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Alte Räucherei Kiel-Ellerbek

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Werftstraße 5-7
24148 Kiel

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Speisekarte von Alte Räucherei Kiel-Ellerbek

Zuletzt aktualisiert am 21.12.2023
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Weihnachtskarte 2023

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Matjestartar
auf geröstetem Pumpernickel
8,90 €
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Kalte Vierländer-Kartoffelsuppe
wahlweise vegetarisch
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
oder mit Nordseekrabben
9,90 €
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Avocado-Orangen-Carpaccio
mit Feldsalat & Echalottendressing
8,90 €
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Besonderes zu Weihnachten

Ragout vom Hirsch & Wildpilzen
mit Rosenkohl & Herzoginkartoffeln
27,50 €
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Loup de mer
(44,50)
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Confierte Entenkeule
an einer Cranberryjus mit hausgemachtem Fliederbeerrotkohl & Klößen
25,90 €
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Vegetarisches Quartett
aus Falafel, Hirtenkäse-Sesam-Bällchen, in Kräutern mariniertem Halloumi & Colcannon, dazu ein Tomaten-Mango-Paprika-Chutney –
23,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Aus unserer Abendkarte, weihnachtlich angehaucht

Grillpfanne „Alte Räucherei“
Kurzgebratenes Filetsteak, Schweinemedaillon & Hähnchenbrust an Wildpilzrahm mit winterlichem Gemüse & Bratkartoffeln
27,50 €
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Hausgemachtes Roastbeef
mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln & Salatbeilage
19,50 €
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Hamburger Pannfisch
Gebratene Filetstücke vom Wolfsbarsch, Zander & Rotbarsch mit Hanburger Senfsauce, Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln, dazu Feldsalat
26,50 €
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Holsteiner Grünkohlplatte
mit Kohlwurst, Kasseler, Schweinebacke & Brat- oder süßen Kartoffeln
22,50 €
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Schnitzel „Jäger Art“
vom Schweinerücken mit Waldpilzrahm, Wintergemüse & Bratkartoffeln
21,50 €
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Desserts

Eis & Heiß
Heiße Himbeeren begleitet von 2 Kugeln Vanilleeiscreme & Sahne –
7,90 €
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Hausgemachtes Tiramisu
verführerisch cremig aus Mascarponecreme, Löffelbisquit, Espresso & Likör
8,90 €
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Bratapfelcrumble & Macadamiaeis
Ein gebackener Crumble aus Bratapfelkompott mit einer Kugel Tres Leches Macadamiaeiscreme & hausgemachter Vanillesauce
9,90 €
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Petit Gâteaux au Chocolat
Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Schokokern, Vanilleeiscreme & Sahne
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Räucherei Kiel-Ellerbek ist der 21.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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