Restaurant Villa Sophienhöhe

#Gazpacho

(kalte spanische Gemüsesuppe)

Rinderkraftbrühe

Gemüserauten / Markklößchen

Tomate-Mozzarella

Balsamicocrème / Rucola

#Gazpacho

(kalte spanische Gemüsesuppe)

Rinderkraftbrühe

Gemüserauten / Markklößchen

Tomate-Mozzarella

Balsamicocrème / Rucola

Gratinierter Ziegenkäse

Rote Bete Salat

Rindercarpaccio

Kräuter – Vinaigrette / Rucola / Parmesan

Gebratene #Garnelen

Knoblauchsud / Crostini

Salatvariation

Frühlingsrolle / Chili-Dip

Salatvariation

Balsamico-Vinaigrette oder Saure-Sahne-Dressing, dazu

Alle Salatvariationen können

mit einer Folienkartoffel und Kräuterquark erweitert werden

„Pasta #Lachs“

Bandnudeln / Spinat / Kirschtomaten / Rahmsauce

Spaghetti Aglio e Olio

#Garnelen

Lachsfilet

Safransauce / Pak-Choi-Gemüse / Brätlinge

#Schnitzel „Wiener Art“

Eifler Landschwein, Wiener #Schnitzel / Kalb Salat / #Bratkartoffeln oder Pommes frites

Schweinefiletmedaillons

Champignonsauce / Broccoli / #Bratkartoffeln

Überbackenes Hähnchenbrustfilet

Tomate-Mozzarella Kräutersauce / Brätlinge /Salat

Lammrücken

Kräuterkruste / Bohnen im Speckmantel / Kartoffel-Gratin

#Argentinisches Rumpsteak

Kräuterbutter/Salat/#Bratkartoffeln oder Pommes frites

Grillteller

(#Rumpsteak, Hähnchen, Schweinefilet, Nürnberger-Würstchen) BBQ-Sauce / Kräuterbutter / Wedges / Salat

BBQ sauce

herb butter / wedges / salad Tafelspitz / eigener Sud/ Wurzelgemüse / frischer Meerrettich

Créme Brûlèe

Mango-Tiramisu

Schokoladen Törtchen

flüssiger Kern / Vanilleeis

Panna-Cotta

Maracuja-Sauce

Vanilleeis

frische Erdbeeren