Speisekarte von Restaurant Weinstein

Zuletzt aktualisiert am 24.01.2020

Vorspeisen

Faröer-Lachs -hausgeräuchert-

Sweet Sellerie, Kopfsalat, Apfel

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rahmsuppe von Maronen

9,00 €

14,00 € Mit Fördegarnele

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

Bio-Saibling

Kürbisrisotto, Crunch & Kraut

25,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zweierlei von der Markeruper Ente

Pastinake, Rotkohl & Pilzragout

26,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Karree vom Holsteiner Durocschwein -für zwei-

Kartoffelragout & Schmorgemüse

49,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Machen Sie es zum Menü!

Menü

Mein Menü "domum"

Alle Gänge sind bis 4 Personen auch einzeln wählbar. Ab 5 Personen gibt es die einzelnen Gänge und das Menü nur auf Vorbestellung.

84,00 € Menü 5 Gang mit Aperos und Petit Fours

75,00 € Menü 4 Gang (ohne Sorbet) mit Aperos und Petit Fours

58,00 € Menü 3 Gang (ohne Sorbet und Seezunge)

1. Gang Förde-Garnele Zwiebel / Grünkohl / Bouillabaisesud 15 €

2. Gang Nordsee-Seezunge Champignon / Walnuss / Birne 32,90 €

3. Gang Champagner-Cremèsorbet

4. Gang Hirschkalbsrücken von Jäger Jöhns Kürbis / Quitte / Feldsalat / Kaffee 32,90 €

5. Gang Marone Holsteiner Cox / Port / Ziegenfrischkäse 12,00 €

Desserts

Auswahl von Holsteiner Bio-Käse

Feigensenf & Früchtebrot

11,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Weinstein ist der 24.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.