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Landhotel zum Raben

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Schloßleite 1
85110 Kipfenberg-Arnsberg

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Speisekarte von Landhotel zum Raben

Zuletzt aktualisiert am 13.10.2022
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Herbstlich Willkommen

Kürbiscremesuppe
verfeinert mit Kürbisöl und Kürbiskernen
5,50 €
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Kürbis Risotto
mit Parmesanflocken und gerösteten Kürbiskernen
12,80 €
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Bunte Herbstsalatplatte mit Entenstückchen
mit karamellisierten Apfelschnitten in Orangendressing, Weißbrot
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Halbe bayrische Hausente
serviert mit Kartoffelknödel und Blaukraut
18,80 €
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Medaillons vom Hirsch
in feiner Wildsauce nach Art des Hauses serviert mit Kroketten und Preiselbeeren
18,90 €
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haussgemachte Zwetschgenknödel
nach Mamas Rezept
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeise

Bayerische Leberknödelsuppe
verschieden belegte Knoblauchbrote
4,90 €
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Ein Geheim-Tipp aus der Küche
4,90 €
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Vegetarisches & Salate

Beilagensalat
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bunte Salatplatte
mit Weißbrot und: gekochten Schinkenstreifen, Käse & Ei
10,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Allgäuer Käsepfanderl
hausgemachte Spätzle, verfeinert mit viel Käse und Röstzwiebeln
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüsepfanderl
Grillgemüse mit bechamelsauce und Käse überbacken, serviert mit Rösti
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rahmschwammerl nach Omas Rezept
verschiedene Pilze (Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze…) in Rahm serviet mit Semmelknödel
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vollkorn-Penne all`arrabbiata
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Süßspeisen für Naschkatzen

Topfenstrudel in Vanillesoße
6,50 €
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Gundel-Palatschinken
gefüllt mit fein gehackten Nüssen und hausgemachter Schokoladensauce
6,90 €
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Kaiserschmarrn mit Apfelmus
12,90 €
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Regionale Schmankerl

Altmühltaler Lammbratwürste
wahlweise mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
10,80 €
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Aus der 1,5 km entfernten Quelle:
Altmühltaler Forelle gebacken/paniert serviert mit Kartoffelsalat
15,90 €
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Altmühltaler Räucherforelle
heiß serviert mit Bratkartoffeln und Sahnemeerrettich
17,90 €
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Gut bürgerliche Klassiker

Schnitzel Wiener Art
serviert mit Pommes-frites, Ketchup, Majo
13,50 €
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Champignonrahmschnitzel
serviert mit hausgemachten Spätzle
14,80 €
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Gebackenes Fischfilet
serviert mit Kartoffelsalat
13,90 €
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Sauerbraten nach Art des Hauses
serviert mit Kartoffelknödel
15,80 €
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Putensteak „Allgäuer Art“
überbacken mit Käse, serviert mit Kroketten
16,80 €
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Arnsberger Bauernsteak
saftiges Schweinenackensteak auf dem Holzbrett serviert mit Bratkartoffeln und Dunkelbier-Zwiebeln
16,80 €
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Bratwurstpfanderl
Wildschweinbratwurst, altmühltalter Lamm-Bratwurst, Bratwürstl Nürnberger Art, Bratkartoffeln, Sauerkraut
14,80 €
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Für unsere kleinen Gäste

Hausgemachte Spätzle mit Soße
3,90 €
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Pommes Frites mit Ketchup/Mayo
4,90 €
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Schnitzel „Rabe Tomirax“ mit Pommes
7,80 €
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Ungarische Spezialitäten

„Hortobágyi“
mit Hähnchenfleisch gefüllte Teigtasche in Paprikarahm nach Originalrezept: ein ungarischer Klassiker
14,90 €
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Kesselgulasch
Original ungarische Gulaschsuppe mit Kartoffeln und Kalbfleischstückchen
9,60 €
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Kalte Küche

Wurstsalat
in Essig und Öl, Zwiebelringe
8,90 €
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Obazda/Grupfta
der bayrische Käse-Klassiker
8,90 €
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Gemischte Aufschnittplatte
verschiedne Wurst, Käse, Butter, Gurke, Brot
9,90 €
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Brot
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhotel zum Raben ist der 13.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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