Steak-House Nr. 1

Putenfiletsteak

mit Sauce Bernaise und frisch gebratenen Champignons

Gebackener Schafskäse

mit hausgemachter Pesto auf gebratenem Marktgemüse mit Tomaten und frischen Kräutern, serviert mit unserem Steak-­‐House Brot

Argentinischer Gaucho-Spieß

mit #Chorizo, saftigem Rinderfilet, gegrillter Paprika und Zwiebeln, dazu servieren wir unseren hausgemachten Chimichurri-Dip und Pommes

Gebackener Schafskäse

mit hausgemachter Pesto auf gebratenem Marktgemüse mit Tomaten und frischen Kräutern, serviert mit unserem Steak-­‐House Brot

"Scampi alla Plancha"

4 leckere Riesengarnelen gegrillt mit frischem Knoblauch-­‐Pesto, serviert mit unserem Steak-­‐House Brot

Überbackene Champignons

Frische Champignons mit Kräuter-­‐Hollandaise und Käse überbacken, serviert mit unserem Steak-­‐House Brot

Tomatencremesuppe

aus aromatischen Tomaten mit frischen Kräutern und leichtem Sauerrahm, serviert mit unserem Steak-­‐House Brot

#Gulaschsuppe

würzig zubereitet aus unserem Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika, serviert mit unserem Steak-­‐House Brot

#Ofenkartoffel auf Salat

#Ofenkartoffel mit Kräuterquark auf einem Salatbett

#Ofenkartoffel mit Gemüse

#Ofenkartoffel mit knackigem Pfannengemüse, frischen Tomaten und Kräuterquark

Mediterraner Tomatensalat

aus sonnengereiften Tomaten mit Petersilie, frischem Knoblauch und roten Zwiebeln, mariniert mit Olivenöl und Balsamico-­‐Essig

Bunter Steak-House Salat

Salatkomposition aus bunten Blattsalaten, roten Zwiebeln, Gurken aromatischen Tomaten, Karotten und Mais

Großer bunter Steak-House Salat

Salatkomposition aus bunten Blattsalaten, roten Zwiebeln, Gurken aromatischen Tomaten, Karotten und Mais

Caesar Salat

knackiger Römersalat mit Cherrytomaten, knusprigen Croutons, frisch gehobeltem Parmesan und Caesar Dressing

Huftsteak

mit seinem typischen Geschmack, fettfrei und aromatisch aus der Keule

#Flanksteak

vom maisgefütterten US Black Angus Rind Das zarteste Stück aus der Flanke, unter Feinschmeckern auch bekannt als „Bavette“

Sirloin Steak

US Premium Sirloin Steak vom Black Angus Rind, 180 Tage maisgefüttert, besonders zart und intensiv im Geschmack

Hanging Tender

Premiumcut, welcher an Zartheit kaum zu übertreffen ist, kräftig und würzig im Geschmack

#Rumpsteak

kräftig im Geschmack, mit dem charakteristischen kleinen Fettrand

Ribeye-Steak

aus der Hochrippe geschnitten, besonders zart und saftig mit dem markanten Fettauge

#Filetsteak

aus der Lende geschnitten, das zarteste Stück vom Rind

Putenfiletsteak

mit Sauce Bernaise und frisch gebratenen Champignons

American Spare Ribs

gegrillt mit Tomaten-Chili-Honigsoße, serviert mit unserem Steak-House Brot

Kleiner Grillteller

2 kleine Steaks von Rind und Schwein mit Pfeffersoße, #Bratkartoffeln und unserem Steak-House Brot

Gemüse-Fleischpfanne

mit knackigem bunten Pfannengemüse und Rindfleischstreifen, serviert mit #Bratkartoffeln und Steak-House Brot

Steak-Nascherei

saftiges kleines Rinder- und Schweinefiletsteak (200 g) mit Pfefferrahmsoße, serviert mit frisch gebratenen Champignons, Pommes und unserem Steak-House Brot

#Rumpsteak Madagaskar

250 g saftiges #Rumpsteak mit Pfeffersoße, Pommes, grünen Bohnen und unserem Steak-House Brot

#Rumpsteak Berner Art

250 g saftiges #Rumpsteak mit Sauce Bernaise, Kartoffel-Rösti, grünen Bohnen, frisch gebratenen Champignons und unserem Steak-House Brot

Mixed Grill

Leckere Steaks von Rind, Schwein, Pute und #Chorizo (250g ges.) mit Pfeffersoße, #Bratkartoffeln und unserem Steak-House Brot

Argentinischer Gaucho-Spieß

mit #Chorizo, saftigem Rinderfilet, gegrillter Paprika und Zwiebeln, dazu servieren wir unseren hausgemachten Chimichurri-Dip und Pommes

Norwegisches #Lachs Filet

auf der Haut gegrillt mit Basilikumpesto, einer Kartoffelbeilage nach Wahl und einem Steak-House Salat

Scampi a la Plancha

8 leckere Riesengarnelen vom Lavasteingrill mit frischem Knoblauch-Pesto,dazu frisches Röstbrot und einen bunten Steak-House Salat

Steak-House Platte

2 kleine Rindersteaks (160g), 2 kleine Schweinefilets (160g), 2 Putensteaks (120g), #Chorizo, Pfeffersoße und Sauce Bernaise. Dazu servieren wir Pommes, grüne Bohnen mit Kräutern, gebratene Champignons und unser Steak-House Brot (für 2 Personen – auf Wunsch auf gerne für mehr Personen)

#vegetarisch

mit knackig frischem Gemüse

mit 250 g #Rumpsteak

mit 200 g Rinderfiletsteak

Argentinische Fleischpfanne

mit 220 g Rindfleischstreifen

Premium Cheeseburger

saftig gegrillter #Burger aus erstklassigem 100%igen Rindfleisch aus der Region, serviert im Brioche-Brötchen mit Käse, Tomate, Salat, Gurke, Bacon und Honig-Chilisoße, dazu Twister oder Pommes

veganer Steak-House #Burger

der #Burger mit echtem Fleischgeschmack aus rein pflanzlichen Inhaltsstoffen (auf Sojabasis), im Vollkornbrötchen mit Tomate, Salat, Gurke und Texicana-Salsasoße, dazu Twister oder Pommes

Baked Potato

mit Kräuterquark

#Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

Kartoffelgratin

hausgemacht

Pommes

Süßkartoffel Pommes

Twister

Kartoffelkroketten

Rösti

Frische Champignons

mit Zwiebeln gebraten

Buntes Pfannengemüse

saisonales, frisches Marktgemüse

Grüne Bohnen

mit Kräutern

Pfeffersoße

Rahmsoße

Sauce Bernaise

Cognacsoße

Portweinsoße

Steak-House Brot

geröstetes Knoblauchbrot

Kräuterquark extra

Zwergensteaks

2 kleine Steaks von Rind und Schwein mit Rahmsoße und Pommes

Chicken Crossis

knusprig panierte Hähnchen-Nuggets mit Pommes

Mobby Dick

4 Fischstäbchen mit Pommes und Gurkenscheiben

Kids #Burger „Batman“

saftig gegrillter #Burger aus Rindfleisch mit Salat, Tomate, Gurke, Ketchup Mayo und Pommes

Créme Brûlée

samtige Creme mit Vanille verfeinert und einer knackigen Karamelkruste

hausgemachtes Tiramisu

nach original italienischer Art