Speisekarte von James and the Cook

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2023

BBQ-Angebote

Fisch

45,00 €

1. Gang Im Ganzen gegrillte Forelle; mit Kräutern gefüllt

2. Gang Saiblingsfilet lecker verfeinert mit Oliven-Thunfisch-Tapenade

3. Gang Seelachsfilet in Apfel-Essig-Teig gebacken

4. Gang Unser Klassiker : Fjord-Forellen-Filet oder Lachsfilet auf der Holzplanke geräuchert (Flammlachs)

Fleisch

39,00 €

1. Gang Chorzio-Steak-Spieß

2. Gang Chivapcici in Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Ragout

3. Gang Cajun-Steak mit Knoblauch, Thymian, Pfeffer, Paprika

4. Gang Rindersteaks mit BBQ & grünem Pfeffer

5. Gang Rib-eye-Steaks mit Paprika & Sezuan-Pfeffer

6. Gang Nackensteak mit Kräutern gewürzt

7. Gang Medaillons Gyros-Style

8. Gang Argentinien Churrasco mit Chimmichurri (Mango-ChiliThymian)

9. Gang Hähnchenbrust in Kokosmilch & Kurkuma mariniert

10. Gang Hähnchen auf Zitronengras & Erdnuss-Sauce

11. Gang Hähnchen amerikanisch mit Ahornsirup, Mais & Paprika

12. Gang Verschiedene Würstchen wie Schinkenwurst und Rostbratwurst

13. Gang Namibianische Boerewurst + 3,00 €

14. Gang Bratwurst rein aus Rind oder Geflügel + 1,50 €

Burger als Ergänzung

5,00 €

1. Gang Rindfleischburger oder “ohne-Fleisch-Burger”

2. Gang verschieden belegt mit Käse, Salat, Tomate, gegrillte Zucchini, karamellisierte Zwiebeln, und / oder Röstzwiebeln und BBQ-Sauce

Variationen & Vegetarisch & Ergänzungen

Person

Gefüllte Spitzpaprika

(mit verschiedenen Gemüsen, Kichererbsen, Apfel und Nüssen gefüllt – vegan und glutenfrei)

5,50 €

vegan

Exoten

4,00 € / Person

Salate sind in Angebot enthalten

Person

1. Gang Reissalat andaluz mit Essig, Öl, Knoblauch, (Oliven), Kräutern, Gemüsen

2. Gang Gehobelte Gemüse, wie Möhren, Zucchini,… mit Radiccio, Ingwer, Sesam,

3. Gang Bunter Blattsalat mit Tomaten, Paprika, Gurke, Gemüsestreifen mit Dressing a part

4. Gang Nudelsalat klasssich mit Mayonnaise

5. Gang Mediterraner Nudelsalat mit (Oliven), getrockneten Tomaten, Estragon, Pfeffer

6. Gang Ruccola & Lollo Bionda mit karamellisierten Walnüssen und Rote Beete

7. Gang Griechischer Salat mit Feta, Gurke, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, grüne Paprika, Kräuter

8. Gang Bunter Bohnen-Salat mit Thymian & Cumin

9. Gang Tomaten-Salat mit Eisbergsalat, roten Zwiebeln, Gurke, Pfeffer und Schnittlauch

10. Gang Asiatischer Salat aus Chinakohl und vielen bunten Gemüsestreifen und Zuckerschoten

11. Gang Alle Salate auf dem Buffet schon griffbreit in Gläsern anrichten + 3,00 € pro Person

Dessert oder

Dessertauswahl vom Grill

8,50 € Person

15,50 € Person

1. Gang Gegrillte Ananas mit Kokosnuss und Honig

2. Gang Karamellisierte Banane, Trauben und Apfelstücke mit Mandeln & exotischen Gewürzen

3. Gang Gebackener Apfel mit Mascarpone-Nuss-Füllung

4. Gang Vegane Pancakes mit Banane & Ananas

5. Gang Selbstverständlich bekommen Sie bei uns auf Wunsch auch Klassiker, wie Mousse au chocolate, Rote Grütze, Eis oder Tiramisu.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von James and the Cook ist der 22.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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