Speisekarte von Mitbaaaart

Zuletzt aktualisiert am 13.08.2024

Vorspeisen

Vegane Baguette Streifen

Vegane Baguette Streifen knusprig gebacken im Steinofen, geliefert mit hausgemachter, köstlicher Knoblauch- oder Kräuterbutter. Falls du eher auf Weizenmehl verzichten möchtest, wähle gern unser glutenfreies Brot aus unserer Auswahl.

3,70 €

vegan

Brot (veganes und glutenfreies)

Unser veganes und glutenfreies Brot wird geliefert mit hausgemachter, köstlicher Knoblauch- oder Kräuterbutter. Selbstverständlich ebenfalls vegan und glutenfrei.

4,40 €

vegan

Kaiko Suppe

Für alle Genauen unter uns: Das ist die die Abkürzung für Karotte-Ingwer-Kokossuppe. Erlebe einen Hauch von Wellness in unserer modernen und gesunden Kaiko Creme Suppe: Frische Karotten und heilender Ingwer verschmelzen harmonisch mit cremiger Kokosmilch, um ein mildes und erfrischendes Geschmackserlebnis zu schaffen. Diese vegan-glutenfreie Köstlichkeit hinterlässt eine wohlige Wärme im Magen.

8,50 €

Salate

Mmhhaallooouu- kleiner Beilagensalat

Du brauchst zu Deinem perfekt gewählten Gericht eine kleine, geschmackliche Abwechslung? Das kennen wir. Nimm den kleinen Beilagensalat mit frischer Gurke, Zwiebel, Tomate und Zitronen- Olivenöl- Dressing als Ergänzung noch dazu. Dann bekommt Dein Essen die noch fehlende Nuance und es schmeckt perfekt- aber hallo! (mmhhaallooouu!)

7,50 €

Mitbaaaart's Trendsetter Salat

Erlebe Frische und Vielfalt in Mitbaaaart's Kürbis-Falafel Salat: Vegane und glutenfreie Kürbis-Falafel, knuspriger Blattsalat, sonnenverwöhnte Tomaten und ein Hauch Zitrone treffen auf cremigen Hummus. Ein zeitgemäßer, stylischer Genuss, der jugendliche Energie und köstlichen Geschmack vereint. Genieße den exquisiten Trendsetter Salat von Mitbaaaart.

17,30 €

vegan

Griechischer Salat Mitbaaaart

Entdecke eine moderne Interpretation des klassischen Griechischen Salats. Frischer Blattsalat, knusprige Gurken, Paprika, saftige Tomaten, Zwiebeln, und vegane Feta-Würfel tanzen gemeinsam mit Oliven, Oregano und einem verführerischen Thousand-IslandDressing. Gesund, stilvoll und voller Geschmack - dieser Salat vereint die Aromen Griechenlands in einer veganen und glutenfreien Komposition, die die Sinne verführt.

19,50 €

vegan

Avocadosalat-Extravaganza

Sind wir nicht alle ein wenig, ,Avocadosalat-Extravaganza"? - hier wird gesundes Grün zum rebellischen Statement! Hier gibt's nicht nur Grünzeug, sondern eine wilde Mischung aus einer reifen Avocado, knackigen Gurken, Blattsalat und frischen Tomaten, die auf Deinem Teller eine Geschmacksexplosion zelebrieren. Die Pinienkerne sorgen für den nussigen Knalleffekt und unser hausgemachtes Schmavo-Dressing gibt dem Ganzen den Kick. Hallo? Alles ist unfassbar vegan und glutenfrei! So frisch war frech noch nie

19,90 €

vegan

Caesar Deluxe MitBaaaart's Chicken veggy

Wenn Du auf der Suche nach einem frischen Salat bist mit knusprigen veganem Hähnchenstreifen, sonnengereiften Tomaten, knackiger Gurke, leckerem veganen Parmesan und hausgemachtem Caesar's Dressing, dann ist das hier genau das richtige für Dich.

