER
Hausgemachte Sättigungsbeilagen (z.B. Bratkartoffeln) werden je Umbestellung mit 2,90 € extra berechnet!
Forelle „blau“
mit Sahnemeerrettich und zerlassener Butter, dazu Heidekartoffeln und Salat vom Büfett
21,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Forelle „Müllerin–Art“
mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter, Heidekartoffeln und Salat vom Büfett
23,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Genuss zur Jahreszeit
Herzhaftes Hirschgulasch mit Waldpilzen,
Rosenkohl und Knödelvariationen
25,90
€
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1/2 Ente mit feiner Rahmsauce,
Apfel- Rosinenfüllung, hausgemachter Rotkohl und Kroketten
25,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ganze Gänsekeule mit Preiselbeeren überbacken,
mit feiner Rahmsauce, hausgemachter Rotkohl und Kartoffelklöße
24,90
€
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Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler
dazu unsere Bratkartoffeln und Senf
21,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbis- Lasagne
mit Orangen- Ingwernote und einem Salat vom Büfett
16,90
€
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SO SÜß SO GUT
Heiligenthaler Früchteeisbecher
mit frischem Obstsalat, Pfirsich- Johannisbeereis- und Vanilleeis und
Schlagsahne
Schlagsahne
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cremiges Vanilleeis
mit und ohne Sahnetupfer... „Heiße Liebe”mit heißen Himbeeren
8,50
€
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„Coup Denmark“
mit feinherber Schokoladensauce und Walnüssen
8,50
€
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„Flammendes Inferno“
mit brennenden Rumkirschen
9,90
€
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Schuss Eierliqueur
Amaretto oder Baileys zum Eis, 2 cl
3,00
€
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„Sanfter Engel“
frisch gepresster Orangensaft mit einer Kugel Vanilleeis und geschlagener Sahne
7,90
€
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„Eiskaffee”
Kugel Vanilleeis mit gekühltem Kaffee und Sahnehäubchen
5,90
€
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Unser großer, bunter Kindereisbecher
mit drei Kugeln Eis und Sahnetupfer bunt garniert
5,40
€
Schmeckt mir!
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1 Kugel Eis nach Wahl
mit Sahnetupfer
3,20
€
Schmeckt mir!
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2 Kugeln Eis nach Wahl
mit Sahnetupfer
4,40
€
Schmeckt mir!
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Unsere Eissorten:
Erdbeer-, Vanille-, Schoko-, Walnuss-,Heidehonig- und Pfirsich- Johannisbeereis oder veganes Himbeersorbet.
Ein Stück Apfel- oder Käsetorte
4,50
€
vegetarisch
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mit geschlagener Sahne jeweils
5,00
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wassermühle Heiligenthal ist der 01.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.