Herr Lehmann

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Gelderner Str. 27
47623 Kevelaer


Speisekarte von Herr Lehmann

Zuletzt aktualisiert am 16.10.2023
HERR LEHMANN`S KLEINER STARTER
Herr Lehmann`s Hauskruste | Aioli
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SÜPPCHEN VON DER GRÜNEN ERBSE
Grüne Erbsen | Falaffel | frische Minze
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEFLÜGEL-KOKOS-SÜPPCHEN
Curry Jaipur | Gemüseröllchen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WILDKRÄUTERSALAT
Karamellisierter Ziegenkäse | Rote Beete | Apfel | Walnuss
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HERR LEHMANN`S GAMBAS
Tomaten Chutney | Vongole | Rucola Pesto
BRUSCHETTA
Oliven | Feta | Salccicia
SALAT KNUSPERHÄHNCHEN
Wildsalat | Blattsalate | Rohkost | Parmesan
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALAT ZIEGENKÄSE
Wildsalat | Blattsalate | Rohkost | Mango
SALAT ROASTBEEF
Wildsalat | Blattsalate | Rohkost | Feta | Oliven | getrocknete Tomaten
RINDERFILET
Backkartoffel | Sauerrahm | grüne Bohnen | Bacon | Kräuterbutter
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RUMPSTEAK
Backkartoffel | Sauerrahm | grüne Bohnen | Bacon | Kräuterbutter
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN
Süßkartoffelstampf | Portweinjus | dazu Rotkohl | Baby Äpfel
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HÄHNCHEN-KNUSPERMANTEL
Gnocchi-Trio | Spinat | Riesling Sauce | Parmesan | Salsiccia | konfierte Kirschtomaten
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KALBSSCHNITZEL
Pommes Frites | Champignonrahmsauce | Gurkensalat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RINDERFILETSPITZEN-RAGOUT
Kartoffel-Knödel | grüne Bohnen | Bacon
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HERR LEHMANN`S BACKKARTOFFEL
Sauerrahm | großer Blattsalat | Rohkost | Hausdressing

vegetarisch vegetarisch

KRÄUTER GNOCCHI-TRIO
Babyspinat | Riesling Sauce | Mini Kürbis | Parmesan | konfierte Kirschtomaten

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BIG LEHMANNSKI – GRÖSSER DENN JE
400gr. saftiges Beef vom Weiderind | gegrillter Bacon | Irischer Bauerncheddar | Pomodoro Tomate | süß-saure Gurke | eingelegte Portweinschalotten | Wildkräutersalat | Lehmann`s Burger Creme
DER BEFLÜGELTE
200gr. kross gebackene Hähnchenbrust | Alpenkäse | konfierte Kirschtomaten | Kräuter-Oliven | geröstete Cashews | Junge Rauke | Rosmarin-Meersalzmayonnaise
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DIE FROHNATUR
Rote Beete Grünkernbratling | Emmentaler Käse | Balsamico-Zwiebel-Relish | gegrillte Kirschtomate | Wildkräutersalat | Herr Lehmann`s Black-Trüffel Mayonnaise
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DER ROYALE
200gr. Saftiges Beef vom Weiderind | gegrillter Bacon | cremiger Roquefort Käse | Williams-Christ Birne | Walnüsse | Wildkräutersalat | Cranberry-Senf
DER GLÜCKSELIGE
200gr. saftiges Beef vom Weiderind | Salsiccia | Jalapeño | Cheddar | Balsamico-Zwiebel-Relish | süß-saure Gurke | Pomodoro Tomate | Wildkräutersalat | BBQ Burger Creme
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DER ÜBERFLIEGER
200gr. kross gebackene Hähnchenbrust | frisch gegrillter Bacon | cremiger Camembert | eingelegte Portweinschalotten | Wildkräutersalat | Relish von der Carabao - Mango
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DER TIEFENENTSPANNTE
Norwegischer Flammlachs | Bergkäse | grüner Spargel | konfierte Kirschtomaten | Babyspinat | Limetten-Hollandaise
KINDERBURGER ( bis 12 Jahre)
200gr. saftiges Beef vom Weiderind, Majo oder Ketchup
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
extra saftiges Weiderindpatty 200g
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
extra Camembert
extra Jalapeño
Pommes Frites
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes Frites mit Chilli-Cheese Topping
Süßkartoffel Pommes
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffel Pommes mit Chilli-Cheese Topping
Backkartoffel mit Sauerrahm
Getrüffelte Parmesanpommes von der Süßkartoffel .mit Lehmann`s Black Trüffelmayonnaise
Avocado
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauerrahm
Herr Lehmann`s Black Trüffelmayonnaise
Mayonnaise
Chili-Cheese Topping
Ketchup
LAUWARMES SCHOKOKÜCHLEIN
Vanilleeis | Sahne
OMA LEHMANNS KAISERSCHMARRN
Rum Rosinen | Walnusseis | Apfelkompott
Nachos Original
Nachos Original
mit Käse überbacken
Scharfer Nuss-Mix

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Herr Lehmann ist der 16.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.