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Flygge

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Düsternbrooker Weg 46
24105 Kiel

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Speisekarte von Flygge

Zuletzt aktualisiert am 13.06.2024
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Spargel, gebeizte Regenbogenforelle, Estragon & eingelegte Tomate
19,00 €
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Roastbeef, Fenchel, Pflücksalat & Sauce Ravigote
19,00 €
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Kopfsalat, Ajo Blanco, Mandel, Ziegenkäse & Holunderkapern
18,00 €
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Meeräsche, Radieschen, Fichtenwipfel, fermentierter Spargel
Zum Löffeln
21,00 €
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Bouillabaisse von Ostseefischen & Grissini
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schaumsuppe von Bärlauch & Sellerie .Mittendrin
15,00 €
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Presa Iberico, Fenchel, Rhabarber, Stängelkohl & Nerone Risotto
37,00 €
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Schulter vom Kalb, Kohlrabi, Trauben, Karotte & Kartoffelgratin
37,00 €
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Steinköhler, Mangold, Aprikose & Polenta
35,00 €
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Pilzmaultasche, Gartenkräuter, grüner & weißer Spargel
31,00 €
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Baba au Rhum, Kirschblüte , Erdbeer & Vanille
15,00 €

vegan vegan

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gebrannter Cheesecake, Yuzu, Rhabarber & Sauerampfer
15,00 €
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Holunderblüte, Weißer Spargel, Schokolade & Heumilcheis
15,00 €
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Gereifter Käse von Affineur Antony, Chutney & Früchtebrot
25,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Flygge ist der 13.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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