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Brauereiwirtschaft Hofgut Farny

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Dürren 1
88353 Kißlegg

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Speisekarte von Brauereiwirtschaft Hofgut Farny

Zuletzt aktualisiert am 22.07.2024
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Kräftige Rinderbrühe
wahlweise mit hausgemachten Flädle
6,00 € Brätknödel
6,00 €
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Leberspätzlesuppe
6,00 €
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Hofgut-Marktsalat
mit Hausdressing
6,50 €
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Hofgut-Blattsalat
mit Hausdressing und gerösteten Kernen
5,00 €
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Hofgut-Salatkomposition
verschiedene Blatt- und Rohkostsalate
12,80 €
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zusätzlich gibt es die Hofgut-Salatkomposition mit:
Hähnchenbrust
17,50 €
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gegrillten Filets vom Saibling
und Zander
23,80 €
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gebackenem Tettnanger Camembert
16,50 €
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15,00 €
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Rindertatar vom heimischen Weiderind
auf Gemüse-Salsa, dazu Kräuterschmand und geröstetes Brot
13,80 €
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Mariniertes Avocado-Tatar
mit Gemüse-Salsa, dazu Kräuterschmand und geröstetes Brot
11,80 €
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Mariniertes Avocado-Tatar
mit Gemüse-Salsa, dazu Kräuterschmand und geröstetes Brot
11,80 €

vegan vegan

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Rote-Bete Risotto
wahlweise vegetarisch oder vegan
15,80 €

vegan vegan

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Hausgemachte Bergkäsenocken
auf Spinat mit Röstzwiebeln, brauner Butter und gehobeltem Bergkäse
16,50 €

vegan vegan

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Allgäuer Käsespätzle
mit Schmelzzwiebeln und Blattsalat
16,50 €

vegan vegan

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Paniertes Pfannenschnitzel
vom Landschwein
16,80 € mit frischem Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes frites
15,80 €
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Ofenfrischer Schweinebraten
mit Dunkelbiersoße, Spätzle und „an Löffel“ Kartoffelsalat, Täglich frisch, so lange der Vorrat reicht.
16,80 €
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„Schwabenglück“ – ofenfrischer Schweinebraten
mit hausgemachter Maultasche, Spätzle, Kartoffelsalat und Bratensoße Täglich frisch, so lange der Vorrat reicht.
18,00 €
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Geschmorte Ochsenbäckle
verfeinert mit „Farny Kristall-Pfiff“, dazu hausgemachte Spätzle und frisches Marktgemüse
24,00 €
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Hausgemachte Maultaschen
mit Schmelzzwiebeln G, Bratensoße und frischem Kartoffel-Gurkensalat
16,00 €
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Rote-Bete Risotto
15,80 €
23,50 € kross gebratenem Zanderfilet
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Zwiebelrostbraten
vom Allgäuer Weiderind (200 g) mit Schmelz- und Röstzwiebeln, dazu Käsespätzle und Bratensoße
28,50 €
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Rindersteak „Oskar Farny“ (200 g)
vom Allgäuer Weiderind mit gebackenem Tettnanger Camembert und Preiselbeeren
27,50 €
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Kinderspätzle
mit Bratensoße oder Rahmsoße
5,00 €
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Kleines paniertes Schnitzel
vom Landschwein mit Pommes frites und Ketchup
9,00 €
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Kleines Hähnchenschnitzel
natur mit Spätzle und Bratensoße
9,00 €
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Pommes frites
mit Ketchup oder Majo
5,00 €
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Allgäuer
LandZunge-Wurstsalat mit roten Zwiebeln und Brot
11,20 €
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Schweizer
LandZunge-Wurstsalat mit Emmentaler, roten Zwiebeln und Brot
12,50 €
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Halb und halb
LandZunge-Wurstsalat und Saurer Käse mit roten Zwiebeln und Brot
13,50 €
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Crème-Brûlée
mit Beerengarnitur
7,80 €
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Cappuccino-Parfait
mit Pistaziencreme und Schokoerde garniert
8,80 €
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Kugel Eis
vom Allgäuer Bauernhof-Eis vom Hof Riedesser aus Wangen-Elitz
2,40 €
3,40 € mit Schlagsahne
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Gemischtes Eis (3 Kugeln)
vom Allgäuer Bauernhof-Eis vom Hof Riedesser aus Wangen-Elitz wahlweise mit Schlagsahne
7,00 €
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Affogato
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauereiwirtschaft Hofgut Farny ist der 22.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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