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Zur Linde

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Bachweg 2
85125 Kinding

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Speisekarte von Zur Linde

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2024
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Kleine Appetitmacher

Brotvariation mit verschiedenen Auflagen
Apfel-Griebenschmalz | Rucola-Frischkäseaufstrich | Tomaten-Chili-Pesto
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Menü

Menü 1
1. Gang Bunter Blattsalat Hausdressing | Kracherl
2. Gang Festtagssuppe Klare Tafelspitz-Boullion | verschiedene Einlagen
3. Gang „Dreierlei“ Braten vom Schwein, Kalb & Rind Rahmsoße | Kartoffelknödel | Semmelknödel | kleines Gemüse
4. Gang Schokoladenmousse frische Früchte | Passionsfruchtsorbet
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Menü 2
1. Gang Altmühltaler Räucherfischvariation Gurken-Carpaccio | Balsamicoglace | Weißbrot
2. Gang Medaillons vom Schweinefilet frische Kräuter-Rahmpilze| hausgemachte Spätzle | Mandelbroccoli
3. Gang Creme Bruleé Kiwi-Mango-Ananassalat | Schokobrownie
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Menü 3
1. Gang Bunter Salat Balsamico-Dressing | g´röste Pilze
2. Gang Saisonale Gemüse-Cremesuppe Sahnehäubchen | Kracherl
3. Gang Zarte Entenbrust rosa gebraten leichte Pfefferrahmsoße | glacierter Lauch | Kartoffelgratin
4. Gang Dessert Potpourri „Lindenblüte“ - verschiedene süße Verführungen -
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Klassiker

„Böfflamott“
Eingelegter Rinderschmorbraten | Burgundersoße | Wurzelgemüse | zweierlei Knödel | gemischter Salat
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Fränkisches Schweinsschäuferl
mit Krusterl | Kartoffelknödel | Speckkrautsalat
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Wildbraten vom Hirsch & Reh
Preiselbeerbirne | Spätzle | hausgemachtes Apfelblaukraut
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Bayrisches Rinderrückenstück – bei Niedertemperatur langzeitgegart -
Kürbis-Kartoffelmelange | Kräuterbutter | Grillgemüse

vegetarisch vegetarisch

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Fisch und vegetarische Gerichte

Altmühltaler Forelle „Lindenwirtin“
in Mandeln gebacken | frische Rahmchampignons | Petersilienkartoffeln | gemischter Salat

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Zanderfilet
Riesling-Sahnesoße Wurzelgemüse | Butterreis

vegetarisch vegetarisch

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Gegrilltes Lachsfilet
Kräuterbutter | Kartoffelkroketten | feines Gemüse

vegetarisch vegetarisch

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Kürbiskern-Kartoffelrösti
Grillgemüse | Curry | schwarze Belugalinsen

vegetarisch vegetarisch

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Altmühltaler Bandnudeln
in Knoblauch-Sahnesoße geschwenkt | Garnelenspiess | Zucchiniwürfel

vegetarisch vegetarisch

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Dessertbuffet - mit vielen süßen Leckereien -

Cremes | Beerengrütze | Obstsalat | Eis | Strudel |
Quarkknödel | Kaiserschmarrn | Gebäck etc.
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Schokobrunnen | frische Früchte
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Käse vom Brett
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Linde ist der 25.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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