Sadhu

#Chicken Curry

Hähnchenfilet in Currysauce nach pakistanischer Art zubereitet

Ghobi Pakorbas

Blumenkohl

Garlic Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

#Dal Shorba

Rote Linsensuppe nach pakistanischer Art

Garam Shorba

Sauer-Scharf-Suppe mit Lammfleisch oder Gemüse nach Ihrer Wahl

Mulligatawney Shorba

#Curry-Suppe mit Hühnerfleisch

Tomaten Shorba

Tomatensuppe aus frischen Tomaten, garniert mit Sahne

Samosas

zwei gefüllte Gemüseteigtaschen mit Rosinen & Mandeln, pikant

Chicken Pakoras

Paniertes Hühnerfilet

Onion Bhaji

Zwiebelstreifen

#Pakora-Teller für 2 Personen

Paneer Pakoras

Hausgemachter Rahmkäse

Ghobi Pakorbas

Blumenkohl

Gemischter #Pakora-Teller

eine Zusammenstellung aus den oben genannten Vorspeisen (außer Chicken Pakoras)

Chaptai

Vollkornbrot

Cheese Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit geriebenem Rahmkäse

Garlic Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

#Raita

Speziell gewürzter Joghurt

Sadhu Salat

gemischter kleiner Salat mit Paprika und Käse

Shadi Salat

gemischter Salat mit verschiedenem Obst und Sauce #Vegan

Murgh Salat

gemischter Salat mit leicht gebratenem Hähnchenfilet und verschiedenen Obstsorten

Sabzi

Gemüsecurry aus wechselndem frischem Gemüse (Auf Wunsch mit hausgemachtem Rahmkäse) #Vegan

Paneer Shahi

hausgemachter Rahmkäse mit Nüssen in Tomatensauce

Dal Fryed

dunkle Linsen mit Ingwer und Tomaten in einer pikanten Currysauce

Chili Paneer

hausgemachter Rahmkäse, gekochte Zwiebeln und Chili in einer #Curry-Süß-Sauer-Sauce

Palak Paneer

Hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, in verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten gebraten

Paneer Jhalfrenzi

hausgemachter Rahmkäse mit scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika

Matter Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit grünen Erbsen in einer schmackhaften #Curry-Sahnesauce

Dal Palak

verschiedene Linsen mit Spinat, Tomaten, zwiebeln & Ingwer #Vegan

Chicken #Biryani

zartes, gedünstetes Hühnerfilet, mit gebratenem Basmatireis und Gemüse, garniert mit Nüssen und Rosinen

Mixed #Biryani

gebratener Basmatireis, gemischt mit Gemüse, zarten Hühnerfiletstücken, #Lamm, Rahmkäse, Nüssen und Rosinen

Mutton #Biryani

zartes Lammfleisch, gedünstet mit Basmatireis, Gemüse und regionalen Gewürzen, Nüssen und Rosinen

#Tandoori Chicken

Hähnchenkeule mit speziellen Gewürzen mariniert, 24 Stunden in Joghurt eingelegt und im Ofen gebacken

#Lamm Tikka

zarte Lammfleischstücke, gegrillt mit Ingwer, Paprika und Zwiebeln, mariniert in Joghurt mit zahlreichen Gewürzen

Ente Tikka

Entenbrustfilet, gegrillt mit Ingwer und Paprika in regionaler Gewürzmischung

#Chicken Tikka Masala

regional gewürzte Hühnerfiletstücke mit Zwiebeln und Paprika, mit zahlreichen Gewürzen

Gemischter "Tandoori"-Teller

Zusammenstellung verschiedener Tandoori-Spezialitäten, dazu Fladenbrot

Scampi Tikka

Scampis, gegrillt mit Ingwer & Paprika in regionaler Gewürzmischung

#Chicken Curry

Hähnchenfilet in Currysauce nach pakistanischer Art zubereitet

Chicken Saag

Hühnerfilet in Spinat, gewürzt mit Ingwer und Knoblauch

Chicken #Vindaloo

Hühnchenspezialität mit gebackenen Kartoffeln, pikant zubereitet

Chicken Korma

Hühnerfleischstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Sahne, Mandeln und Nüssen

Chicken Sabzi

Hähnchenfilet in Currysauce mit verschiedenen Gemüsesorten

Chicken Jhalfrezi

Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse, scharf gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika

Chicken Chili

Hühnchenspezialität mit gebackenen Paprika & Zwiebeln, pikant zubereitet

Butter Chicken

Tandoori-Hühnchenfiletstücke mit Butter in Tomaten Sahnesauce

#Lamm #Vindaloo

pakistanische Lammfleischspezialität mit gebackenen Kartoffeln, pikant gegart

#Lamm Sabzi

Lammfleisch mit verschiedenen Gemüsen, in zahlreichen regionalen Gewürzen scharf

#Lamm Korma

Lammfleisch in milder Sauce aus Gewürzen, Rahmkäse, Sahne mit Mandeln und Nüssen

#Lamm Josh

Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und grüner Paprika in einer Currysauce scharf

#Lamm #Curry

Lammfleisch in Currysauce nach pakistanischer Art zubereitet scharf

#Lamm Saagwala

Lammfleisch in Spinat nach pakistanischer Art mit frischem Ingwer und Knoblauch

Scampi-#Masala

Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch und feinen pakistanischen Gewürzen, serviert mit Fladenbrot

Scampi-#Vindaloo

7 Groß#garnelen mit Kartoffeln nach südindischer Art, in einer pikanten Currysauce

Scampi-Chili

7 Groß#garnelen gekocht mit Zwiebeln, Paprika und Chili in Süß-Sauer-Sauce

Batak-#Curry

Entenbrustfilet in regionalen Gewürzen mit #Curry-Sauce

Batak-Korma

Entenfleischstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, geriebenem Käse, Sahne, Mandeln und Nüssen

Batak-Chili

Entenfleischstücke mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Soja-Chili-Sauce scharf

Baak-Sabzi

Entenfleischstücke gegeart in einer roten Currysauce

Batak-#Vindaloo

Entenfleisch nach pakistanischer Art mit Kartoffeln, Zwiebeln und scharfem #Curry

Batak-Jhalfrezi

Entenfiletstücke gekocht mit Zwiebeln, Chili & Ingwer in Tomatensauce scharf