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Zum Bräu

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Rumburgstraße 1a
85125 Kinding

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Speisekarte von Zum Bräu

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2024
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Vorweg…

Frische Champignons in Rosmarin + Olivenöl gebraten
mit Salatbukett und Baguette serviert
7,10 €
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Suppen…

Tafelspitzbrühe mit Leberknödel2
4,60 €
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Regional, bayrisch…

“Bayerisches Mog‘ndratzerl”
Bräubazda, und Apfelgriebenschmalz mit Zwiebelringen und Holzofenbrot
8,50 €
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“Bayerisches Käseteller”
Hart-, Bauernkäse und Bräubazda Briekäse, Zwiebelringen, Butter und Holzofenbrot
10,60 €
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Hausgemachte Spätzle “Allgäuer Art”
mit herzhaftem Bergkäse in der Pfanne gemacht und mit Röstzwiebeln garniert
10,30 €
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Hauptgang…

SCHWEIN

Schnitzel „Wiener Art“ in der Pfanne rausgebacken
mit hausgemachten Kartoffelsalat serviert
11,10 €
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oder mit Pommes frites und gemischten Salat
13,90 €
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„Bräuwirtsteller” Medaillons vom Schweinefilet
mit geschwenkten Champignons, Rahmsauce und hausgemachten Spätzle
16,70 €
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ANGUSRIND

„Absberger Zwiebelrostbraten“ vom Angus Ochsen
mit knackigen Röstzwiebeln, Natursoße und Bratkartoffeln serviert
24,10 €
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Rumpsteak vom Angus Ochsen
mit geschrotenem Pfeffer, Kräuterbutter, Pommes frites und Barbecuedipp serviert
24,10 €
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FISCH aus der Fischzucht Lang im Altmühltal

Forelle in Mandelbutter
gebraten und mit Petersilienkartoffeln serviert -Zubereitung ca. 25 Minuten-
18,50 €
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Filet vom Saibling
auf der Haut gebraten mit Kräuterpesto verfeinert, mit Ofentomaten und Butterkartoffeln serviert
19,90 €
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VEGETARISCH

Hausgemachte Spätzle “Allgäuer Art”
mit herzhaftem Bergkäse in der Pfanne gemacht und mit Röstzwiebeln garniert
10,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Herzhaftes frisches Grillgemüse
mit Olivenöl, Parmesanspäne, und kleinen Kräuterkartoffeln garniert
11,40 €

vegetarisch vegetarisch

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nur für unsere Kinder

Portion Butterspätzle mit Rahmsauce
3,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Pommes frites mit Ketchup
3,60 €
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Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup
5,90 €
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Kleines Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle
5,90 €
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Salate

Bunt gemischter Salat
mit gebackenem Briekäse, dazu Preiselbeeren und Baguette
10,90 €
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Großer gemischter Salatteller
mit Joghurtdressing, geschwenkten Körndl und Baguette
9,30 €
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zusätzliche Beilagen pro Portion
3,60 €
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gemischter Beilagensalat,
4,50 €
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Scheibe Holzofenbrot
0,50 €

vegan vegan

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Ketchup, Mayonaise, Preiselbeeren,
pro Portion
0,40 €
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Brotzeit

“Bayerisches Mog‘ndratzerl”
Bräubazda und Apfelgriebenschmalz mit Zwiebelringen und Holzofenbrot
8,50 €
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Schinkenbrot garniert
auf Wunsch mit rohem Bauernschinken
7,10 €
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oder gekochtem Schinken
6,50 €
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“Strammer Max”
mit gekochtem Schinken, Spiegelei und Gurke
6,90 €
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“Lustiger Ludwig”
mit rohem Bauernschinken, Spiegelei und Gurke
7,50 €
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“Bayrischer Wurstsalat”
garniert mit Essiggurke, Zwiebelringen in Essig und Öl, dazu Holzofenbrot
7,50 €
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“Schweizer Wurstsalat”
garniert mit Essiggurke, Zwiebelringen und Käsestreifen in Essig und Öl, dazu Holzofenbrot
8,60 €
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Brotzeitteller “zum Bräu”
quer durch die herzhafte kalte Küche reich garniert mit Holzofenbrot und Butter
10,20 €
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“Bayerisches Käseteller”
Hart-, Bauernkäse und Bräubazda, Zwiebelringen, Butter und Holzofenbrot
10,60 €
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Warme Gerichte

Tafelspitzbrühe mit Leberknödel
4,60 €
Schmeckt mir!
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Großer gemischter Salatteller
mit Joghurtdressing, geschwenkten Körndl und Baguette
9,30 €
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„Allgäuer Käsespätzle”
hausgemachte Spätzle mit herzhaftem Käse und Röstzwiebeln, garniert
10,30 €
Schmeckt mir!
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Schnitzel „Wiener Art“
mit hausgemachten Kartoffelsalat serviert
11,10 €
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Schnitzel „Wiener Art”
mit Pommes frites und gemischten Salat
13,90 €
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„Bräuwirtsteller”
Medaillons vom Schweinefilet mit geschwenkten Champignons, Rahmsauce und hausgemachten Spätzle
16,70 €
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auf Wunsch gerne einen knackigen Beilagensalat dazu
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Bräu ist der 15.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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