Schloss Loersfeld

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Schloss Loersfeld 1
50171 Kerpen, Rheinland


Speisekarte von Schloss Loersfeld

Zuletzt aktualisiert am 18.10.2024
Wagyu Tataki
Schalotten Chutney I Dashi Mayonnaise I Nori Cracker I Ponzo-Sud I Mini-Pack Choi
30,00
Dry-agend Zander
Mais I Avocado I Rote Zwiebel I Koriander-Vinaigrette
26,00
Salat Nicoise
Powerade I Salat-Mousse I Eigelb I Parmesan-Knoblauch Espuma ( + Wasabi-Thunfisch 5,- €)
27,00
Kaisergranat
Paella-Sud I Arroz Bomba-Schnitte I Chorizo
29,00
Gnocci Parisienne
Lauch I Champagner-Velouté I Schnittlauch-Oel I Fromage d' Affinois
39,00
Rotbarbe
Fava Bohnen I Pulpo-Salat I Paprika-Schaum
52,00
Kalbsfilet
Liebstöckel-Mantel I Fingermöhren I Petersilienwurzel I Kalbsjus
54,00
Opera
Nussbutter-Creme I Kaffee I Schokolade
24,00
Eton Mess
Erdbeeren I Baiser I Pistazie
24,00
Auswahl von Rohmilchkäse
vom Maître Affineur Waltmann
24,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloss Loersfeld ist der 18.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.