23,50 €

vegan

Pasta

Wir haben fleißig gearbeitet, um dir eine ausgewogene Pasta Karte zu kreieren. Jedes Gericht ist wahlweise mit veganen, sowie veganen und glutenfreien Pasta-Sorten auswählbar. Gib uns bei der Bestellung einfach deinen Wunsch an.

Puki's Avocadopasta MitBaaaart

Viele fragen sich, ob Avocado auch warm schmeckt. Ohja. Diese hausgemachte Bio-Avocado-Sauce überrascht durch ihre Cremigkeit und Raffinesse. Geliefert mit frischen Zitronenhälften.

16,90 €

Bella Bolognese vegana

Die perfekte Wahl für Bolognese-Liebhaber, nur, dass das bekannte Fleisch ersetzt wird durch Soja. Und ja, das geht. Da braucht man nicht viel zu sagen. Wir empfehlen dazu klassisch Spaghetti als Pasta.

15,70 €

vegan

Pasta á la Mediterrana

Erlebe, wie vegane, gefüllte Tomate-Mozzarella-Fagottini schmecken können. Frisches Gemüse wie Zucchini, Aubergine, Olive und Paprika vereinen die Pasta mit einer scharfen, tomatigen Sauce. Gemüseglamour vom Feinsten. P.s. Falls Du auch hierbei das Ganze in einem glutenfreien Rausch erleben möchtest, dann schreibe uns gerne im Kommentarfeld was du stattdessen möchtest :)

16,90 €

vegan

Pasta Brökelkohlkas

Käsesauce und doch vegan. Oh ja.. Diese Brokkoli-Käse-Sauce umhüllt die Spaghetti mit pürertem Brokkoli und unserer einzigartigen Rezeptur der Käsesoße. Das macht sie somit zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Probiere selbst.

16,90 €

vegan

Pasta PumbiSpumbi' Trüffelnase

Da wir ein Trüffelschwein in der Familie haben, liegt es sehr nahe, dass wir schnell an gute, frische Trüffel kommen. Diese Pasta ist eine vollmundige Konstellation aus veganer Sahne, feinen Zwiebeln, Trüffelöl und geriebenen frischen Sommertrüffeln. Als Nudelsorte haben wir exquisite, vegane, mit Pilzen gefüllte Ravioli. Als Highlight sticht veganer Parmesan hervor. Total gut.

20,90 €

vegan

Pasta al falsche Salmone

Unser genialer Trick, Dich mit einem Lachsersatz auf Sojabasis zu verzaubern, der so echt schmeckt, dass selbst Fische neidisch werden. Begleitet von einer cremigen Sahnesoße, Pasta nach Wahl, Zwiebeln und einem spritzigen Zitronen-Finale. Ein falscher Lachs, der so verführerisch ist, dass du ihn glatt heiraten würdest. Blubb.

20,90 €

Pesto Pasta Vegana

Unser hausgemachtes Pesto umhüllt die Pasta mit sonnengereiften Kirchtomaten, knackig gerösteten Pinienkernen, garniert mit veganem Parmesan. Wähle auch hier gerne deine Pastasorte :)

15,90 €

vegan

Schlemmergerichte

Orientkürbis mit Erdapfelselleriepüree

So kennst Du Falafel bestimmt noch nicht. Die ursprünglich aus dem Orient entstammende Falafel küsst hier den milden Geschmack von Bio-Kürbis. Gelifert wird das Ganze mit einem leckeren Kartoffel- Sellerie- Püree und hausgemachtem Hummus-Dressing.

14,90 €

Simply vegan

Wenn du einfach einen veganen, glutenfreien Klassiker möchtest, dann nimm diese Kartoffel- Pilzzucchini Pfanne mit unserer hausgemachten, cremigen Sahnesauce. Zum Verlieben.

13,90 €

vegan

Desserts

Die gepuderte Waffel

Eine hausgemachte, warme, vegane und glutenfreie Waffel verfeinert mit Puderzucker.

7,90 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mitbaaaart ist der 13.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden